冰島普洱茶的特點(diǎn)及辨別方法介紹
對(duì)于每一個(gè)普洱茶老茶客來(lái)說(shuō)。冰島普洱茶那就是頂級(jí)茶的代言。很多茶人的夢(mèng)想就是擁有一塊屬于自己的冰島普洱茶。
因?yàn)楸鶏u茶的名氣之大，隨之而來(lái)的市場(chǎng)上也冒出了不少“冰島”茶。在某寶上隨手一搜，都有一大把的冰島茶跳出來(lái)，而且價(jià)格也是相當(dāng)?shù)奈矍?。這些冰島當(dāng)然誰(shuí)也不知道是從哪里來(lái)的，我們無(wú)法知道這些冰島是什么茶，但是我們可以教給大家一點(diǎn)小知識(shí)，讓大家怎么比較容易的去分辨冰島的普洱茶。
首先我們從外形上看冰島的茶餅，茶餅的葉子比較肥厚且葉子較大。茶青顏色呈現(xiàn)為黑色的，從賣(mài)相上來(lái)說(shuō)冰島茶的黑條茶確實(shí)不是很好看，看起來(lái)給人的感覺(jué)是非常的粗老的樣子?；蛟S這也是冰島和那些普通普洱茶的區(qū)別吧。我一直覺(jué)得能成為貴族自有其特別之處。冰島茶的毛青采摘是相當(dāng)?shù)囊?guī)則，標(biāo)準(zhǔn)的一芽二葉，條索清楚基本上沒(méi)什么馬蹄。這些只要仔細(xì)的去看還是很容易看出區(qū)別來(lái)的。
其次我們要看茶香，茶香是一款好茶的重要組成，很多人喝茶，是因?yàn)槠漯B(yǎng)生的功效，還有很多人最初是被茶香給吸引過(guò)來(lái)的。冰島的茶香氣十分的綿柔溫和，茶香與茶湯相隨，香氣持久而并不張揚(yáng)。很多人喜歡把冰島說(shuō)成女人茶?；蛘哌@便是一些人對(duì)冰島茶香氣的體會(huì)吧?？傮w來(lái)說(shuō)冰島茶的為果香型茶，陳放過(guò)程中也有可能存在一定的不確定性，所以除了以上所說(shuō)很難給它定一個(gè)確定的性質(zhì)。
冰島茶的產(chǎn)自臨滄地區(qū)，而臨滄地區(qū)的茶整體表現(xiàn)都是苦味較弱、澀味較重，剛開(kāi)泡前兩泡口感相對(duì)比較平淡，但是在后面就開(kāi)始慢慢的展現(xiàn)出其豐富的層次的遞進(jìn)表現(xiàn)了。三四泡就開(kāi)始有非常好的回甘。有人把他叫做冰糖甜。但是這種口感真是無(wú)法言傳只能意會(huì)，做為一個(gè)愛(ài)茶之人一定要喝一回真正的冰島。以上這些內(nèi)容可能單一的拿出來(lái)也不可能分辨出一款茶葉來(lái)，但是如果全部?jī)?nèi)容都整體來(lái)看，對(duì)于分辨茶葉還是有一定的幫助的。希望大家慢慢的體會(huì)其中的深意。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專(zhuān)業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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