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圖說雙江古茶園(一)

圖說雙江古茶園(一)

雙江原屬土司地,名勐勐。自清季改土歸流后,分兩部:東部稱上改心,西部稱四排山。 自民國十六年合并兩部改設(shè)治,命名日雙江,因有滄、黑兩江,故命此名。

雙江縣屬物產(chǎn),以茶為大宗,棉米次之,其他谷類蔬菜類均有。

——引自《雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣志》

圖說雙江古茶園(一)

雙江茶事,一切似乎皆與勐庫相關(guān)。

關(guān)于勐庫茶區(qū),在之前的文章《搞懂勐庫茶,就靠這兩張圖了!》中已有詳細(xì)介紹,這里就不再復(fù)述。

然而,雙江茶事興盛的起源地,卻不在勐庫。

今天,讓我們來聊聊勐庫之外的雙江茶。

圖說雙江古茶園(一)

雙江全境由兩江一河兩山兩壩組成。兩江就是雙江,即瀾滄江及其支流小黑江。一河是指貫穿全境的南勐河。兩山指的是南勐河兩側(cè)兩條高大的山嶺,西側(cè)是怒山余脈上著名的邦馬山,即西半山和四排山一線;東側(cè)是邦馬山東支余脈,當(dāng)?shù)厝朔Q之為東半山、馬鞍山。兩壩為勐庫壩和勐勐壩。

解放之前,在勐庫壩和勐勐壩繁衍生息的主要是傣族,而居住在東西兩嶺的則是漢族、拉祜族、佤族、布朗族和彝族等。

雙江是北回歸線上的綠色明珠,是太陽轉(zhuǎn)身的地方。詹英佩老師說,雙江——是茶祖居住過的地方。在她的理解里,雙江植茶的歷史是早于縣志記載的1485年(明成化二十一年)的。在此之前,布朗族、佤族、拉祜族已經(jīng)在勐庫山區(qū)種茶。

圖說雙江古茶園(一)

據(jù)彭桂萼著 《云南雙江之茶業(yè)概況》所述,民國22年(1933年)雙江茶產(chǎn)量約有一萬二、三千擔(dān)。僅公弄、邦罵一帶茶農(nóng)請工數(shù)百人采制茶葉。春茶期間,外地商人云集勐庫、博尚等地采購茶葉。

1937年,抗戰(zhàn)爆發(fā),茶事荒蕪,部分茶園損毀。據(jù)雙江縣志記載,1949年,雙江全縣茶園面積1.45萬畝,產(chǎn)量6200擔(dān)。

雙江茶樹資源豐富,現(xiàn)有野生茶樹群落4萬畝,主要分布在勐庫邦馬大雪山自然保護(hù)區(qū)和忙糯、大文、邦丙鄉(xiāng)(仙人山、大浪壩箐等地)的原始森林和次生林中。

圖說雙江古茶園(一)

▲雙江古茶樹資源分布

注:以上數(shù)據(jù)來源于王志等《雙江古茶樹資源、價值及農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)特征》,因古茶園的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)不一,且山地茶園多呈不規(guī)則狀分布,測繪統(tǒng)計工作復(fù)雜,所以雙江現(xiàn)存古茶園面積有許多不同版本,以上數(shù)據(jù)僅供參考。

圖說雙江古茶園(一)

忙糯茶區(qū)主要以忙糯街、邦界、康太(黃草林)、滾崗、荒田等片區(qū)為主??诟幸灿兴町悾ε?、康太、滾崗片區(qū)的茶,葉片肥碩,味稍苦、回甘稍慢、耐泡;幫界、荒田片區(qū)條索稍廋,葉片微短薄,色偏黃,回甘生津快,味持久。

忙糯現(xiàn)存最大的一棵古茶樹在邦界行政村的大必地寨子,樹高已過6米,樹圍已有156厘米。

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黃草林在100多年前是忙糯一帶最大的拉祜族聚居地,現(xiàn)分為上寨和下寨。上寨是漢族寨,1904年漢人開始大量種茶園,上寨后面的山坡上還保存有300多畝民國初年的茶園。下寨為拉祜族居住,沒有清代的古茶園。黃草林的古樹茶近些年廣受追捧,極有可能是下一個名山頭。

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滾崗村是忙糯最大的產(chǎn)茶村,滾崗的旱地里種的全是茶,大路兩邊老茶園、新茶園交叉連接有3公里長。滾崗現(xiàn)在有漢族寨、有拉祜族寨,但目前留存下來的幾百畝民國時期的茶,都是漢人種下的,外形是藤條形狀。

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小黑江沿岸之邦丙茶區(qū):邦丙街、岔菁

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邦丙鄉(xiāng)位于雙江自治縣東南方,東與縣內(nèi)大文鄉(xiāng)相連,南與普洱市文東鄉(xiāng)及上允鎮(zhèn)隔江相望,西與滄源縣團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)隔江相望,北與縣內(nèi)勐勐鎮(zhèn)接壤。

邦丙茶主要分布在馬鞍山南坡的大平掌、岔箐、小南直及南邊的邦丙街。邦丙鄉(xiāng)朝霧大而且時間長,經(jīng)常要到中午才能見到太陽,傍晚太陽落山又比較早,年降雨量偏多。

岔箐是邦丙鄉(xiāng)第一大茶村,古樹茶面積約500畝。邦丙鄉(xiāng)最大的一棵栽培型古茶樹就在岔箐行政村下屬的大平掌村,該樹圍1.6米,高近20米。

邦丙茶芽頭大而漂亮,不顯毫,干毛茶多呈墨綠色,杯底有蜜香,香氣下沉不上揚(yáng),苦澀顯;葉片略小略薄。

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瀾滄江沿岸之大文茶區(qū):大梁子、戶那、邦烘

大文地界東南分別以瀾滄江、小黑江為界,南與邦丙鄉(xiāng)相連,西靠馬鞍山與勐勐鎮(zhèn)接壤,北連忙糯鄉(xiāng)。大文地貌獨(dú)特,山高谷深壩子低,立體氣候十分明顯,使大文茶獨(dú)具魅力。

大文也是雙江拉祜族聚居地之一,雙江的拉祜族同胞自古以來就有嗜飲茶水和栽培茶葉的歷史,在新中國成立以前,居住在中海拔以上地區(qū)的拉祜族村寨都有零星的茶樹,可供茶主飲用和禮尚往來饋贈使用。大文古茶園主要分布在大梁子、戶那、邦烘等地。在戶那有一棵栽培型大茶樹,樹高6.4米,樹幅6.6mx6.5m,干徑22.9cm,最低分枝1.15m。

章外茶區(qū):

章外是雙江的一個老茶區(qū),之前曾屬勐庫鎮(zhèn)管轄,20世紀(jì)80年代章外被劃入賀六鄉(xiāng),2006年隨賀六鄉(xiāng)并入勐勐鎮(zhèn)。

章外的古茶園主要分布在營盤、上章外村、下章外村、石頭寨、新寨?,F(xiàn)存有不少明清時期的古茶樹和民國時期的老茶園,石頭寨的古茶園是章外幾個村寨中最多的,大部分是拉祜族人留下來的。

章外在1950時茶園面積已很大,1954年雙江茶葉站已在章外設(shè)立收購點(diǎn), 1955年收干毛茶12000市斤。

章外茶由于靠近勐庫東半山,茶韻與東半山茶相似,習(xí)慣上多被劃入“東半山茶”范圍。

(未完待續(xù))

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