易武田壩古樹茶尋茶實錄，普洱茶的密碼
不論是熟悉的人，還是陌生人，在工作、生活中見面時對方都會問：喝茶還是喝白開水呢？然后根據(jù)您的喜好泡一杯茶或倒一杯白開水。一般女性更喜歡喝白開水（女人是水做的，呵呵），現(xiàn)在喜歡喝普洱熟茶、紅茶的也多（健胃、美容、養(yǎng)顏等好處），但是大部分男性更喜歡喝茶。在江浙等一帶喝綠茶的比較多，但在云南、廣東 等地主要以普洱茶為主。
普洱茶是中國名茶之一，遠銷到東南亞、南亞、歐洲等地。普洱茶的原產(chǎn)地是普洱，主要分布于云南省普洱、西雙版納、臨滄等地。茶中之極品，諸如班章、冰島、易武、昔歸、景邁等就位于這些地方。茶山，特別是名茶山已成為茶人的向往之山，心中的神圣之山。游茶山、尋好茶已成為一種別具風(fēng)格的旅行方式。趁國慶之際，拋開工作的煩惱，我來到了易武古茶山， 領(lǐng)略易武的貴族王后之氣， 體驗易武的香甜之味。
一、行走于茶山路上的邊境口岸磨憨
磨憨位于云南省最南端，是昆曼國際大通道的中國終點，與老撾磨丁口岸接壤。磨憨口岸是到老撾、泰國路上必經(jīng)通道，是國家一類口岸，離勐臘縣城45公里，離州政府景洪近200公里。從磨憨出境后，到老撾南塔省省會62公里，到老撾古都瑯勃拉邦285公里，到老撾首都萬象680公里。經(jīng)老撾會曬到泰國國家級口岸清孔228公里（昆曼公路走向），到泰國首都曼谷近1000公里。
磨憨小鎮(zhèn)在兩座小山的簇擁中，幾百米長的街道貫穿全鎮(zhèn)，街道兩旁是商住兩用、標準統(tǒng)一的兩層樓房，一樓臨街的鋪面大多是餐館、小百貨或者旅館，樓房的后面是郁郁蔥蔥的原始森林。小鎮(zhèn)顯得格外秀麗，整潔干凈，街道上人群稀少，街道兩旁綠樹成蔭，鮮花盛開，呼吸著陣陣清新的空氣，享受著小鎮(zhèn)的淳樸氣息和幽靜清閑。
一路上，時而有雨，時而又是艷陽高照，陰陽交錯，足見一山分四季、十里不同天的雨林氣候。經(jīng)過110多公里的奔波，11點左右，我們到了周燕家，她家就在易武鎮(zhèn)上，周燕是當?shù)夭柁r(nóng)，她是我朋友媳婦的同學(xué)。
之前一直通過微信和周燕聯(lián)系，我們直接將車開到了鎮(zhèn)上，周燕告訴我，她家在離鎮(zhèn)還有500米左右的地方往左邊的岔路進去，沿水泥路的盡頭就到她家了。周燕早已在路邊等著了，一下車就感覺到了她的淳樸、熱情，旅途的疲憊瞬間消失。
由于10月4日要回景谷上班，當天下午4：30我們就告別周燕一家，從江城方向回普洱，到普洱已是晚上9點多了。回到家時，老母親早已將飯菜做好，一家人一起其樂融融。
品茶如人生，茶道如人道 。如今，喝茶不僅僅滿足于解渴的功能，更是一種健康生活方式，了解茶、喝茶、懂茶，不僅有助于健康，也能修身養(yǎng)性，擴大自己的社交圈子，助于自己事業(yè)的發(fā)展。
正如人生的追求一樣，不同的人對普洱茶有不同的要求。有人喜歡的是名山名茶，因為他已超出了喝茶的本質(zhì)，是身份地位的象征。有人喜歡純料古樹茶，追求的是茶葉口感純凈。有人喝的是一般的茶園茶，主要是價格適中，性價比高，口感也更重，等等。
不論因為什么原因而愛上普洱茶，喝健康生態(tài)的普洱茶，喝自己喜歡的普洱茶，然后行走于茶山之中，是人生之樂事也。
夢想的大門已打開，感謝茶路上有您的相伴，才哥愿意與您攜手前行，成為您一生的陪伴。
易武古茶山小知識：易武古茶山系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的茶山，植茶制茶歷史悠久，尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。據(jù)史料已載，清嘉慶、道光年間，易武山每年產(chǎn)干茶70000余擔(dān)。所產(chǎn)普洱茶就源源不斷地由騾馬隊運出，經(jīng)普洱、到下關(guān)、過麗江、進四川，到達康藏地區(qū)，部分運銷印度、尼泊爾等國。
易武山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，熱量豐富，雨量充沛。茶區(qū)土壤，在熱帶亞熱帶季雨林成土條件下，由紫色巖和沙巖母巖上風(fēng)化發(fā)育而成，主要為磚紅壤、赤紅壤、黃壤。各地土質(zhì)呈微酸性反應(yīng)，pH值在4.6-6.5之間。土壤養(yǎng)分積累快，分解利用快，土壤有機質(zhì)含量4.6%以上，腐殖質(zhì)厚5厘米以上。土層深厚，土壤透氣性好，有機質(zhì)含量高。古茶樹分布區(qū)域植被生態(tài)系統(tǒng)保持較好，生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木，氣生植物多，樹木、藤本植物繁茂，森林覆蓋率高和高等植物集中，構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境，是種植茶葉的理想之地。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
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