2020年勐宋鄉(xiāng)保塘老寨——茶質(zhì)厚重,一飲難忘-易武中聘號(hào)
勐?？h勐宋鄉(xiāng)在普洱茶界名氣響亮的地方，有那卡，滑竹梁子，壩檬，保塘。去往保塘的車(chē)子行駛在狹窄的山道中，急彎連連，山中的路不僅窄而且急彎很多，3米后就視覺(jué)受限，無(wú)法判斷是否有對(duì)頭車(chē)過(guò)來(lái)，所以一路小心翼翼的行駛。
行駛了快2個(gè)小時(shí)才能看到寫(xiě)著保塘的路標(biāo)。
保塘老寨、保塘新寨、保塘中寨3個(gè)寨子共同構(gòu)成了保塘寨。保塘是一個(gè)很大的寨子，整個(gè)寨子差不多有200戶(hù)人家。
這里共同生活著拉祜族和漢族，其中拉祜族擁有的古茶樹(shù)最多，漢族的只有十幾戶(hù)人家有。
保塘做茶的多是漢族，拉祜族人很少加工茶葉，他們都是采摘鮮葉直接售賣(mài)。
問(wèn)了茶農(nóng)朋友后得知，因?yàn)槔镒迦藢?duì)制茶工藝把握的不是很精湛，做出的茶葉品質(zhì)達(dá)不到要求，而漢族人卻精于制茶，所以他們就將拉祜族的鮮葉收購(gòu)過(guò)來(lái)，自己加工成茶品。
在拉祜族寨子里行走，發(fā)現(xiàn)這里的男男女女都會(huì)抽煙，我們驚奇的看到那些老婆婆每人拿著一只煙斗在抽煙。
穿過(guò)寨子背后，便可以去往古茶園。這里的土是黃沙土，很蓬松，吸水性好。古茶樹(shù)生長(zhǎng)在這里，可以說(shuō)是得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就。
而且除了采茶季會(huì)去古茶園里，平日里幾乎很少人會(huì)去打擾古茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
壯碩、繁盛的古茶樹(shù)長(zhǎng)滿(mǎn)了山坡，看不到古茶園中有一棵稍微小的古茶樹(shù)，都是蒼勁、粗壯的古茶樹(shù)。古茶樹(shù)的周?chē)蜕L(zhǎng)著各種林木。什么野栗子，榕樹(shù)等，和古茶樹(shù)和諧共生。
這里的古茶園海拔在1700米左右，氣溫不是很高，所以很多還沒(méi)發(fā)芽，只有非常少量的茶枝發(fā)出了小巧的芽頭。
保塘老寨茶滋味厚重，苦澀均顯，回甘綿延持久甜入喉頭，干茶條索修長(zhǎng)、茶芽清晰，銀亮茶毫滿(mǎn)批，色澤綠中帶點(diǎn)黃，油潤(rùn)有光澤。
沖泡后，湯色黃亮，透澈。絲絲熱氣中，蘭花香輕揚(yáng)，而后是花蜜香，待公道杯冷卻后是鮮爽瓜果香。
茶湯入口，滋味非常的濃強(qiáng)，苦澀具有，一瞬間將味蕾驚醒。那種厚重的滋味，攻城略地般在口腔中橫沖直撞。
輕攪茶湯，發(fā)現(xiàn)茶湯含著縷縷花蜜香蜿蜒于口腔，順滑咽下后，生津回甘是緩緩而來(lái)。
但隨著飲茶泡數(shù)的增加，回甘生津越發(fā)濃烈。到5泡時(shí)，回甘甜入喉頭。
稍停一會(huì)，仍然能夠感受到它的甘甜，非常濃強(qiáng)持久。
茶滋味初始會(huì)給人一種震懾，但隨后品飲是越來(lái)越舒適，它是一個(gè)需要慢慢發(fā)現(xiàn)美好的茶品。
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