2022年困鹿山古樹(shù)春茶特點(diǎn)？
普洱市寧洱縣一帶，種茶、飲茶歷史悠久，茶文化底蘊(yùn)深厚，茶資源極為豐富。在困鹿，古茶樹(shù)就種在人們的房前屋后，可謂人在茶中，茶在人中。
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困鹿山古茶園分布及茶樹(shù)類(lèi)型
困鹿山古茶園分為東、南、西、北四片，古樹(shù)群落地跨鳳陽(yáng)、把邊兩鄉(xiāng)，總面積高達(dá)10122畝。困鹿山古茶園不僅是寧洱縣境內(nèi)目前發(fā)現(xiàn)的面積最大的古茶樹(shù)群落，還是是云南省內(nèi)距昆明最近、交通最便利、古茶樹(shù)最密集、種類(lèi)最豐富的古茶園。
而困鹿山古茶園中最早被發(fā)現(xiàn)的古茶樹(shù)群落，是1986發(fā)現(xiàn)的位于寧洱縣寧洱鎮(zhèn)寬宏自然村，面積1939畝的古茶樹(shù)群落，此處古茶樹(shù)群落與原始闊葉林混生，屬于半栽培型(過(guò)渡型)古茶樹(shù)。
困鹿山的普洱茶樹(shù)并非單一葉種，而是大、中、小葉種混合而生。并且困鹿山境內(nèi)普洱茶樹(shù)類(lèi)型也非單一類(lèi)型，而是野生型、過(guò)渡型、栽培型同時(shí)存在，對(duì)于探究普洱茶發(fā)展和茶樹(shù)多樣性，具有較好的科考價(jià)值。
因而，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院等權(quán)威機(jī)構(gòu)組織的多批專(zhuān)家相繼于于2004年、2005年、2006年，對(duì)困鹿山茶樹(shù)群落進(jìn)行了三次重點(diǎn)的科學(xué)考察，并作出論證：“困鹿山栽培型茶樹(shù)至少有400年以上的歷史，其半栽培型(過(guò)渡型)茶樹(shù)已超過(guò)1000年以上”，并再一次證明了困鹿山處于茶祖植物的起源中心范圍之內(nèi)。
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困鹿山因?yàn)閾碛猩先f(wàn)畝古茶園，且擁有大量樹(shù)齡成百上千年的古茶樹(shù)，茶樹(shù)種類(lèi)豐富，茶樹(shù)多樣性較佳，野生型、過(guò)渡型、栽培型混合而存，大、中、小葉中同時(shí)存在，對(duì)于中國(guó)茶葉發(fā)展歷史及茶樹(shù)種類(lèi)多樣性研究，具有較佳的科學(xué)意義，因而被稱(chēng)之為“茶之博物館”。
遺落深山的皇家古茶園
據(jù)《世界茶鄉(xiāng)，普洱茶都》記載，神農(nóng)氏在普洱困鹿山發(fā)現(xiàn)、訓(xùn)化了野茶。據(jù)載神農(nóng)氏在山野采藥時(shí)，嘗到一種有毒的草后，口干舌麻，頭暈?zāi)垦＃谑潜晨看髽?shù)作休息時(shí)，一陣清風(fēng)吹過(guò)，大樹(shù)上的綠葉飄落下來(lái)。神農(nóng)把這種綠葉帶回家仔細(xì)觀察試用后，發(fā)現(xiàn)了它的飲用和藥用價(jià)值，并在困鹿山上進(jìn)行種植，于是留下了大片大片的古茶園。
據(jù)專(zhuān)家考證：困鹿皇家古茶園被清政府定為皇家御用茶園已有二百多年的歷史(即清雍正七年公元一七二九年)。當(dāng)年，云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱鎮(zhèn)建立了貢茶茶廠，精選當(dāng)年最好的春芽女兒茶，精制成團(tuán)條磚和茶膏，僅貢朝廷，云南產(chǎn)的普洱茶在一夜之間就成了進(jìn)貢朝廷茶產(chǎn)品中的新寵。
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“普洱茶名遍天下，味最醉，京師尤重之”，更有“夏喝龍井冬飲普洱”的宮廷美談。
當(dāng)時(shí)，每到春天，官府都派兵上山監(jiān)督春茶采摘、生產(chǎn)。把所有制好的緊壓茶全部運(yùn)抵京城，進(jìn)貢朝廷，普通百姓根本喝不到這里上好的春茶，困鹿山大片古茶園就成了皇家御用茶園。
關(guān)于困鹿古茶歷史上一直是秘而不宣的，只是因當(dāng)初云南生產(chǎn)貢茶很少，根本滿(mǎn)足不了皇宮貴族的需要，更進(jìn)不了尋常百姓家庭。每年到春茶采摘時(shí)，都是官府派兵鎮(zhèn)守監(jiān)制，極其保密，自然不見(jiàn)諸于史籍。因此，這神秘的古茶園也給世人增添了神秘的色彩。
困鹿山古茶園里栽種的茶樹(shù)有大葉種、中葉種、小葉種、藤條茶等多個(gè)品種，儼然一個(gè)茶葉資源庫(kù)和博物館。其中，大葉種和中葉種，面積30畝，為典型的栽培型古茶園。寬宏村至今還種植和使用著古茶園，有17戶(hù)村民與茶樹(shù)混居，人與茶樹(shù)相互依存生息。
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困鹿古茶山普洱茶品質(zhì)特色
入口香氣不是很凸顯，氣韻漸漸下沉，入喉甘甜順滑，喝到嘴里滋味鮮爽，很是好喝，越喝到后面越甜香，口感甘潤(rùn)沉實(shí)，仿佛一君子，不沾塵洉，給人很沉穩(wěn)的感覺(jué)，困鹿山風(fēng)格偏雅,但回甘的力度卻不遜于茶味偏重的茶區(qū),從前幾泡開(kāi)始,茶湯厚度和均衡感發(fā)力,甜味驟生但迅速化開(kāi),舌尖回甘的甜味上涌尤為明顯且長(zhǎng)久。尾水相當(dāng)甜，后面幾泡，茶氣依然在，這也是困鹿山普洱茶的特色。
開(kāi)始古樹(shù)普洱茶價(jià)格
隨著困鹿山皇家茶園被廣泛知曉，越來(lái)越多的茶客慕名而來(lái)，
鹿山的古樹(shù)茶，被更多的茶人接受和追捧，許多茶人在給古樹(shù)茶名山排名時(shí)，困鹿山排在老班章、冰島、易武、昔歸之后，價(jià)格也是一路高歌猛進(jìn)，蹭蹭蹭往上漲啊。2014年2000元一公斤，2015年3200元一公斤，2016年6000一公斤。2017年，呵呵，鮮葉3000一公斤，干茶呢?早過(guò)萬(wàn)了!
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