什么鬼 震驚！該為黃金葉正名了
近年來，黃片一改當(dāng)初無人問津的境況，搖身一變成為大眾熱捧的對象。但是，大多數(shù)人對黃片還存在著許多誤解。今天，我們從黃片的特性入手，為大家消除對黃片的認(rèn)知上的誤解。
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什么是黃片
普洱茶黃片，是指普洱茶在篩揀工序中，因條索粗大﹑茶箐等級較低等原因，未能揉捻成型的，為保證茶葉賣相而被揀剔出來的這部分茶箐。
普洱茶黃片主要有3種：
老黃片，是采摘茶菁的芽葉中，三葉及以上的大葉（一般不會超過五葉），其質(zhì)地堅硬，木質(zhì)化特征明顯。
小黃片，是未成熟葉在衡定的殺青溫下，由于內(nèi)含物質(zhì)不足，在殺青下形成黃片。
自然發(fā)黃的葉子，原因是早春或干旱使嫩葉相對較薄，曬干時薄葉片會自然變黃。
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黃片的優(yōu)點
以前，黃片被挑揀出來，通常會成為茶農(nóng)的口糧茶；現(xiàn)在，黃片出現(xiàn)在大眾的視野里，其高性價比也受到了大眾的喜愛。
外形不佳不代表品質(zhì)不好，黃片自有它的妙處。黃片較為粗老，葉片組織厚實，相比嫩葉嫩芽，咖啡堿和茶多酚含量較少，多糖類含量較為豐富，所以顯得甘甜醇厚和持久耐泡，甚至少苦少澀，不像嫩葉生茶那么傷胃。若是該黃片出自高等級、高樹齡茶樹，那么其品質(zhì)更加優(yōu)異。
黃片也具有越陳越香的品質(zhì)特征，且陳化速度快，更容易轉(zhuǎn)化出木香和陳香。陳化后的黃片滋味出眾，醇爽綿滑，回甘迅速，香氣悠長。
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怎么選購市場上的黃片
為什么我們在茶葉市場上少有看到大量的黃片產(chǎn)品呢？因為按照采摘標(biāo)準(zhǔn)去采摘茶葉時，會避免采摘黃片；其次，即使在采摘過程中留有少量黃片也會在篩選中被剔除，以保證產(chǎn)品外觀誘人；加上現(xiàn)在的茶園管理基本定期采摘和修剪，少有老黃葉。一般較為高大的老茶樹，由于枝高葉疏，采摘和管理較為麻煩，不易采摘。如此一來，市場上的黃片產(chǎn)品數(shù)量也就較為少了。
如何選購市場上的黃片，權(quán)衡品質(zhì)需要一定的成本精力和專業(yè)能力。品質(zhì)是否優(yōu)良？價格是否合理？是否安全健康等等都需要考量。
最快捷有效的辦法就是選擇一家可信可靠的品牌，潤元昌布朗黃片產(chǎn)品，以超高的性價比，讓眾多茶友低成本體驗黃片的特色。
布朗黃片湯色橙黃油亮，通透度高，葉底油潤。
前段入口有濃強(qiáng)的苦重但停留時間短，布朗風(fēng)格凸顯，湯感飽滿帶粘稠，推算樹齡不小。
中段老葉片的醇甜恰如其當(dāng)?shù)亟档筒祭什柙镜目酀兜?，柔中帶剛，穿透力和層次感突出?/p>
后段湯感依舊平穩(wěn)，溫潤悠長，喉部甘潤，不會陡坡式下降。
整泡茶，悠悠的馥郁蘭花芳香沁人心脾，茶香入湯，協(xié)調(diào)性佳。
來自普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的布朗黃片，口感舒適有力。以其親民的價格，便能讓大批偏愛布朗山頭茶的茶友們感受到布朗山茶的特色，性價比極高，宜藏宜品。
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