話說(shuō)普洱—邦東茶鄉(xiāng)
話說(shuō)普洱—邦東茶鄉(xiāng)
在尋茶的過程中，總有茶路上的貴人相助，發(fā)現(xiàn)小村，是在我們一行人走乏的時(shí)候，吃過午飯，想討口茶喝。隨意走進(jìn)了一個(gè)初制小廠，當(dāng)時(shí)幾個(gè)農(nóng)戶正在挑揀茶葉黃片。見我們一行人走進(jìn)，便熱情的招呼喝茶，從裝滿茶葉的篩子里面，隨手抓起一把干茶：“這個(gè)是我們小村的大茶樹，剛剛才曬好，在揀黃片。
茶農(nóng)手中的干茶，條索很長(zhǎng)，幾乎要越過指尖，墨綠的顏色，顯得白毫特別明顯。聞干茶，和在鄉(xiāng)間林蔭小道行走時(shí)聞到的香氣一樣。身旁的同事出于職業(yè)習(xí)慣的問了一句，這茶樹，有多大了？有時(shí)候問題不問還好，一問，大家都改變了原有的喝茶計(jì)劃，聽聞茶農(nóng)口中所說(shuō)，他們小村的茶樹，是整個(gè)曼崗村幾個(gè)寨子里，樹齡最久，茶樹最大，保留的最完好的一片。一行人都想盡快去茶園，便放下干茶，順著村子旁的土路，跟著茶農(nóng)走。
通往茶園的小路，有著繁茂綠竹做引路，時(shí)而竹葉飄至眼前的涼意，這不是刻意尋找就能遇到的。在邦東尋茶近半個(gè)月，每個(gè)寨子都有著邦東該有的云端模樣。早晨享受白茫茫云海，云海散去之時(shí)，不論何時(shí)勞作，身旁陪伴的總是翠綠，
走到小村茶園，所有對(duì)于茶農(nóng)的懷疑頓時(shí)消散，整片后山上的茶樹，在整個(gè)曼崗這里的茶樹確實(shí)最大，保留的最完好。臨滄邦東的茶樹，大多都偏矮小，因?yàn)椴柁r(nóng)對(duì)于茶樹的管理都有不同程度的矮化。小村這片茶園，大概是離村子遠(yuǎn)，又生長(zhǎng)在山坡上，并不影響農(nóng)戶的其他農(nóng)作物種植，就得以保存比較完好。
每片茶樹上的鮮葉，油亮得像是要滴出茶湯，手觸摸葉片，能真切感受到毫毛于指尖的細(xì)膩觸感，眼睛看著被毫毛包裹得泛銀白的芽頭。有點(diǎn)期待回到初制所，試喝這片難得茶園的茶湯。身旁的茶農(nóng)還說(shuō)著，沒騙你們吧，這茶樹是不是真的是大樹。很多來(lái)到這里的人，喝了我們的茶，都要看看茶樹。
確實(shí)，喝茶不就講求個(gè)知根尋底嗎？還是回去喝新茶，比較實(shí)在。新茶或多或少都會(huì)有湯色淡，青味重等問題。如果只看到不足，就不能發(fā)現(xiàn)茶的優(yōu)點(diǎn)。小村茶，新茶，湯色偏淡黃，茶湯卻有淡花香，帶有點(diǎn)點(diǎn)的冰糖甜香，聞起來(lái)很是舒適，不忍喝下，只愿多感受一會(huì)。新茶湯入口茶湯有滑厚，入口，苦和澀都很難感覺得出來(lái)，等細(xì)細(xì)品聞杯底香的時(shí)候，舌面便有了淡淡的苦和漸濃的澀。
在整個(gè)邦東鄉(xiāng)，曼崗小村算不上獨(dú)樹一幟，也能算口感卓絕，幾泡茶入口，回韻的甘甜就顯于舌根 和喉間。靜靜坐著，不再喝茶，等待看看這茶的喉韻能停留多久，回甘能甜到多深。
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