普洱茶「教父」——白水清
云南普洱茶網(wǎng)(www.puerlife.com)2011年12月10日資訊：不久前，香港安溪同鄉(xiāng)會(huì)舉行換屆慶典，被譽(yù)為普洱茶「教父」、現(xiàn)任世界茶文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長、云南省普洱市政協(xié)常委白水清，當(dāng)選為新一屆會(huì)長。香港安溪同鄉(xiāng)會(huì)以聯(lián)系鄉(xiāng)親、熱愛桑梓、愛國愛港愛鄉(xiāng)為宗旨，積極發(fā)展會(huì)務(wù)、參與家鄉(xiāng)建設(shè)，與本港各友好社團(tuán)交流并進(jìn)、共創(chuàng)和諧，成為香港福建社團(tuán)中一個(gè)重要團(tuán)體。
安溪同鄉(xiāng)會(huì)新一屆會(huì)長白水清
為鄉(xiāng)親謀福祉 為家鄉(xiāng)發(fā)展經(jīng)濟(jì)
白水清介紹稱，香港安溪同鄉(xiāng)會(huì)成立於1982年，由安溪知名鄉(xiāng)賢發(fā)起籌組。其宗旨是：聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼，造福桑梓，關(guān)心旅港鄉(xiāng)親福利，促進(jìn)家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)繁榮發(fā)展。
他指出，近30年來，該會(huì)秉承愛港愛鄉(xiāng)精神，會(huì)務(wù)日新月異、蒸蒸日上，為旅港鄉(xiāng)親的福祉，為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為香港平穩(wěn)過渡和長期繁榮，廣泛聯(lián)系在港鄉(xiāng)親，積極敦睦鄉(xiāng)誼，熱心家鄉(xiāng)公益，為泉州經(jīng)濟(jì)社會(huì)建設(shè)作出了有益貢獻(xiàn)。
任世界茶文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長
白水清出生於盛產(chǎn)鐵觀音的福建安溪，上世紀(jì)80年代，開始在香港進(jìn)軍茶葉市場(chǎng)。他在經(jīng)營家鄉(xiāng)烏龍茶鐵觀音的同時(shí)，兼營內(nèi)地各種名茶。從那時(shí)開始，他已慢慢收集舊茶樓陳年的普洱茶，到1993年，已經(jīng)差不多收齊了所有年份的普洱茶，其中超過100年的就有幾十種。收藏普洱數(shù)量之豐富令人驚訝，擁有的陳年普洱茶占市場(chǎng)比例較高。目前，他經(jīng)營「泉盛貿(mào)易有限公司」及「白水清茶業(yè)有限公司」等，同時(shí)推廣中國茶文化，由於茶文化的造詣，白水清被推選為世界茶文化交流協(xié)會(huì)會(huì)長，在茶商、茶人、茶友中有較高的聲譽(yù)。幾年來，香港、韓國等地的一些學(xué)術(shù)單位相繼邀請(qǐng)白水清開設(shè)茶文化專題講座，使中華茶文化得到弘揚(yáng)。
商界打拼 毋忘真誠待人助人
「保存年份不同，普洱的香味也隨之變化，真正的好普洱，一入口便感覺不是在喝茶，而是喝一種特別的液體，讓整個(gè)人自然放松?！拱姿逭J(rèn)為，茶道即人生，做人要做茶一樣有內(nèi)涵的人。他長期在商界打拼，卻依然保持真誠待人、樂於助人，是其事業(yè)成功的重要原因。
白水清說，帶領(lǐng)同鄉(xiāng)會(huì)可比喻為品茶，他多年來收藏普洱，又賣普洱茶，出入各地茶市，也練就了一雙金睛火眼。
回鄉(xiāng)為新一輪發(fā)展作貢獻(xiàn)
他指出，目前福建安溪經(jīng)濟(jì)持續(xù)平穩(wěn)，茶葉發(fā)展水平不斷提升，今後將經(jīng)常組織在港鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)省親、考察，為安溪新一輪發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
此外，白水清歡迎海外鄉(xiāng)親抓住安溪目前發(fā)展機(jī)遇，回鄉(xiāng)投資興業(yè)，共同發(fā)展。
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