大庸毛尖沖泡方法
大庸毛尖茶營養(yǎng)價值高，具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥等多方面的功效，飲用對身體有一定的好處。而且，大庸毛尖茶口感滋味也十分不錯，有高山區(qū)天然的清香，滋味濃郁甘爽。不過泡飲的時候要按照正確的方法沖泡，這樣泡出來的茶湯口感才會更好。下面，就給大家介紹下大庸毛尖的沖泡方法。
（2）茶具：選用茶具，喝大庸毛尖茶，對茶具的要求并不高。但是綠茶是一種具有觀賞性的飲料。為了觀其色，聞其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用帶蓋的杯或壺，因沏大庸毛尖時不能捂、蓋，要不然湯、葉變黃。一是要有實用性；二是要有欣賞價值；三是有利于茶性的發(fā)揮。
（3）沖泡方法流程
第一步把適量的茶放入杯中：
第二步把開水(水溫可高點)倒入杯中(半杯量即可)搖晃搖晃等茶葉快要沏開時(時間不要太長)，將杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物；
第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后即可飲用。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發(fā)頭暈、心慌、四肢舉動無力等癥狀。
3、少喝新茶：因為新茶存放時間短，含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發(fā)胃病。存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。
4、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經(jīng)衰弱者和失眠癥者臨睡前不宜飲茶，正在哺乳的婦女也要少飲茶，茶對乳汁有收斂作用。
5、忌用茶服藥，忌喝隔夜茶。茶中的鞣酸會與很多藥物結(jié)合產(chǎn)生沉淀，阻礙吸收，影響藥效。
以上內(nèi)容就介紹到這里。大庸毛尖，又稱茅坪毛尖，是中國著名綠茶之一。不僅外形品質(zhì)佳，口感滋味也不錯，值得細細品飲，而且飲用的益處還很多。不過，喝茶也有禁忌，因而喝大庸毛尖茶的時候也要注意相關(guān)禁忌事項。
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