都說，易武是茶人不得不到的地方，這是一個普洱茶歷史“標本”的源地，百年間，眾多號級茶均出于此地，宋聘號、福元昌號、雙獅同慶號……這些不可復制的經(jīng)典佳作讓人如數(shù)家珍，而這深山樹林，也成為了茶人之路中最難行的一段。

易武有名的寨子和村落數(shù)不勝數(shù)，其中，刮風寨因它特有的魅力，成為了茶人夢寐以求的地方，很多以刮風寨為原料的產(chǎn)品也層出不窮，比如中茶的“刮風寨”，雙陳普洱的“云深處·刮風寨”，八方茶園的“風韻”等，都成為大家孜孜以求的臻品。

明星村寨，已被眾多“伯樂”相中

如今的刮風寨，已成為“赫赫有名”的明星村寨，原料一餅難求。近十年間，許多企業(yè)為了刮風寨而不遺余力，制作出讓大家爭相追逐的產(chǎn)品。小編僅根據(jù)時間軸羅列部分：

2018年，八方茶園推出刮風寨拼配產(chǎn)品“風韻”；

2017年，下關沱茶也出了以刮風寨為主原料的“敬業(yè)號綠大樹”；

2016年，書劍普洱將刮風寨便攜裝產(chǎn)品推向市場，好評不斷；

2015年，對互聯(lián)網(wǎng)方式很敏感的吉普號推出“和鳴·刮風寨”，成為吉普號粉絲的心愛之作；

2014年，中茶牌刮風寨普洱生茶也隨之誕生，如今也是一餅難求；

2013年，八角亭“刮風寨”產(chǎn)品隆重上市；

2012年，斗記茶業(yè)也隨即生產(chǎn)“刮風寨200g小餅”；同年，老同志便生產(chǎn)了一餅“易武正山刮風寨”古樹純料茶，如今單餅市值已過萬；

2008年，以易武地區(qū)著稱的歲月知味便推出“刮風寨古樹谷花茶”，并且，后續(xù)均有刮風寨地區(qū)的明星產(chǎn)品；

2007年，雙陳普洱收集刮風寨原料，于今年，推出陳化11年的“云深處·刮風寨”

……

一個寨子的魔力

一個寨子，竟吸引了這么多企業(yè)深入其中，除以上企業(yè)之外，其實各大品牌多多少少也有生產(chǎn)，包括雨林、潤元昌、巔茶、天弘等等，許多茶人也逐漸了解刮風寨的淵源，喜愛刮風寨茶的口感，由此，刮風寨也就成為了名副其實的“名寨”。

不僅企業(yè)如此，愛茶人亦如此，深入源頭、跋山涉水、到處尋找…一個寨子，惹得眾多茶人為之癡迷。

那它到底有何“撩人”魅力呢？且一起來探個究竟。

刮風寨有個傳說

關于刮風寨名字的由來流傳著這樣一種說法：以前村寨里有一個非常美麗的姑娘，某一天突然刮來一陣大風把這個美麗的姑娘給吹跑了，自此這個寨子就得名刮風寨了。都說刮風寨最好的茶在茶王樹，傳說中的“茶王樹”到底是一棵樹？是一座山？還是一個村？這個不得而知。

刮風寨到底如何定義

刮風寨，地處風口，四面環(huán)山，水自寨前流，風穿寨而過，所以得名“刮風寨”。

它屬于易武茶區(qū)，位列普洱茶十大名寨之一，距離麻黑村委會23公里，距離鎮(zhèn)32公里，面積2.74平方公里，海拔1203米，隸屬于易武鄉(xiāng)麻黑村委會統(tǒng)管，這里有180余戶人家，居住的大部分是瑤族人，少部分苗族，與老撾相鄰，靠近14號界碑，有古茶的地方分別是：茶王樹、茶坪地、冷水河、白沙河、家邊（刮風寨村子周邊古樹）。

由于這里地處偏遠，屬于原始叢林，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，使其生長的茶樹均有幾百年以上樹齡，茶葉口感具有強烈的山野氣息、柔中帶剛。

天賜臻品，曾經(jīng)也險些被破壞

如此珍稀的茶樹、如此天然的環(huán)境，曾經(jīng)也差點被破壞，在20世紀70年代左右，人們?yōu)榱碎_荒種糧食，填飽肚子，刮風寨的很多古樹都遭到了砍伐，有些就被大家修剪矮化，所剩不多。

慶幸的是，約50平方公里的原始森林中，也就是現(xiàn)在的國有林中，大部份是沒有被人為矮化過的古樹，如今還保留完好。

如今的刮風寨又為何獨特呢？

為何會如此呢？

主要還是地理環(huán)境的緣由，刮風寨處在與老撾邊界上，周圍多是原始森林，生態(tài)保護得非常好，茶樹多是混雜在原始森林中，所以產(chǎn)量低，品質(zhì)最優(yōu)秀，路途偏遠，不容易開發(fā)，因此目前算是普洱茶中的一片凈土。

另外，2001年之前，公路未通，交通極其不便，都必須徒步進入，現(xiàn)在稍微好一些，也只能騎摩托車進入，經(jīng)濟相當落后，90%的村民沒有解決溫飽問題，根本無暇顧及山林里的茶樹。長久以來，這里是一個與世隔絕的世外桃源，所產(chǎn)的茶葉有一種原始的山野韻味，茶質(zhì)非常好。

未來，刮風寨屬于將其視若珍寶之人

刮風寨，神話一般的存在于茶人心中，如若珍寶。究其原因，興茶君以為，因為它的天然、純粹、遠離塵世般的風韻。如今，太多事物唾手可得，大家難免因太容易得到而不珍惜，而刮風寨與世隔絕多年，一來不可容易得之，二來，恰恰是偏遠讓它“脫俗”的氣質(zhì)醞釀出“甘露”般的滋味，由此，由內(nèi)散發(fā)的茶香、茶味、茶韻令人陶醉。

當然，好的原料，要有好的工藝和好的存儲條件讓其經(jīng)過歲月的沉淀不斷散發(fā)魅力，而這位“伯樂”也就至關重要。未來，還得找到懂刮風寨、懂得珍惜其天然原始味道之人，才能讓刮風寨持續(xù)成為茶中佳作。

我們期待，下一個出品“刮風寨”產(chǎn)品的企業(yè)是一家懂得呵護與珍惜刮風寨的企業(yè)，是一家將其視若珍寶的企業(yè)。這期間，就讓我們靜候佳音吧。

來源：興茶網(wǎng)

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