消費者認知錯位阻礙茶行業(yè)的發(fā)展，當(dāng)茶企意識到這個問題并為之向消費者教導(dǎo)諸如茶葉選購、收藏、茶文化等知識。眾多茶企、茶商和茶文化傳播者為此不遺余力，但，發(fā)現(xiàn)這些知識的傳播通常只局限在特定的群體，這究竟是為什么呢？

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　　首先，茶企、茶商向消費者傳導(dǎo)的茶知識通常是建立在他們所生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品之上，也就是為自己的產(chǎn)品說話，只說優(yōu)點不說缺點。反之，他們也會說競爭對手的產(chǎn)品，當(dāng)然只說缺點不說優(yōu)點。那么問題來了，我們該相信誰呢？假設(shè)商家都在說實話，也就是你在不同的人口中得到對一款茶不同角度的描述，這在商業(yè)競爭中也是常見的，只要我們綜合各方意見，那就是對這款茶優(yōu)缺點的描述。

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　　但是事情遠沒這么簡單，往往很多茶商為了打擊對手和促進自己產(chǎn)品的銷售會誤導(dǎo)消費者，他們會夸大茶葉的優(yōu)缺點，甚至把優(yōu)點說成缺點，把缺點說成優(yōu)點?？吹竭@里可能很多人會有疑問，夸大其詞可以理解，但是怎么能把缺點說成優(yōu)點呢？我們舉個例子來說明一下，對于普洱茶來說，優(yōu)質(zhì)的普洱茶內(nèi)含物質(zhì)豐富，新茶在口感的表現(xiàn)上濃郁且強烈，這些茶通過科學(xué)合理的陳放以后醇厚。但是有些商家會把雜味重且不易轉(zhuǎn)化的茶說成是內(nèi)含物質(zhì)豐富的優(yōu)質(zhì)茶，或者把內(nèi)含物質(zhì)少的茶說成是醇和的表現(xiàn)。

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　　很顯然濃厚和雜味重、醇和和寡淡是有著天然之別的，消費者可能為著這些“優(yōu)點”付出不少代價，花了冤枉錢就不用說了，如果我們?yōu)殛惙胚@些茶花盡心思并期待陳放后的能品嘗到好茶卻事與愿違，陳放十年二十年那可不是用金錢能衡量的。普洱茶隨著陳放的年份增長口感會越來越好價值也隨之上升，茶買貴了不重要，只要通過存放也是會升值的，但行內(nèi)有句老話：把質(zhì)量不好的茶說成質(zhì)量就是沒良心的做法。如果茶葉投資者大量收藏這些茶等待升值轉(zhuǎn)手，那就更有可能血本無歸了。這種夸大其詞和指鹿為馬的情況在其它的茶類中也并不少見，像把新工藝白茶說成傳統(tǒng)工藝，把做壞的帶有酸味的鐵觀音說成是特色，用一般產(chǎn)區(qū)的原料冒充知名產(chǎn)區(qū)原料，夸大茶樹的樹齡等。

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　　無論是茶企、茶商還是茶文化傳播者，向消費者傳達正確的茶知識，才能讓消費者更清楚優(yōu)質(zhì)好茶的價值所在，也只有這樣茶行業(yè)才會擁有更多忠實的消費者。浮躁的文化、想賺快錢的貪婪、顛倒黑白以次充好的行為、過度宣傳炒作升值概念，這一把把的利刃只會不斷割裂消費者的信心?；貧w茶的本質(zhì)，回歸消費者相信這又是開啟茶行業(yè)春天的一把鑰匙。

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