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　　回國后，林芳跑遍了福建各大茶葉市場、茶葉專賣店及茶葉種植區(qū)，竟然找不到有機鐵觀音。這讓她非常堵心。既然沒人種，那就為自己也為別人來填補有機茶的空白吧。

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　　林芳選來選去，最后決定在自己的老家—漳州市華安縣沙建鎮(zhèn)岱山開茶場。

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　　這一年，夫妻二人帶著原本計劃買別墅的500萬元，在海拔500米至800米的這座原始的天然次生林中承包了2350畝山地，種植有機茶。

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　　艱難之路

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　　他們從山上引來優(yōu)質(zhì)天然山泉水，從內(nèi)蒙古大草原拉來無污染牛羊糞，并從貴州請來數(shù)十位富有山地耕作經(jīng)驗的農(nóng)民，不靠機械純手工開墾荒山，降低水土流失，并種植了1700多畝紅豆、沉香、降香黃檀等名貴樹木，建立了完美的生態(tài)環(huán)境。

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　　為保證有機，他們不打農(nóng)藥，廣種黃檀，利用自然香氣驅(qū)除蟲害、用太陽能滅蟲燈和粘蟲板等物理方法滅蟲。

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　　3年時間里，只改造生態(tài)，雷龍夫婦沒種上一棵茶苗，直到2006年他們才種上茶樹。

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　　買別墅的500萬元很快用光了，在最困難的時候，雷龍一度靠借高利貸維持“光照人”的周轉(zhuǎn)。“50萬元高利貸一個月4.5萬元的利息。過年的時候，我找同學借了10萬元，發(fā)完工資就剩2000元?！焙髞?，受到妻子感染的雷龍索性把保健品事業(yè)放棄了，與林芳一起做起有機茶。

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　　2007年，漳州光照人茶業(yè)有限公司正式注冊，同年，夫妻倆迎來了第一批茶葉的采摘。

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　　2009年12月，歐盟有機認證機構(gòu)的檢查員首次來到雷龍的茶園和茶場，對抽樣的有機茶進行了嚴格檢測，結(jié)果182項指標全部達標。歐盟有機認證書很快就發(fā)下來了，這是全世界食品安全的最高榮譽！自2009年起，“光照人”已連續(xù)6年通過國際上最權(quán)威的歐盟有機認證。雷龍也有幸成為第17屆世界有機大會邀請的中國有機農(nóng)場的唯一特邀嘉賓?！肮庹杖恕庇袡C茶以高于國內(nèi)十幾倍的價格走向國際市場，在日本、美國等國熱銷。

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