廣別老寨：曲徑通幽之處的“妖茶
去往廣別老寨的路況不是很好，沒有鋪水泥的路面被軋出很多深淺不一的溝痕
車輪在溝痕中扭動(dòng)顛簸著進(jìn)入廣別老寨
廣別老寨位于勐?？h勐混鎮(zhèn)的曼蚌村委會(huì)
距離曼蚌村委會(huì)5公里，距離勐混鎮(zhèn)11公里，海拔1400米，年平均氣溫17.6℃
年降水量1329.6毫米，適宜種植茶葉、水稻、甘蔗等農(nóng)作物
屬賀開古茶山范圍。包括勐混鎮(zhèn)的賀開、曼邁、曼弄、廣別老寨等7個(gè)村寨
據(jù)寨子的老人說，廣別老寨的大部分古茶是從老班章引入茶籽栽種的
廣別，是哈尼族寨，有廣別老寨和廣別新寨，老寨是老廣別，新寨是新廣別
由于交通不便，從古茶山區(qū)搬遷到現(xiàn)在的山腰
古茶山和老班章僅隔著那達(dá)勐水庫
廣別老寨茶感覺像老班章、又像易武茶，還像冰島
廣別是一款變化極大的茶，就是每次喝口感都大不同
普洱茶界稱之為“茶之妖”
“妖”，是特殊的饒味。妖媚之茶，在茶界獨(dú)一無二。隱隱有女人味道，散發(fā)著柔柔的甜，又讓人心生神秘。
這片片相連原生態(tài)古茶園
是西雙版納州迄今保存效好的古茶園之一
大大小小的茶樹一棵接著一棵
每一株都綻露出精神抖擻的態(tài)勢(shì)
廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮，是屬于偏甜類型
廣別老寨條索色澤墨綠油潤，白毫顯露
茶湯色蜜黃透亮，口感溫潤飽滿
縱然有些苦，但回甘快速，也有些澀，生津效果絕佳
它的醇甘甜潤可以滲透到舌底、舌面，滿口滋潤
過喉不掛不疑，入胃溫和不寒
令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。葉底黃綠，肥嫩柔軟
得此茶，人生又有何求？
孟子說“獨(dú)樂樂不如眾樂樂”，可以興想做的、要做的和正在做的
就是通過我們對(duì)普洱茶的感情、執(zhí)著和癡迷
把這份體驗(yàn)、收獲和感動(dòng)與廣大茶友共同分享
一起感悟普洱茶的廣博世界，一起回味人生的苦辣酸甜……
文章來源于網(wǎng)絡(luò)
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信：?435121?】
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