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2020年易武高山寨口感特征

2020年易武高山寨口感特征

  窗外滿山遍布的古茶樹枝繁葉茂、青翠欲滴,窗臺旁書桌上的電腦屏幕,“滴、滴滴”的網(wǎng)絡信號聲響連連。青年茶農周曉平熟練地操作電腦,與天南海北的茶友暢談今年易武等地古茶樹春茶的采制、品質、行情等,一邊與茶友聊,一邊熱情地與我們交談。這是記者在著名西雙版納六大古茶山之一的勐臘縣易武鄉(xiāng)高山寨遇到的情景。

  高山村民小組是易武古茶山典型的古茶寨之一,坐落在綠樹蔥蘢、古茶園環(huán)繞的山谷之中,氣候溫和,空氣清新,全村現(xiàn)有76戶343人,古茶園面積800多畝。村民們的先輩多數(shù)是清朝中后期從石屏縣搬遷而來的,祖祖輩輩以種茶、制茶為生。

  這里優(yōu)越的小氣候環(huán)境,蘊育出了品質上乘的大葉種古樹茶,按照傳統(tǒng)加工技藝加工的干毛茶,色澤油亮、香高馥郁、回甘迅速,是上好的普洱茶原料,歷來受到茶商和普洱茶消費者的推崇。“好茶不怕山寨遠”,以往寨子里的古樹茶主要是依靠茶商和普洱茶愛好者到茶農家選購,價格有高有低,基本上不愁賣,每年的春茶、秋茶都能賣完。

  近幾年來,西雙版納易武、老班章等古茶山古樹茶獨特的滋味、茶氣、茶韻等品質被越來越多的普洱茶愛好者所認識和青睞。然而,面對良莠混雜的茶葉市場,只有少數(shù)普洱茶愛好者有條件親自到茶山品鑒、選購所喜愛的古樹茶,或托朋友或找當?shù)厥煜さ牟枨f、茶農購買到真正純料古樹茶,而多數(shù)人則只能找信譽度較高的茶商購買,但仍不免有些疑慮。

  高山寨一些回村初高中畢業(yè)生、在外打工見過世面的年輕人,看到了利用互聯(lián)網(wǎng)絡銷售當?shù)貎?yōu)質古樹茶和普洱茶的商機,嘗試著開網(wǎng)店、上普洱茶論壇等方式,推銷高山古茶樹茶,讓全國各地愛茶網(wǎng)民能喝上真正的易武古樹茶,也打開了高山普洱茶一條新的銷售通道。

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