2021年勐宋那卡古樹秋茶品鑒實錄！
今天跟大家分享我非常喜歡的山頭茶，那卡中小葉種古樹，那卡的香是非常高級的蘭香，我一直都說蘭香是普洱生茶里面最高級的香型，這款茶是我在2018年收的，經(jīng)過兩年多的轉(zhuǎn)化，會有怎樣的表現(xiàn)？下面是具體的品飲報告。
看干茶，條索緊實修長，色澤黑褐油亮，白毫密布，聞干茶，幽幽蘭香沁人。煮水沖泡，醒茶后開始品飲，第一泡，湯色淺金黃明亮，蘭香幽幽，茶湯入口飽含蘭花香氣，這種蘭香高揚而又優(yōu)雅，香入水，隨著茶湯布滿口腔，公道杯蜜甜濃郁。第二泡，湯色金黃明亮，湯中白毫密布，茶湯入口香甜可口，苦澀味開始出來一些，但是化開速度較快，口腔回甘生津明顯，甜度疊加，非常棒的感覺，公道杯蜜甜濃郁。第三泡，湯色金黃明亮，茶湯入口順滑，花蜜香甜從口腔深入喉嚨，唇齒留香留甜持久，苦澀味稍稍加重，苦味化開速度很快，澀味在兩頰處稍有停留，但也能化開化盡，回甘生津變得強烈，香氣滋味非常鮮活，帶來非常直接的愉悅感。第五泡，湯色金黃明亮，入口順滑，香甜飽滿，甜度占據(jù)非常高的比例，苦澀味依然存在，苦味較輕，澀感較強，都能化開化盡，回甘生津強烈持續(xù)，喉韻深入，感覺太妙了。第七泡，湯色金黃明亮，顏色下降，香氣開始下降，變得非常優(yōu)雅迷人，湯感依然比較順滑，厚度下降一些，滋味上是非常飽滿的甜，苦澀變輕，澀感稍稍強一些，口腔感覺鮮爽無比，回甘生津強烈持續(xù)。第九泡，湯色淺金黃明亮，茶湯入口依然保持比較順滑，鮮爽的香甜感令口腔到喉嚨都感受非常清新，苦澀感基本褪去。看葉底，色澤青黃油潤，葉芽肥厚柔軟，表現(xiàn)佳。
這是一款非常棒的那卡，高級的蘭香從頭至尾，從開始的高揚濃郁到后期的清新淡雅，給人非常高級的享受。茶湯順滑，香甜飽滿，從第三泡就開始的強烈持續(xù)的回甘生津，加上從口腔到喉嚨感受非常棒的鮮活，把優(yōu)質(zhì)那卡的優(yōu)點體現(xiàn)的淋漓盡致。小小的缺點是澀感稍強，在兩頰停留的時間稍長，但經(jīng)過時間的打磨，相信后期會有非常好的表現(xiàn)。這款茶非常棒！
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