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來(lái)昌寧約昌寧紅茶,千年茶鄉(xiāng)為您開啟生態(tài)之旅

來(lái)昌寧約昌寧紅茶,千年茶鄉(xiāng)為您開啟生態(tài)之旅

時(shí)下,城里人在享受現(xiàn)代文明的同時(shí),也被擁堵的出行、喧囂的噪音、污染的空氣、超標(biāo)的食物等困擾著。到鄉(xiāng)村去,親近大自然,欣賞藍(lán)天白云,呼吸新鮮空氣,品嘗有機(jī)美食,成為一種追求,一份渴望。

您,想約茶嗎?約茶,就來(lái)昌寧吧!體驗(yàn)了千年茶鄉(xiāng)為您開啟生態(tài)之旅,您不會(huì)后悔!

逛茶山,您就來(lái)昌寧。

昌寧地處北緯24°這條“茶線”上,是瀾滄江流域的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū),山山嶺嶺都有茶,到哪里逛呢?每一個(gè)茶山,都有不同的感覺(jué),每一片茶園,都能讓人流連忘返。

來(lái)昌寧約昌寧紅茶,千年茶鄉(xiāng)為您開啟生態(tài)之旅

先說(shuō)說(shuō)秀美翁堵的杞木林茶山。30分鐘車程可達(dá),以這里為中心的3.5萬(wàn)畝高山茶園,已獲國(guó)際雨林聯(lián)盟認(rèn)證。茶山的環(huán)境、生態(tài)、水土以及動(dòng)植物都得到了很好的保護(hù)和修復(fù),成為人與自然和諧共生的示范,可謂林中有茶,茶在林中。走進(jìn)茶園,云霧繚繞,雨露點(diǎn)翠,野花綻放,鳥兒歡唱??瓷缴祥L(zhǎng)滿茶樹的臺(tái)梯,依就山形地勢(shì),有的蜿蜒曲折,似盤龍環(huán)繞,腰纏玉帶;有的不偏不倚,婉如一條射線,直指遠(yuǎn)方;無(wú)論寬窄疏密,看上去錯(cuò)落相間。覆陰樹下,散落的光線似強(qiáng)還弱,茶,沐浴著陽(yáng)光雨露,一夜之間,萬(wàn)頭攢動(dòng),拼命上長(zhǎng),芽尖泛著纖細(xì)芽毫,嫰綠中映襯出那么點(diǎn)鵝黃。茶農(nóng)在茶園里往來(lái)穿梭,手指飛快的在茶尖上舞動(dòng)著,手伸向哪里,希望就在哪里。紅衣服黃衣服,青翠的樹木綠油油的茶,一道風(fēng)景一幅畫。這可不是一片茶園,也不是一座茶山,而是三萬(wàn)五千多畝,漫山遍野,令人震撼!

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如果不想離縣城太遠(yuǎn),那就到縣城后西山上的茶味莊園,透過(guò)茶園,賞山水田園城市入畫美景。昌寧紅茶味莊園離縣城4公里,是郊游健身的首選之地。周末或節(jié)假日,登上觀景臺(tái),右甸壩盡收眼底,一覽山水田園濕地風(fēng)光。漫步茶味莊園,觀光走廊曲徑通幽,生態(tài)茶樹恣意生長(zhǎng),爛漫櫻花點(diǎn)綴其間,讓人賞心悅目。勐廷茶廠依山而建,被紅花綠樹掩映著??柿死哿?,你還可到此小憩片刻,品茗納涼。順便參觀CTC紅碎茶現(xiàn)代化生產(chǎn)線的高效流程,還可感受名優(yōu)茶傳統(tǒng)工藝的傳承和創(chuàng)新。

松山、光山、尼諾山、達(dá)仁、石佛山、天堂山、立木山、野豬山……一座座充滿傳奇的茶山等您去探尋。

拜古茶樹,您就來(lái)昌寧

昌寧是茶馬古道的重要驛站,植茶歷史可上溯到宋元時(shí)期。現(xiàn)存古茶樹資源豐富,有48個(gè)群落20余萬(wàn)株。在昌寧,拜古茶樹,可去的地方很多。芭蕉林、破石頭、石佛山、黃家寨、老寨子、烏頭塘等等,都有最具代表性的古茶樹群,任您選擇。但有兩個(gè)地方您是不得不去的。

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一個(gè)不得不去的山,名叫天堂山,美得似天堂。天堂山位于縣城西北,是昌寧最高的山,也是瀾滄江、怒江兩個(gè)流域的分水嶺,充滿了“一山之水歸兩洋,一片茶葉連世界”的自然傳奇。山上長(zhǎng)有千畝高山木蓮,萬(wàn)畝大樹杜鵑。更令人驚嘆的是,在天堂山莽莽原始森林中還生長(zhǎng)著千年以上的野生古茶樹。這些古茶樹扎牢了根基,以旺盛的生命力在密密匝匝的樹林間占得一席之地,頑強(qiáng)執(zhí)著的生長(zhǎng)著。林際線邊,散落的村戶都被成百上千年的古茶樹包裹著,看是看不見(jiàn)的,只有透過(guò)裊裊的炊煙才得知茶林深處有人家。天堂山,粉嫩的木蓮花白里透紅,似少女的嬌羞;大紅的杜鵑花熱情似火,充滿誘惑;藤蔓纏繞的古茶樹虬枝崢嶸,神秘莫測(cè)。到天堂山去,觸摸古茶樹長(zhǎng)滿苔蘚的肌膚,聆聽(tīng)古代先民植茶種茶的鋤鎬金聲,感悟斑駁厚重的歷史滄桑。

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一棵不得不去看的樹,茶山河的茶樹王。茶山河屬漭水沿江村,順天堂山原始林區(qū)向東而下。得天獨(dú)厚,成群成林的古茶樹被青山綠水滋養(yǎng)著,展現(xiàn)著一片勃勃生機(jī)。這里有一棵被當(dāng)?shù)厝朔鉃椴铇渫醯囊吧挪铇?,傲然立于一條下河邊上,高大偉岸。觀其形,樹高16米,樹幅達(dá)5平米還多,枝干向上向外伸展開來(lái),呈現(xiàn)繁茂蓬勃之勢(shì),基部干徑1米有余,圓實(shí)壯碩,讓人自然聯(lián)想到根深葉茂,有說(shuō)法稱此樹樹齡在3千年以上。自古以來(lái),茶王樹沐浴春風(fēng)雨露,歷經(jīng)冬雪秋霜,閱盡人世滄桑?!拔逶罋w來(lái)不看山”。機(jī)緣巧合,造化所致,持虔誠(chéng)之心,懷敬仰之意,拜了茶王樹,你此行無(wú)憾。

學(xué)做茶,您就來(lái)昌寧

逛了茶山,拜了古茶樹,或許您意猶未盡,還想?yún)⒂^個(gè)茶廠,見(jiàn)識(shí)體驗(yàn)一把做茶呢吧?

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做茶是一門手藝,把茶做好是一門藝術(shù)。如果只是看看,昌寧紅集團(tuán)旗下十二個(gè)茶廠,每個(gè)廠都配備安裝了最先進(jìn)的生產(chǎn)線,都有大師級(jí)的做茶師傅,去哪里你都會(huì)大長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)。如果想親手體驗(yàn)一把,那么就到明德茶廠去,請(qǐng)吳師傅教教您。吳師傅是被集團(tuán)公司封為大師的人,榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)、被選為云茶代表進(jìn)入外交部藍(lán)廳展示的“龍騰滄江”、“霧里夢(mèng)茶”等特級(jí)珍品,就出自吳大師的妙手。其實(shí)做茶的工藝流程大都是相同的,在哪個(gè)茶廠都能看到,但各環(huán)節(jié) “火候”的把握卻是大不同的,絕非一朝一夕之功。吳大師傾注三十多年的艱辛和汗水,收獲了匠心智造的經(jīng)驗(yàn)和智慧。功力所致,做出的每一款茶似“東坡翠竹”,色香味形無(wú)可挑剔。到明德廠他會(huì)手把手教您如何“看茶做茶,用心做茶”。

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如果您覺(jué)得機(jī)械制茶不過(guò)鄉(xiāng)土味,沒(méi)關(guān)系,在千年茶鄉(xiāng)不愁找到傳統(tǒng)手工做茶的師傅。也許,您走進(jìn)一個(gè)農(nóng)家小院,遇到一個(gè)年事已高的老者,就是遇到了一位匠人級(jí)的手工制茶師傅。他不僅能手把手地教會(huì)您做茶,還能用一個(gè)刻滿滄桑的小土罐,烤上一罐醇香四溢的農(nóng)家小罐茶,釅釅的茶湯里,不僅有茶的滋味,更有茶鄉(xiāng)人生活的全部滋味。

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累了一天,該找個(gè)地方歇息了。在茶鄉(xiāng),很多驛站酒店是以茶命名的,且家家都有茶室。雖說(shuō)隨處都能喝茶,但到了茶鄉(xiāng)而不品茶,還有什么意義呢?您不妨走進(jìn)去,三三兩圍坐一起,品茗聊天。綠茶清新,紅茶回甘,普洱醇香,皆使人疲憊全消,會(huì)有一種滿滿的獲得感。別不好意思,這是免費(fèi)的,茶鄉(xiāng)人待客熱情大方,淳樸厚道。

夜深了,美美睡上一覺(jué),神游于山水之間,品茗于松竹之下,您圓一個(gè)旅人之夢(mèng)。

約茶,您就來(lái)昌寧,千年茶鄉(xiāng)等著您!

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121

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