云南茶鄉(xiāng)之行：易武刮風(fēng)寨
????邊境密林中的刮風(fēng)寨
第三天，我們步行去茶坪地。茶坪地因靠近老撾邊境地區(qū)，基本無人居住，是被遺忘的古茶樹聚集地。最近幾年，才有人發(fā)現(xiàn)了這里的古茶樹。刮風(fēng)寨的名聲像它響亮的名字一樣，開始在茶人的心目中刮起一股旋風(fēng)。
刮風(fēng)寨是一個(gè)瑤族聚居村寨，距易武鄉(xiāng)政府32公里，距老撾邊界僅2公里。刮風(fēng)寨茶山在易武七寨中海拔最高，在1700米左右，是老茶樹保留最完整的寨子。2001年公路修通之前，基本與世隔絕。刮風(fēng)寨的居民屬于藍(lán)靛瑤，這一支系在中國(guó)已經(jīng)很少了。這里生長(zhǎng)的幾乎都是樹齡上百年的古茶樹，高的有5、6米高。刮風(fēng)寨的茶，無論外形、感覺、香氣都與一般意義上的易武茶有所不同，茶湯比麻黑、落水洞一帶的滋味要濃烈很多，有一定的野性，蜜香混合花香，香氣很足，氣味獨(dú)特。由于茸毫很多，初湯稍顯渾濁，茶湯顏色較深?？诟屑?xì)膩順滑，稍有霸氣，回甘很持久，越到后面，甜味越足。
來云南之前就知道，刮風(fēng)寨之行將是最艱難的旅程。進(jìn)去時(shí)，我們分了三個(gè)梯隊(duì)，帶了饅頭等方便食品，走了差不多一半路程時(shí)，大家坐下來休息，吃點(diǎn)東西。這之后，第一梯隊(duì)走得太快，突然就不見了蹤影，大聲地呼喚，森林沒有回應(yīng)。許松憑記憶，判斷我們走錯(cuò)路了，他來過兩次，印象中應(yīng)該沿著溪流前進(jìn)。四五十分鐘的路白走了，我們拖著疲憊的雙腿回頭再走。
路找到了，終于看到了茶坪地！遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，只見對(duì)面山坳中間有一個(gè)草棚，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到草棚中已燃起了一堆火，這是采茶人休息和做飯的地方。
附近，有一股山泉水汩汩流過。刮風(fēng)寨的小伙子正在做午飯。他們用帶來的米和肉，再用山中的野菜烹飪。小伙子動(dòng)作麻利地做飯，芭蕉花剁碎，原來是取花心煮湯。最后，一整張大大的芭蕉葉在火上輕烤，再撕成幾片，發(fā)給每個(gè)人，捧在手心里就成了飯碗，小伙子說，烤蕉葉是為了讓葉子柔軟不破，捧在手心吃飯喝湯都好；筷子是小蕉葉桿做成，翠綠的一把。大家圍坐地上，開始搶飯。畢竟走了4個(gè)小時(shí)，肚子早餓了。
茶樹坪有很多大茶樹，但是，要想親眼目睹，還要再爬一段很陡很滑的沙石坡，上到山頂，才可以看到。茶人王龍說，他和徐總上去看到了很多大茶樹，但是路太艱難，我們是無法上去的。
回程依然艱辛。走過小河，走過傾斜的落葉山道……終于走到了搖搖晃晃的木橋邊，終于可以把手中的拐杖扔掉了！我們坐在河邊休息，卻沒有想到，我們以為走完了的道路，卻還有一座山需要翻越……
躺在勐海賓館中，想起下午回程途中，我們用茶樹坪的山泉水泡鮮茶葉，茶湯那么地鮮美，一切的辛苦仿佛都不復(fù)存在了，那鮮甜與柔美的滋味，在唇齒間，久久不散……
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