易武大友茶廠簡介
證書編號(hào)：QS532814010767 他是臺(tái)灣普洱茶協(xié)會(huì)會(huì)長
世界茶文化交流協(xié)會(huì)副會(huì)長
臺(tái)灣大友普洱茶博物館創(chuàng)辦人、館長。
近日，廖義榮先生專程從臺(tái)灣來到吉林市，與第24屆中國金雞百花電影節(jié)（2015中國·吉林市）執(zhí)委會(huì)洽談合作事宜，并最終達(dá)成正式合作協(xié)議：第24屆中國金雞百花電影節(jié)執(zhí)委會(huì)授權(quán)臺(tái)灣大友茶業(yè)有限公司為第24屆中國金雞百花電影節(jié)唯一指定普洱茶產(chǎn)品服務(wù)商。
日前，在位于琿春街的臺(tái)灣大友普洱茶體驗(yàn)館內(nèi)，本報(bào)記者采訪了臺(tái)灣大友茶業(yè)有限公司董事長廖義榮先生。
老茶香透齒清純正氣身
廖先生一身布衣，與江城茶友們圍坐案前，品香茗、談茶韻，舉手投足間透著儒雅沉穩(wěn)、內(nèi)斂謙和。與廖先生交談，如沐春風(fēng)。
廖義榮先生1967年出生在臺(tái)灣花蓮，從14歲開始接觸普洱茶，1989年成立了大友茶葉公司，開始大量收購老茶，1996年扎根云南易武做茶品生意，1997年在臺(tái)北成立“臺(tái)灣大友普洱茶博物館”，2001年在馬來西亞成立大友優(yōu)質(zhì)普洱茶推廣中心。2004年在昆明成立“云南大友普洱茶博物館”，此后在世界各地陸續(xù)開辦了百余家大友普洱茶分館分店分行，并與數(shù)百家同業(yè)合作。2006年在大連成立臺(tái)灣大友普洱茶東北運(yùn)營中心，2007年在吉林市開設(shè)臺(tái)灣大友普洱茶體驗(yàn)館。
今年48歲的廖先生已經(jīng)經(jīng)歷了普洱茶30多年的風(fēng)雨歷程。他是中國第一個(gè)用“普洱茶博物館模式”推廣普洱茶文化，并進(jìn)行普洱老茶營銷的人。他撰寫的《品味普洱》加印了36次，售出36萬冊，極大地推動(dòng)了普洱茶文化的傳播。他是普洱老茶的知音，收藏老茶無數(shù)，在臺(tái)灣，他用三大幢專業(yè)別墅存放普洱老茶，并占地十五畝建造了全球最專業(yè)的普洱茶莊園存放大樹茶。
在普洱老茶品鑒領(lǐng)域，他提出的“清、純、正、氣”四個(gè)字影響了無數(shù)茶人，也被無數(shù)茶人驗(yàn)證了它的精辟與科學(xué)。關(guān)于普洱茶的營銷，他提出的“資源共享、平臺(tái)共贏、獲利共得、成就共有”理念更是成就了一批響當(dāng)當(dāng)?shù)拇箨懖杵箢I(lǐng)袖。
推廣大樹茶，他堅(jiān)持強(qiáng)調(diào)“同質(zhì)比價(jià)，同價(jià)比值”，倡導(dǎo)“喝出健康，悟出感覺，找到價(jià)值，藏出財(cái)富”的理念……
不得不說，廖義榮，是一個(gè)傳奇。
敲火萃優(yōu)茶饋江城茶友
廖先生在江城開設(shè)臺(tái)灣大友普洱茶體驗(yàn)館已經(jīng)有8年時(shí)間了。2007年，廖先生經(jīng)過嚴(yán)格考察吉林茶品市場，決定將云南普洱茶帶到吉林市，8年來以開放性的經(jīng)營理念和公益形式的品茶論道，帶領(lǐng)江城茶友“喝新茶、品老茶、藏好茶、享受茶”。當(dāng)年臺(tái)灣大友茶業(yè)有限公司為江城茶友“私人訂制”的大友普洱茶“江城第一餅”，不僅大飽江城茶友的口福，如今更為收藏此茶的茶友帶來了豐厚的投資回報(bào)。
這一次，即將于今年9月份在吉林市舉辦的第24屆中國金雞百花電影節(jié)，又為江城茶友帶來了重大利好。臺(tái)灣大友茶業(yè)有限公司將為江城茶友獨(dú)家制作第24屆中國金雞百花電影節(jié)（2015中國·吉林市）普洱茶紀(jì)念茶餅，選用的茶葉原料采自云南易武的百年麻黑大樹，優(yōu)中選優(yōu)，質(zhì)量上乘，以回饋多年來江城茶友對(duì)大友普洱茶的支持與厚愛。
香茗酬故知在商不言商
廖先生是商人。但是，他給人的感覺卻是“在商不言商”。與茶友們聊天，自然離不開他的普洱茶經(jīng)，但絕不是生意經(jīng)?！拔覀冊诤炔璧臅r(shí)候，如果特別地強(qiáng)調(diào)這是多少年的茶，現(xiàn)在值多少錢，這未免太膚淺了。我們喝70年的老茶，其實(shí)是在跟一位70歲的長者對(duì)話。這70年‘他’過得快樂嗎？‘他’處在什么樣的環(huán)境？‘他’從誕生的那一刻起就與時(shí)間賽跑，從歲月的深處走了過來，一路經(jīng)歷了世態(tài)炎涼，目睹了人間百態(tài)，它包容了一切的一切，默默無語地走到了今天，來到我們面前?！?/p>
“它那么無私，我們?yōu)榱似凤嬎?，將滾燙的熱水澆在它身上，它不痛，它不叫，反而愉悅自在地為我們所飲用，無私地釋放它最美的湯汁?！薄捌斩璩吮旧淼捻嵨吨?，還包含一種文化、一種親近、一種哲學(xué)、一種包容……”聽他娓娓道來，用那樣詩意的、深情的、哲思的語言與茶友們分享品飲老茶的感悟，不禁令人沉醉。
江城茶友都稱廖先生為老師。是的，帶領(lǐng)江城茶友走上認(rèn)識(shí)、品飲、收藏、賞鑒普洱茶之路，他是良師，是益友。
敢為天下先業(yè)界成典范
廖先生說，他與普洱茶的緣分要追溯到14歲開始習(xí)武那年，他一輩子都要感恩那位向他推薦普洱茶的跆拳道老師?！爱?dāng)時(shí)年少輕狂，師傅告訴我，只有喝茶才能幫我平復(fù)心情，讓我真正安靜下來。心靜了，才能練好武功?！贝撕?，他一發(fā)不可收地愛上了普洱茶那股特有的清香。
剛?cè)胄袝r(shí)，因資金、經(jīng)驗(yàn)欠缺，廖先生經(jīng)歷了很多磨難，但他從沒后悔過，從未想過放棄。從1997年開始，廖先生歷盡辛苦，遍訪了云南普洱茶原產(chǎn)地古六大茶山，并將各個(gè)山頭的茶性摸了個(gè)透。從此，他為自己的企業(yè)定位，只做大樹茶（100年以上300年以下）和古樹茶（300年以上）。
廖先生對(duì)近十年來國內(nèi)對(duì)普洱茶的不健康炒作，只有買賣沒有消耗，只有買賣沒有品飲，把越陳越香當(dāng)成快速獲利的推銷手段頗為不解，也很不屑。一向謙和的廖先生“自負(fù)”地表示，大友普洱茶是專業(yè)的、高端的，是拒絕炒作的，“大友”只做直營，不做加盟，“大友”的茶品不走速度，只靠質(zhì)量贏得口碑、贏得信譽(yù)。
普洱茶是因地名而成為茶名，廖先生敢為天下先，以人名做茶名。他的企業(yè)每年從云南易武當(dāng)?shù)?00年以上的古樹采摘精品茶葉，制成不到1000餅冠軍級(jí)的普洱茶，注冊為“廖義榮古樹茶”。他是全球第一個(gè)，也是目前唯一一個(gè)以自己的名字注冊普洱茶品牌的人。
為什么敢這么做？因?yàn)樗睦镉小暗住?，這個(gè)“底”來自質(zhì)量保障，來自茶友的信任，來自業(yè)界的推崇，更重要的是來自科學(xué)的權(quán)威檢測。據(jù)了解，在祖國大陸，對(duì)茶葉的食品農(nóng)藥“涉茶指標(biāo)”檢測共計(jì)28項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，臺(tái)灣是37項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，而國際上對(duì)食品檢測最嚴(yán)格的是歐盟，共計(jì)405項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。臺(tái)灣大友普洱茶每款茶都要主動(dòng)到歐盟送檢，一直以來405項(xiàng)農(nóng)藥殘留檢測均“零檢出”。
飲茶、品茶，杯杯香醇；
觀茶、嗅茶，耐人尋味；
吟茶、論茶，意猶未盡……
詳細(xì)了解茶廠關(guān)注：陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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