薄荷塘古樹，一款甜到你心里的普洱茶
今天來跟各位茶友們聊一下薄荷塘，關(guān)于薄荷塘的傳說實(shí)在太多，之前有新茶友會(huì)覺得名字有點(diǎn)兒意思，是因?yàn)槔锩婕恿吮『蓡幔渴且驗(yàn)椴璧嘏杂幸粔K薄荷地嗎？薄荷塘古樹茶真正的由來是什么？接下來就讓我來還原它的真相吧！
到90年代的時(shí)候有外地人來收茶葉，都是收的臺(tái)地茶，有些人嫌臺(tái)地茶貴就會(huì)找一些荒山茶充當(dāng)臺(tái)地茶賣，茶農(nóng)們就開始去采茶，1998年山頭茶慢慢比臺(tái)地茶貴，知名山頭茶賣的火熱，周姓茶農(nóng)【今薄荷塘主人】他們賣出去的茶又被茶商充當(dāng)彎弓賣，直到2010年廖某【普洱茶商】和周家合作，薄荷塘茶葉才慢慢被大眾熟知，2010年到2014年我家茶葉90%都是廖某收的，所以如果市面上除了廖某，大量售賣這個(gè)時(shí)期的薄荷塘，幾乎都是假的。從2010年到2013年薄荷塘價(jià)格猛上升，來買茶的人越來越多，熱度越來越高，不過2013年之后薄荷塘價(jià)格都?jí)旱暮芊€(wěn)，盡量不讓它升太高。
當(dāng)時(shí)薄荷塘叫草果地，后來廖某想換一個(gè)名字，就問周姓茶農(nóng)除了草果地還有其他名字嗎，村子里瑤族音譯過來的草果地就是薄荷塘，薄荷塘由此而來?！?/p>
變態(tài)級(jí)茶品?價(jià)格與品質(zhì)并存
這里除了以往每年采茶季會(huì)有外人進(jìn)來以外，現(xiàn)場(chǎng)搶購鮮葉，現(xiàn)在由于森林公安嚴(yán)格管控，只允許茶農(nóng)上山，外地商人無法再到茶地，更重要的是，這里的土壤是厚達(dá)幾十厘米的肥沃腐殖質(zhì)黑土和雜石，還有若隱若現(xiàn)的山流小溪，這對(duì)于茶樹來說，可以提供給它們最優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)分。
【二類古樹】：薄荷塘上下茶地中的再生古樹，包含了小高桿和矮化古樹兩種類別，但都為原生群體種，樹齡均超過百年，有近千株。薄荷塘一二類古樹春秋兩季加起來，總產(chǎn)量大概在800公斤左右。從2011年開始，除了少數(shù)一類古樹單獨(dú)分開采摘銷售，大部分還是一起采摘銷售。隨著薄荷塘被追捧，薄荷塘大部分是在鮮葉采摘前已經(jīng)談好了價(jià)格，鮮葉一采下來錢貨兩清便完成了銷售。自從薄荷塘出名后，薄荷塘周邊山崗上種茶的茶農(nóng)也多了起來，剛插栽三五年樹齡的小樹茶也打著薄荷塘的名號(hào)。冒充薄荷塘古樹來銷售屢見不鮮。詠善茶秉承著“品詠善，享真味”單純想法，給大家簡(jiǎn)單闡述了自己的所見所聞，最終的愿景是希望大家能喝到一杯真正的，名副其實(shí)的山頭茶。
【薄荷塘一類古樹的特點(diǎn)】：干茶烏潤油亮，條索比二類更加肥壯，有明顯梗葉距，更顯墨綠色，茶湯金黃透亮，入口即生津，一類古樹入口山韻更加強(qiáng)烈，甜猶如蜜糖包裹，茶湯感覺不到一絲澀感，茶湯醇厚潤滑，蜜韻悠長，茶香更加持久不散，耐泡度極高。
文中為了不涉及個(gè)人隱私
所以沒有直接闡述人名
所有信息均為本人親身經(jīng)歷考察所得
如有錯(cuò)誤，望廣大網(wǎng)友指正
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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