景邁古樹茶：蘭花為友、古樹為師
都說飲茶使人平心靜氣，那緣何小小的一杯茶能讓人內(nèi)心澄明？探究其源不外乎：海納百川，有容乃大。于一棵景邁山的200年的古茶樹而言亦可謂之：樹立百年，風(fēng)雨共生。十年茶樹，百年古茶樹，這漫長風(fēng)雨中古茶樹并非孤獨(dú)，還有“益友”、“良師”風(fēng)雨與共。
寄生蘭花——“益友”
蘭花香是景邁古茶特有之香，品一口2016年南茗佳人兩百年景邁芒景大寨古樹純料春茶，幽幽蘭香縈繞鼻間，久久不散，浮于心中的唯有那一段：“與善人居，如入芝蘭之室，久而不聞其香，即與之化矣；與不善人居，如入鮑魚之肆，久而不聞其臭，亦與之化矣?！?/span>
蘭花與景邁古茶樹的關(guān)系在這一段古語中已然被道盡，我竟不能再贅言一字。所能做的唯有鼻嗅蘭香、心思古語、靜品此茶。腦中浮現(xiàn)的是風(fēng)雨中，蘭花在古樹的懷里安然，隨后風(fēng)過、雨停、花開、香溢。
都說陪伴是最長情的告白，景邁古茶園中，蘭花不曾開口，古茶樹不曾言語，逝去的兩百年古樹護(hù)著蘭花成長，未來的兩百年蘭花陪著古樹老去。蘭花與古茶樹之間，是有情還是友情已難分辨，但于古樹和蘭花已然不重要，此時飲茶的人，不禁撫杯沉吟道：蒼林起霧靄，空谷生幽蘭。風(fēng)雨兩百年，盡付一杯茶。
原生古樹——“良師”
景邁山古樹春茶普洱是山野氣韻最強(qiáng)烈的古茶之一，與森林中的原生古樹混生正是景邁茶山野氣韻強(qiáng)烈的源泉之一。從一顆茶種抽絲發(fā)芽，在森林中飽經(jīng)風(fēng)霜的原生古樹庇護(hù)下，小茶樹如幼童一般蹣跚學(xué)步，避過狂風(fēng)的吹折，躲過暴雨的侵襲，逃過烈陽的焦灼，蒼勁古拙的原生古樹教會小茶樹如何在山野間野蠻生長。十年樹木，百年樹人，插柳之恩，終身難忘。景邁古樹普洱茶那強(qiáng)烈的山野氣韻，不正是源于森林中原生古樹這位良師的饋贈與教導(dǎo)嗎？
茶湯入口，強(qiáng)烈的山野氣韻襲來，讓人恍若置身景邁萬畝古茶園中，陽光透過蔥蔥郁郁的原生古樹，灑落一片斑駁光影。傣族少女踏著輕盈的步伐，采摘那一片片在春天暖陽里萌發(fā)的芽葉，微風(fēng)拂過，茶葉、樹葉沙沙作響，勾起了兒時的清澈歲月……
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陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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