2020年困鹿山好茶-易武中聘號(hào)


在從寧洱哈尼族彝族自治縣縣城去困鹿山的路上,被一塊寫(xiě)有“皇家古茶園”等字樣的大牌子給唬住了。
一路上,我心里想,這個(gè)被冠以“皇家”的困鹿山和它的茶園,到底有多牛氣。
一路上七彎八拐,顛顛簸簸,好不容易“殺”到困鹿山上。
盡管困鹿山海拔已是1400米左右,但時(shí)值初夏時(shí)節(jié),感覺(jué)還是有些熱了。
在寧洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏村困鹿山村民小組,我們看到,一大片茶園散落在山間洼地,綠油油的,生機(jī)盎然。
在寧洱縣政協(xié)主席黃稚奇的帶領(lǐng)下,我們一路觀看著那些掛了各種保護(hù)牌子的古茶樹(shù)。
黃稚奇邊走邊向我們介紹,哪些是大葉茶種,哪些是小葉茶種,哪些茶口感好,哪些茶葉口感略欠一些……
此前,我以為云南普洱茶產(chǎn)區(qū)都是大葉茶種,殊不知也有小葉茶呢!
生活在普洱茶區(qū)的人,每一個(gè)出來(lái)都是茶專家。
黃稚奇說(shuō),過(guò)去,這些古茶樹(shù)林里都住著人家,為了保護(hù)這個(gè)古茶園,住戶們都搬去一個(gè)名叫“新寨”的地方,古茶園這一片,也便成了“老寨”。
不過(guò),“老寨”也還住著幾戶人家,他們把采摘來(lái)的鮮茶葉“殺青”焙炒之后,放在一個(gè)蓋了紗布罩子的地方晾曬著。白花花的陽(yáng)光照得地皮冒煙,空氣里彌漫著新茶葉的清香。
我們到了一戶人家,女主人羅建梅熱情地泡了一壺香噴噴的茶水給客人喝。我曾經(jīng)聽(tīng)人說(shuō)過(guò),茶山上的人家,他們寧愿請(qǐng)你喝酒,也不愿給你喝茶。你想,如果請(qǐng)你喝一萬(wàn)多元一公斤的茶,那不就太虧了嗎?看來(lái),這戶人家還是蠻大方的。
她家的樓上樓下,都堆放著曬干了的茶葉?!斑@都是剛采的春茶,那個(gè)一公斤鮮葉要賣一萬(wàn)五,這個(gè)一公斤鮮葉要賣5000塊,那個(gè)一公斤鮮葉要賣3000塊?!绷_建梅熱情地向我們介紹著她家的茶葉。
云南人喜歡使用“公斤”這一計(jì)量單位,農(nóng)村也不例外??磥?lái),云南人與國(guó)際接軌的步子比其他地方更大一些。
我們暗下為羅建梅家估算了一下,他們家的這一季春茶,怕是要賣七八萬(wàn)元。
住在茶山,呼吸著新鮮空氣,品著香茶,吃著綠色生態(tài)食物,掙著大把的錢,過(guò)著神仙般的幸福生活,那還真挺讓人羨慕的。
正在說(shuō)著話,只聽(tīng)到主人家屋檐下的幾個(gè)燕子窩里發(fā)出唧唧啾啾的叫聲。
原來(lái),幾窩小燕子“添了人口”,闔家老幼正歡快的享著天倫樂(lè)趣呢!
都說(shuō)燕子喜歡到福報(bào)較好的人家的屋檐下筑巢呢。看來(lái),古茶園里的這戶人家,算是過(guò)得挺不錯(cuò)的了,連小燕子也喜歡上了他們家!
一邊品茶,我一邊琢磨著“困鹿山”這個(gè)名字。你難道沒(méi)有發(fā)現(xiàn)么?“困鹿山”這個(gè)地名還真是頗有意趣的呢。
從字面意義上理解,我仿佛看到,一群“逐鹿”的獵人將鹿群攆到這里之后,鹿群再也無(wú)路可逃,被困在了這里……
在古代,鹿被人們視為神物。鹿,能給人們帶來(lái)吉祥、幸福和長(zhǎng)壽。
這個(gè)隱藏于無(wú)量山脈的困鹿山,怕是深藏著太多的文化底蘊(yùn)也未可知。
普洱當(dāng)?shù)氐摹暗胤揭笆贰狈Q,神農(nóng)氏在山野采藥時(shí),嘗過(guò)一種毒草之后,口舌發(fā)麻,頭暈?zāi)垦#谑潜晨看髽?shù)休息。一陣清風(fēng)吹過(guò),樹(shù)上落葉飄零。神農(nóng)把樹(shù)葉帶回家認(rèn)真揣摩,發(fā)現(xiàn)它泡水之后不但提神醒腦,還有一定的藥用價(jià)值。神農(nóng)將他發(fā)現(xiàn)的這種野生茶樹(shù)馴化后,在困鹿山上進(jìn)行種植。如今,困鹿山上的古茶園,難道就是神農(nóng)那個(gè)時(shí)候留下來(lái)的么?這些,當(dāng)然只是神話傳說(shuō),僅僅作為茶余飯后“擺龍門陣”的談資而已。
還有一種說(shuō)法:清雍正年間,清政府將困鹿山古茶園定為皇家御用茶園。當(dāng)年,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建貢茶廠,每到春天,官府都派兵上山監(jiān)督春茶采摘、生產(chǎn),精選當(dāng)年最好的春芽女兒茶,精制成團(tuán)條磚和茶膏,運(yùn)抵京城,進(jìn)貢給朝廷。
怪不得,困鹿山的茶葉會(huì)如此金貴!
看過(guò)茶園,我們趕到位于困鹿山村民小組新寨的寧洱寬宏困鹿山善益號(hào)茶葉專業(yè)合作社。
在合作社,七八個(gè)農(nóng)村婦女正在從茶葉成品里把質(zhì)量稍差一點(diǎn)的“黃片”挑選出來(lái),然后將茶葉進(jìn)行打包。
在茶山上,無(wú)論公司還是普通人家,總要在堂屋門外“吞口”那個(gè)位置支一張茶桌,擺上一個(gè)大大的茶盤。有客臨門,男主人或女主人總要坐在正中的位置,向來(lái)客獻(xiàn)一獻(xiàn)茶藝。這是茶山有別于其他地方的一種特有的文化現(xiàn)象。
這家善益號(hào)茶葉專業(yè)合作社的老板李兆偉當(dāng)然也不小氣,他把他上好的春茶一股腦的搬出來(lái),讓我們一一品嘗。
李兆偉一邊泡茶,一邊給我們介紹著困鹿山茶葉的優(yōu)勢(shì)和當(dāng)下的茶葉市場(chǎng)行情。
末了,他說(shuō),今年因受疫情影響,茶葉市場(chǎng)行情有些疲軟,希望我們幫宣傳宣傳,讓茶山群眾走出困境。
是的,為人民群眾當(dāng)好宣傳員,幫助茶山群眾擺脫困境,當(dāng)然是我們新聞工作者義不容辭的責(zé)任與義務(wù)。但愿我們的宣傳,能夠幫上茶山群眾以及合作社的忙,那么,我們也就沒(méi)有辜負(fù)他們泡給我們喝的那些好茶了!
相信,困鹿山的茶農(nóng)很快就會(huì)走出眼前的困境,而不會(huì)像那“鹿群”一樣,永遠(yuǎn)被困在了無(wú)量山麓!

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