普洱茶產(chǎn)區(qū) ——勐臘
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勐臘，傣浯地名，“勐”是壩子、地方；“臘”即茶、茶葉之意，意為產(chǎn)茶的地方。勐臘產(chǎn)茶歷史悠久，是普洱茶的發(fā)祥地和滇藏茶馬古道的起始源頭，明、清時(shí)期云南普洱茶的生產(chǎn)、貿(mào)易中心，普茶“古六大茶山”除攸樂(lè)外其余五座都集中分布在該縣境內(nèi)的象明、易武、曼臘三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
????勐臘縣植茶、用茶的歷史最早可追溯到漢代、三國(guó)時(shí)期，自唐朝起，象明、易武茶山就開始與州外進(jìn)行茶葉貿(mào)易，整個(gè)清代達(dá)到鼎盛，清嘉慶、道光年間，每年產(chǎn)干茶達(dá)7000余擔(dān)，每年外銷茶葉6000多擔(dān)。清·阮福在《普洱茶記》中寫道：普洱茶者，非普洱界內(nèi)所產(chǎn)，蓋產(chǎn)于府屬思茅廳界也。廳治有茶六處：“曰倚邦、曰架布、曰峭崆、曰蠻磚、曰革登、曰易武”。清朝雍正年間，倚邦、易武等茶山所產(chǎn)的早春芽蕊、普洱茶被定為“貢茶”，每年要繳納“八色貢茶”，朝廷“動(dòng)支銀一千兩……思茅同知領(lǐng)銀承辦”。大批所產(chǎn)普洱茶從倚邦、易武茶馬古鎮(zhèn)由騾馬隊(duì)運(yùn)出，經(jīng)普洱、到下關(guān)、過(guò)麗江、進(jìn)四川，最后來(lái)到康藏地區(qū)，部分再轉(zhuǎn)銷到印度、尼泊爾等國(guó)，另一路則經(jīng)老撾、緬甸轉(zhuǎn)口到泰國(guó)、新加坡、印尼等中南半島國(guó)家。史書汜載：“清道光年間至光緒初年，普洱茶運(yùn)銷盛極一時(shí)，印度商旅馱運(yùn)茶、膠者絡(luò)繹于途，來(lái)往于西雙版納和思茅、普洱之間?！瘪R道上終年馱鈴回蕩，商旅塞途，倚邦、易武古鎮(zhèn)一派茶莊林立、商賈云集的興盛景象。清末民初，由于匪患頻繁、連年戰(zhàn)亂，以及西雙版納通往內(nèi)地的主干道改向，六大茶山逐漸走向了衰退。
????勐臘縣地處云南省最南端，東南、西南部與老撾接壤，西部隔瀾滄江與緬甸相望，北部、西北部與景洪縣相鄰，東北部與江城縣毗連；位于北緯21009’–22024’；東徑101005’–101050’之間，處于北回歸線以南，屬熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均氣溫21℃，年積溫在7500℃以上，最熱月平均氣溫為25℃以上，最冷月平均氣溫在15℃以上，平均年降雨量1549.4毫米，降雨量以7、8月為多，均達(dá)300毫米以上，年平均相對(duì)濕度為86％，全年靜風(fēng)頻率60％以上，一年中各月的靜風(fēng)頻率也都在50％以上?？h域土壤主要為磚紅壤、紅壤，是我國(guó)熱帶生態(tài)系統(tǒng)和森林植被保存較完整、熱區(qū)生物資源十分豐富的地區(qū)之一。全縣轄12鄉(xiāng)?(鎮(zhèn))，是一個(gè)以傣族為主，傣、漢、哈尼、瑤、彝等16種民族聚居的少數(shù)民族邊疆縣，少數(shù)民族人口占總?cè)丝诘?1％。茶園32720畝，2004年，干毛茶總產(chǎn)l600噸，擁有精制茶廠4家、茶莊50多個(gè)，生產(chǎn)傳統(tǒng)普洱茶600多噸。
???勐臘縣古茶樹、古茶園分布地域廣闊，面積為27793畝。古茶樹資源主要分布于北部象明、曼臘、易武3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其余部分分布于關(guān)累、磨憨、瑤區(qū)等，海拔710米至1?510米之間，茶樹品種資源豐富，類型多樣。有樹高23米以上的，有l(wèi)米以下的；樹幅寬有達(dá)7米的，也有1米的，樹(基部)粗有1.4米的，也有O.1米的；樹型有喬木，也有小喬木型的；葉形有大葉，也有小葉；葉片長(zhǎng)有20厘米的，??也有長(zhǎng)4.8厘米的；葉片寬有7.6厘米的，也有2．2厘米的；芽葉色澤有綠的，也有微紫的；葉片色澤有綠的，也有紅的；葉脈有13對(duì)的，也有5對(duì)的。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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