【一家之言】理想狀態(tài)里的普洱茶

理想狀態(tài),普通人不易達(dá)到。修道之人也許會(huì)達(dá)到,或偶爾會(huì)達(dá)到。如果,達(dá)到這樣的狀態(tài),試什么茶都不難了,入口就可以評(píng)判一個(gè)茶的好壞了,它優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都會(huì)明于心中。如果,用這理想狀態(tài)去評(píng)茶,大概也免去了許多復(fù)雜與爭呦。茶常常會(huì)有個(gè)體主觀的爭呦,你說不好,他偏要說好,如果再加一句,“我喜歡!”那就什么都不用說了。其實(shí)茶是客觀的,平擺著在那里,好是好,不好是不好。但因?yàn)橛辛藗€(gè)體千差萬別的口感,才會(huì)有,有人喝出好,有人喝出不好。但如果,用這一理想狀態(tài)去評(píng)茶,就會(huì),好是好,不好是不好。

既然這是理想狀態(tài),普通人無法達(dá)到,這與我們何關(guān),說了豈不是白說。我們說人知道與不知道是兩回事。不知道是在“夢”中,知道是在“覺”中。用社會(huì)作個(gè)譬如,理想的社會(huì)應(yīng)該是社會(huì)的最高標(biāo)準(zhǔn),人人都向往的。因?yàn)檫@樣人才會(huì)去努力,去奮斗,去實(shí)現(xiàn)它。如果,我們不知有一“理想社會(huì)”,那么社會(huì),人生就沒了方向,迷糊了,像在夢中一樣。
對(duì)于茶來說,我們知道有理想的身體狀態(tài),理想的口感,還不僅“夢”中與“覺”中的問題,起碼讓我們清楚知道”茶“的主觀與客觀之別,主觀是我們每一個(gè)人,我們每一個(gè)人的身體狀態(tài),相應(yīng)的口感是千差萬別的,這可以說是變的,是主觀的;茶是客觀的,它平擺放著,好是好,不好是不好,是不變的,是客觀的。免去了主觀與客觀相混淆的不必要爭呦,讓許多人越弄越糊涂。明白這些,我們可以誠意,正心去學(xué)茶,評(píng)茶了。
相關(guān)熱詞:普洱茶
狀態(tài)
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