? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 小戶賽位置

? ? 曉得勐庫茶區(qū)的茶友，都知道勐庫茶區(qū)以南勐河為界，分為東半山和西半山。

? ? 小戶賽位于勐庫西半山深處，隸屬于公弄村委會(huì)，距離公弄村委會(huì)4公里，距離勐庫鎮(zhèn)約18公里，背靠邦馬(勐庫)大雪山，是離“茶祖”——勐庫大雪山野生古茶樹群落最近的地方。

? ? 在勐庫西半山古茶園中，小戶賽的古樹茶最為集中。除冰島之外，小戶賽茶的品質(zhì)可以說是西半山的典型代表。

? ? 小戶賽與茶界最熱的冰島老寨，同在西半山，兩村間有山間小路可到達(dá)，只是不能行車，只能靠人腳穿越，直線距離約14公里。

? ? 如果到達(dá)小戶賽，可以有兩條主要道路通行。一是沿公弄大寨方向，順山繞行，一個(gè)多小時(shí)左右可達(dá)，不過，其本是土路且陡峭，較難行。第二條是沿馬鹿林、邦罵上去，道路稍好走的多。

? ? 大山深處的凈土

? ? 也正因?yàn)樗h(yuǎn)，戰(zhàn)亂和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)等對(duì)云南茶山影響重要的幾個(gè)因素并沒有干擾到小戶賽，這里的拉祜族依然保留著傳統(tǒng)，成千的古茶樹依然得以挺拔地生長(zhǎng)在房前屋后，這里是“大山深處的凈土”。

? ? 原始的民風(fēng)民俗和古茶園得以完好保留，在“茶祖”的庇護(hù)下，這里的茶保留著“最原始”、“最正宗”的味道。有勐庫面積最大的古茶園，雙江市目前古茶園保留的最多，保存的最好的當(dāng)數(shù)小戶賽村。

? ? 小戶賽平均海拔接近2000米，共有茶園近1200畝，其中有600多畝古茶園。茶樹屬于勐庫大葉種，其中樹圍超過1米，樹高超過5米，并且成林成片的古茶樹至少有300畝以上。無論是面積、古茶樹數(shù)量、還是保護(hù)程度，小戶賽都是勐庫地區(qū)最好的古茶園之一。

? ? 小戶賽現(xiàn)有200多戶人家，70%是拉祜族，由三個(gè)寨子組成，一個(gè)漢族寨（以寨），兩個(gè)拉祜族寨（梁子寨和洼子寨），三個(gè)寨子連排等坐落在邦馬大雪山主峰的半腰上，兩個(gè)拉祜族寨子離得很近。

? ? 小戶賽面積最大、年代最久遠(yuǎn)的古茶園也大部分在兩個(gè)拉祜族寨。很有特色的古茶村，幾乎家家戶戶門前房后都有古茶樹，碧綠葉茂的古茶樹圍著一排排房屋，說不清到底是寨子建在茶林里，還是茶樹種在寨子里。

? ? 清朝時(shí)期，漢人逐漸進(jìn)來，幫拉祜族種地、蓋房子，和睦相處，漢人就在拉祜族人同意的情況下，在荒坡上逐漸開墾水田，從拉祜族人手中換得開山權(quán)，逐步開發(fā)出了坡地，也建立起了茶園。漢人聚集的以寨，距離兩個(gè)拉祜族寨有一公里。

? ? 小戶賽以前很落后，2006年還是非常的貧困村，2010年前還不通車，到公弄村委會(huì)也只有山間小道，2012年才修通到公弄的馬路，2014年才修得不錯(cuò)的土石路，茶商可以進(jìn)山收茶。最近兩三年，聲名鵲起，打破困局，迅速發(fā)展。

? ? 所謂福禍相依，小戶賽茶園能留下來，并保存得勐庫茶區(qū)最好，也是與它居密林深處、交通不便、受世人打擾較少、拉祜族敬畏自然、大雪山的庇佑、滾崗河與茶山河左右前后相隔阻擋茶園改造及與世隔絕、山高霧深河水豐富滋潤著這里的古茶樹等等因素有很大關(guān)系。加上原生勐庫大葉種、勤勞樸實(shí)的山民手工炒制技藝，也因此才造就了目前人見人愛的小戶賽茶的獨(dú)特品質(zhì)。

? ? 近年價(jià)格走勢(shì)

? ? 小戶賽茶葉在2000年時(shí)春茶公斤8元，于2007年漲到380元左右，后隨整體普洱茶跌落到2008年的260元左右，然后再一路上漲，2016年700–1200元左右，2017年1200–2400元左右，2018年中小樹七八百元，古樹1600–1800元(以上價(jià)格只做參考)，在這一二十年里，價(jià)格翻了又翻再翻，一路飆升，盡管與冰島茶價(jià)格相差還很大，但已經(jīng)成了冰島茶之外價(jià)格最高的勐庫茶。

? ? 與冰島茶的對(duì)比

? ? 通過分析，可以發(fā)現(xiàn)，小戶賽茶內(nèi)含物的含量與經(jīng)例非常接近冰島老寨茶，這也是茶圈流傳的“小戶賽賽冰島”美譽(yù)的理論依據(jù)。而與冰島茶還區(qū)別，游離氨基酸含量低于冰島老寨茶，這也就是說小戶賽茶不如冰島茶冰糖甜及鮮爽度高的原因，但近年，冰島老寨人車鼎沸，古茶樹又圍繞在停車場(chǎng)周圍，環(huán)境難免受人車污染嚴(yán)重。

? ? 小戶賽茶，香氣、甜度與冰島茶相似，也同樣是冰糖甜韻，但又有它自己的辨識(shí)度，與冰島茶相比，它比冰島茶稍苦、稍澀，微有苦澀感，冰糖韻不如冰島茶足。這又是小戶賽茶的特點(diǎn)，正所謂“君子和而不同”。

? ? 小戶賽品質(zhì)特色

? ? 干茶多是拋條，壯實(shí)，色澤墨綠顯毫，湯色黃綠明亮，香氣高銳，蜜香明顯，且?guī)Щㄏ悖涛洞己?，微苦澀，回甘生津快主要表現(xiàn)在兩頰和舌底，茶湯飽滿滑順，齒頰留香，水路細(xì)膩，滋味清甜，香揚(yáng)水柔。

? ? 曾有茶友評(píng)價(jià)說：“我逐漸回憶起自己開始品味小戶賽的時(shí)候，當(dāng)時(shí)，冰島還是‘含苞待放’的花蕾，小戶賽仍舊‘籍籍無名’，然而，小戶賽吸引我的，于外，是其‘內(nèi)外兼修’的品質(zhì)；此外，我喜歡它緊結(jié)黑亮的條索，喜歡聞那山野氣韻足的‘蜜香’，喜歡它金黃通透的湯色；于內(nèi)，它有甜潤而不失霸氣，苦澀化得較快，回甘較好，湯較飽滿滑順。”

? ? 有茶友形容品飲小戶賽的茶，香揚(yáng)水柔，似佳人回眸一笑，勾魂奪魄的溫婉。喉韻舒爽，似大江一瀉千里，深邃寧靜的豪邁?；馗噬?，若詩歌踏水而來，繞梁三日的纏綿。

? ? 又有友說它，獨(dú)特的甜與凈，飲之如遇婷婷少女，一眼難忘。

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