刮風(fēng)寨村居住著175戶800多名瑤族群眾和很少部分的苗族。與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑.徒步去界碑單邊45分鐘，3-4公里左右。刮風(fēng)寨古樹分布在約50平方公里的原始森林中，其中大部份沒有矮化，都是在國有林中間。每3-4戶茶農(nóng)家占據(jù)一片古樹茶，主要集中在薄荷堂，茶王樹，冷水河，白沙河等，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為刮風(fēng)寨的茶樹創(chuàng)造了最適宜生長的條件，這里生長的都是樹齡幾百年以上的古茶樹，高的有3層樓那么高，主干直徑需2人合抱。在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋，受到的日照少，屬于陽光漫射，這樣的茶葉生長速度較為緩慢，茶樹生長分散，基于這些客觀的條件因素，這里的茶葉品質(zhì)是非常的好，口感厚實(shí)承重，具有強(qiáng)烈的山野氣息，苦澀味卻較低，回甘迅速，綿柔的后勁更是將‘易武為后’這一說詞表現(xiàn)的淋漓盡致。

易武有名的寨子和村落數(shù)不勝數(shù)，其中，刮風(fēng)寨因它特有的魅力，成為了茶人夢(mèng)寐以求的地方，成為大家孜孜以求的臻品。

刮風(fēng)寨處易武茶山最東面，屬麻黑村，與老撾接壤，路極難行。刮風(fēng)寨茶園分四塊，一是家邊，二是白沙河，三是茶坪，四是茶王樹，除家邊外刮風(fēng)寨村子周邊古樹），其它茶園都在寨子十幾公里之外，屬州自然保護(hù)區(qū)范圍，居住的大部分是瑤族人，少部分苗族，與老撾相鄰，靠近14號(hào)界碑。

刮風(fēng)寨是一個(gè)純正的瑤族村寨，易武鎮(zhèn)出發(fā)沿麻黑公路到達(dá)刮風(fēng)寨約32公里路程，這里靠近老撾邊境，翻座山過去便是老撾的瑤族寨子。刮風(fēng)寨獨(dú)居一隅，周圍山高林密，為國家級(jí)森林保護(hù)區(qū)，生態(tài)資源極其完整，物種豐富，隨著古樹茶的興起和火熱的追求生態(tài)口感，刮風(fēng)寨濃厚的地理生態(tài)環(huán)境，受到大量愛茶之人的關(guān)注，自此，改變了一切，

提起刮風(fēng)寨，茶友們都知道它屬于易武茶區(qū)，位列普洱茶十大名寨，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良，但是有關(guān)刮風(fēng)寨，還有很多你所不知道的事。
刮風(fēng)寨的古樹茶地一共主要有5個(gè)方向，分別是：
茶王樹、冷水河、三家村（三家寨）、茶坪、白沙河。刮風(fēng)寨一共有180多戶人家，茶王樹有三十來戶人家，擁有冷水河的是二到三戶人家，擁有三家村這片國有林的一共是四到五戶人家，茶坪地由二十多家的茶農(nóng)擁有，白沙河也是有三十來戶人家，黑水梁子的古樹茶相對(duì)少一些，小樹茶更多一些，但是這里的生態(tài)很好。沒有這些古茶園的茶農(nóng)，在寨子周邊也有古茶樹，這些茶樹我們稱之為“家邊古茶樹”?！凹疫吂挪铇洹逼焚|(zhì)各方面都比這些就要差很多了。

刮風(fēng)寨茶王樹位于易武自然保護(hù)區(qū)內(nèi)，因有茶王茶樹而得名。據(jù)說其茶樹桿需要三個(gè)成年人才能合圍，茶王樹根部很奇特地生長在一顆大石頭上。（無獨(dú)有偶，三大名寨的另一個(gè)薄荷塘古茶園一類樹的頭牌1號(hào)古樹下也有一顆大石，真佩服茶圣老人家的“上者生爛石”的先見之明）。好景不長，茶王樹旁邊的一棵樹倒塌，茶王樹被其帶倒而死。也許是因?yàn)樘凹t”了，紅顏薄命嘛，被旁邊的樹妒忌，這棵茶王樹死得很冤啊。要是存活到今天，也許會(huì)像邦崴的茶王樹一樣成為一個(gè)景點(diǎn)，價(jià)格可能比老班章茶王樹普洱茶還高呢。

90年代初的易武區(qū)已故區(qū)長、古六大茶山復(fù)興者張毅老先生在《古六大茶山紀(jì)實(shí)》中說：“從白茶園舉目遠(yuǎn)望,可看到茶王樹寨的山脈,但要到那里還得步行兩個(gè)時(shí)左右。茶王樹寨是以一株茶王樹而得名的,據(jù)說這一帶野生茶林到處都有,而這株特大,地形緩坡,又有一條山泉,古人就選擇這里定居下來。寨內(nèi)其他雜樹被砍做木材蓋房子,附近的野生茶林被改造為人工方便采摘的茶園,這株大茶樹被奉為茶王樹,平時(shí)不允許大人小孩攀登,每年第一次開始采春茶時(shí),首先要?dú)⒇i祭祀,由寨中長老背誦，在地圖上圈上了個(gè)句號(hào)?！?/p>

冷水河的生態(tài)在易武國有林中屬于上乘的頂級(jí)生態(tài)環(huán)境，破壞相對(duì)小很多。古茶園在茶王樹的對(duì)面，隔河相望。于采茶來說可以是最比較遠(yuǎn)的國有林古茶園，是那種去了不想回來，回來不想去的古茶園。估計(jì)也是這個(gè)原因，平日里古茶園也因路途遙遠(yuǎn)而疏于管理，也致其生態(tài)和茶園共生共榮，也致其出產(chǎn)的茶葉原野氣韻要比很多易武國有林茶好，茶氣很足，那力道一股一股的。。這里氣候濕潤、整個(gè)古茶園是一個(gè)大陡坡，茶園被原始森林環(huán)抱，優(yōu)越的自然條件和生態(tài)環(huán)境，為古樹茶創(chuàng)造了最適宜生長的條件。

如果讓我總結(jié)冷水河的特點(diǎn)，除了至柔、至甜、至醇、至潤之外，還應(yīng)加上一個(gè)“至烈”，它的沖擊力不像老班章的直接，卻有著厚積薄發(fā)連綿不絕的非凡氣勢(shì)，新茶干茶墨黑，生津迅速，滋味綜合性強(qiáng)且穩(wěn)定。入口，就能讓你感受到原始森林的粗獷與博大，和絲絲的滑潤細(xì)膩。滿身輕利，神清智明。簡單來說，口感相當(dāng)柔，喉韻深，香氣足，滋味飽滿，茶氣足，后期陳化相當(dāng)好!

冷水河茶顏色偏烏黑，茶湯金黃通透油亮，冷杯聞花蜜香沉實(shí)幽雅，入口茶湯非常的柔滑粘稠細(xì)膩，有那種入口即化的感覺，有明顯的甜感，內(nèi)質(zhì)非常豐富，苦澀不顯，但是回甘生津連綿悠長，舌面可以夸張的描述就是那種感覺附著著一層糖，慢慢在釋放甜味，喝后整個(gè)口腔蜜甜滋潤，喉嚨里回韻持久，茶氣強(qiáng)，茶氣上頭，喝后全身舒暢，此茶看似柔甜但確是暗勁十足，以個(gè)人喝后感覺冷水河跟之前喝的易武薄荷糖很相近，也是入口感覺柔，但是暗勁十足。冷水河這山頭好像平時(shí)很少聽說，喝后感覺真不錯(cuò)，湯水輕輕帶有苦底，可能是離冷水河太近的原因。
冷水河的古樹價(jià)格竟已經(jīng)超過茶王樹了。為什么?物以稀為貴，冷水河的茶產(chǎn)量極少，生態(tài)環(huán)境好，口感不錯(cuò)，這類小山頭也極容易被炒作。

（PS.部分圖片源于我們刮風(fēng)寨的兄弟）

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121