你所不知道的普洱茶秘境：國(guó)有林普洱茶
開始的時(shí)候，國(guó)有林還是個(gè)邊緣化的存在。那時(shí)候處于土地改革，人們大多愿意選擇離家門口近的、能夠種植糧食作物的土地，而那些在深山里的土地，就此被隔離在人們的日常生活之外。
但在國(guó)有林中的普洱茶樹也是有區(qū)別的，那些沒有被人為馴化過，純野生野長(zhǎng)的茶樹，因有微毒，其鮮葉不具備品飲的價(jià)值。隨著人們的培育技術(shù)的改良和茶樹自身的繁殖生長(zhǎng)，茶樹的品飲價(jià)值被逐步發(fā)掘。
那些生長(zhǎng)在國(guó)有林中的茶樹，經(jīng)過百年歲月，已經(jīng)完全適應(yīng)國(guó)有林中的環(huán)境，汲取土壤中豐富養(yǎng)料，茁壯成長(zhǎng)，茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富。以這樣的茶樹鮮葉制成的茶品，無論是口感、氣韻、耐泡度，還是能夠長(zhǎng)期恰當(dāng)存儲(chǔ)，都是最佳的選擇。
在云南西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)，許多古樹茶生長(zhǎng)在國(guó)有林中。在自然生態(tài)環(huán)境中，形成自己的生長(zhǎng)規(guī)律。隨著生長(zhǎng)年份的增長(zhǎng)，茶樹根系發(fā)達(dá)，能夠汲取土壤中更多的養(yǎng)料，給茶樹的生長(zhǎng)提供堅(jiān)實(shí)物質(zhì)基礎(chǔ)。
同時(shí)在國(guó)有林中的古樹茶葉片因受到漫射光的有利作用，茶樹鮮葉的內(nèi)含物質(zhì)不僅豐富而且展現(xiàn)出口感豐富的層次變化。因此國(guó)有林普洱茶逐漸成為自然生態(tài)的代名詞，這也成為眾多懂普洱茶的茶友鐘情于國(guó)有林普洱茶的原因之一。
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因?yàn)楹芏嗄昵埃覀兊牟柁r(nóng)的觀念里還沒有可持續(xù)發(fā)展的概念，那時(shí)候人們只管加入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的洪流中，試圖改變窮困的現(xiàn)狀。國(guó)家及時(shí)發(fā)現(xiàn)這一嚴(yán)峻形勢(shì)，于是開始著手管理國(guó)有林的使用權(quán)，并發(fā)布一系列條文規(guī)定，從根本上對(duì)國(guó)有林普洱茶進(jìn)行保護(hù)。
大自然承載著一切，人們利用自然規(guī)律，發(fā)現(xiàn)、發(fā)展著物質(zhì)文明，但在利用的時(shí)候，人們?nèi)羰菦]有把握好一個(gè)度，則會(huì)受到自然的懲罰。
國(guó)有林普洱茶的發(fā)現(xiàn)，為普洱茶開辟出一條全新的、原生態(tài)的康莊大道，我們?cè)谙硎艿耐瑫r(shí)，需要以身作則對(duì)其加以保護(hù)，把握好一個(gè)度，爭(zhēng)取讓普洱茶的秘境一直延續(xù)。
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