1980年，歷史學(xué)家顧頡剛（1893—1980）與世長辭，享年87歲。1997年，他的女兒顧潮在父親的傳記中提到一個細節(jié)：顧先生在世時，曾擬過一個自傳題目：“我怎樣度過這風(fēng)雨飄搖的九十年？”“通過一個偶然進入歷史道路的人來反映歷史”，19世紀(jì)的俄國思想家赫爾岑做到了，20世紀(jì)的一代學(xué)術(shù)大師顧頡剛堪稱楷模。我們今天只說說他的茶生活。
左至右，章元善，顧頡剛，葉圣陶，1970年攝
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1911年3月，顧頡剛與摯友葉圣陶（《顧頡剛書信集》收致葉圣陶信件56通，葉、顧兩人都是蘇州人，很早就相識，是私塾、小學(xué)、中學(xué)同學(xué)）諸人游杭州。那日，天氣雖然很熱，因午飯未果，晚飯時顧先生胃口大開，“遂盡飯五碗，羹一魚一湯，亦可味”。飯后飲茶，“龍井山產(chǎn)茶，廚役煮茗以奉，味甚新也”。
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當(dāng)時，從茅家埠去天竺或靈隱寺，一路上有很多茶寮，喝茶的人很多，顧頡剛和同伴們只能在兩個店中分開飲茶，“取茶傾壺中，葉新煮，味甚濃也”。其后，一路所見，“酒簾茶棚，遍于青松翠竹之間”。
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前行途中，顧先生所帶壺茶用盡，只得找同伴解圍。他游興大盛，還特別裝上一大壺山泉水，繼續(xù)前行。“越山東下，山下民家甚繁，茶寮數(shù)舍，鄉(xiāng)人滿坐其中，樹影波光，接于幾案”，這便是一百年前，杭州人的喝茶情景。
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這次旅行，顧先生還到清和坊翁隆盛（民國年間杭州三大茶莊之一）
，道是“俾家中人嘗此異鄉(xiāng)風(fēng)味”。這次出游，先生有一番關(guān)于“雅生活”的暢想，不妨照錄如下：
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“烹茶自汲，卷簾看山，飛云騰雨，恣目全湖，居不必求于其廣，覽必當(dāng)握于其勝，而歡素送陽，行曦秉燭，門廬圖畫，衽席驚濤，神仙艷福，不過如斯。今者國殆未安，何可預(yù)想？俟此生天職既畢，再謀結(jié)廬，庶不有負于此勝爾！”
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這理想與現(xiàn)實交織的議論，到底顧先生還是偏重于現(xiàn)實的。實際上，縱觀先生一生，事業(yè)心極重，他的這個生活夢想能實現(xiàn)嗎？
中華書局2011版《顧頡剛?cè)沼洝?，?2冊
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顧先生一生著作宏富，學(xué)術(shù)著作以外，日記就達六百萬言，筆記也很豐瞻，其中不乏喝茶人和茶俗的記錄。據(jù)1921年的一則筆記顯示：吳苑、云露閣、桂芳閣等地，吃茶人各不相同，常到吳苑者，分三類人，即紳士，紈绔少年和教員；云露閣的吃茶人則是業(yè)主，房產(chǎn)中介，催租人和賬房師爺；“桂芳閣與吳苑差同，惟較為守舊之輩，如教員一類，在吳苑者多少年新進，在桂芳閣者多為前輩老先生”。
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不僅如此，早在1915年的一則筆記中，顧先生對吳中的喝茶形態(tài)，彼有嚴厲之詞：“吳中弊俗，莫甚于茶肆”。顧先生的立論依據(jù)是：“家庭以天倫合，學(xué)校以道義合，工商以職業(yè)合?！边@是正道，但“茶肆以市井游蕩合”，那些無職業(yè)者長期委身于茶肆，聚眾賭博，臧否人物，飛短流長，容易滋生是非。
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也許，身為蘇州人的顧先生難免文化焦慮：蘇州的文化是享受的文化，不是服務(wù)的文化?！肮蕝侨擞猩鵁o職業(yè)，以茶肆為學(xué)校者，所以習(xí)世故，修容儀，飾語言，學(xué)時尚，以之處世，亦足以巧令不敗乎。嗟乎！嗟乎！果不足以救乎？”
1927年顧頡剛致馮友蘭信，馮氏字芝生
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顧先生喜歡聽?wèi)颉?912年，他乘車北上，途經(jīng)濟南，“昨過泰安，僅見岱尾，不能下車窮日觀、天門諸勝；過曲阜，又弗能作孔里之游。辜負此行，總覺不少。昨夜既抵逆旅，進餐后旋至慶商茶園觀劇。”慶商茶園1908年開業(yè)，當(dāng)時人喝茶聽?wèi)?，只收茶錢，不付戲費，這是通例（《齊魯晚報》）。
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1913年，顧先生在北京游先農(nóng)壇，喝茶，“余以無侶獨茗其間”，吃元宵，“頗可口，連食遂盡三器具”。這些經(jīng)歷，他都寫信告訴了葉圣陶，并對先農(nóng)壇的景觀和古物發(fā)了一番感慨。兩人還常到上海丹桂茶園聽?wèi)颍耙荒陙?，到滬必至丹桂茶園”，“與葉圣陶至滬聽?wèi)颍娜臻g觀劇五回”。
丹桂茶園戲票
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丹桂茶園是上海商業(yè)大亨劉鴻生的祖父劉維忠投資創(chuàng)辦，是上海人常去喝茶聽?wèi)虻牡胤剑瑢ι虾５木﹦》睒s具有里程碑意義（《上海文史資料選輯》）。顧先生日記中提到的“文明茶園”則遠在北京，1907年開業(yè)，是北京人喝茶聽?wèi)虻牡胤街?，它勇于打破禁區(qū)，專門設(shè)置女座（《北京檔案》）。
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顧先生的日記和信件也不只是記一些喝茶聽?wèi)蛑隆Ｈ沼浿兴浀暮炔?，通常都跟會友交際聯(lián)系在一起，這是一種溝通媒介，他只是自然的選擇了當(dāng)時社會中自然而然的生活方式。他跟朋友們因此相聚聊天，形成知識的交換，思考的佐證，價值的判斷，思想的交流，這些才是重中之重。寫信給朋友，也不只是為了客套問安、分享風(fēng)花雪月之類，比如他與胡適、俞平伯常在信中切磋紅樓夢問題就是明證。1913年，顧先生寫了三冊《檀痕日載》，寫的都是觀戲感受。
1973年標(biāo)點二十四史、清史稿同人合影
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顧頡剛先生是歷史學(xué)家、歷史地理學(xué)家和民俗學(xué)家，提出了著名的“層累地造成的中國古史”觀點。他是古史辯派和禹貢派的創(chuàng)始人，曾在多所大學(xué)任教，桃李滿天下。晚年先后主持《資治通鑒》和《二十四史》校點工作。
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“自思我的才干和學(xué)問百不如人（身體更不如人），但我自己覺得比人可貴處，乃是我有志而人無志（有志的人真是少極），我過的生活是有意義的生活。既有意義，則我便可將我所有的才干和學(xué)問全力應(yīng)用，而不致空棄，所以成績反而比別人好了?！?/div>
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顧先生一生成就，固然與自身努力有關(guān)，但朋友圈的影響，同樣是關(guān)鍵因素。有論者認為：與胡適的關(guān)系，是他學(xué)術(shù)生命的始點（余英時）。顧氏在北京求學(xué)時，曾旁聽胡適的哲學(xué)課程，深受啟發(fā)。在日記和書信中，他也經(jīng)常提及與胡適的交流，而收入書信集中致胡適的信就達156通。胡適對顧先生的日常生活亦是相當(dāng)照顧，幫助找工作，補助現(xiàn)金，借錢應(yīng)急等等，給予艱難困苦中的顧頡剛很多實在的幫助。
1957年顧（中）譚（左）在青島湛山寺
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顧頡剛先生曾言：“文與史是民族文化的結(jié)晶，是喚起民族意識的利器?！庇终f“歷史的傳統(tǒng)不能一天中斷，如果中斷了就會前后銜接不起來。我們都是服務(wù)于文化界的人，自己的生命總有終止的一天，不值得太留戀，但這文化的蠟炬在無論怎樣艱苦的環(huán)境中總得點著，好讓孑遺的人們或其子孫來接受這傳統(tǒng)。這傳統(tǒng)是什么，便是我們的民族精神，立國根本?！?/div>
1932年顧頡剛致譚其驤信
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前不久，為了對照閱讀陸羽《茶經(jīng)》中的地名，筆者找出了譚其驤先生主編的《中國歷史地圖集》，不免感嘆敬佩。茶圣陸羽當(dāng)年游歷茶區(qū)，寫下茶葉巨著，修悠一千多年下來，茶業(yè)雖有浮沉，但遺脈長存。
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2015年10月18日，在一場專場茶品鑒會上，學(xué)者周重林講到易武茶的時間與空間，茶文化專家楊凱講述老字號茶莊的故事：從唐代的利潤城到今天的易武鎮(zhèn)，有多少遺失了，又有多少找回了？中國茶文化也許是統(tǒng)一的，但內(nèi)質(zhì)并不是單一的。我們今天解讀過往隱藏的種種密碼，試圖從歷史和現(xiàn)實中找到認同感和自信心，同時，又注定為后代歷史留下謎題。
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