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2022年鳳凰窩古樹高桿,鳳凰筑巢的地方

2022年鳳凰窩古樹高桿,鳳凰筑巢的地方

百鳥有至尊鳳凰

易武秘林有茶中貴族

《鳳凰窩》

鳳凰為百鳥至尊,人們將其視作吉祥。

易武深山密林中,野生野長著貴族茶林

—鳳凰窩。

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易武國有林

最近幾年,易武茶的好茶慢慢從傳統(tǒng)的麻黑、落水洞等漢寨,逐漸過渡到了瑤寨的國有林,瑤族雖然不種茶,但善于尋找隱匿在國有林的茶。

易武國有林包括帕溪河的香椿林,瑤族丁家寨的彎弓、白茶園、鳳凰窩,高山寨的芭蕉林、蠻秋擺,上中山的銅箐河,布龍河的百花潭,以及刮風(fēng)寨。刮風(fēng)寨再進(jìn)行細(xì)分有茶王樹、白沙河、冷水河、茶坪。還有西雙版納第2高的地方黑水梁子。

這些茶地?zé)o一不是產(chǎn)量少、品質(zhì)優(yōu)、生態(tài)佳、路況難,原始森林給了茶樹生長所必須的一切要素,陽光、清泉,浩瀚物種繁衍生息而遺留下的豐饒土地。今天要介紹的是鳳凰窩。

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易武鳳凰窩的具體位置

鳳凰窩”前些年叫“馬拐塘”這名字真的是很樸實(shí),位于“白茶園”茶地的最頂端,相比白茶園茶地,海拔更高。因?yàn)榫嚯x丁家瑤寨較遠(yuǎn),找到茶園已經(jīng)很不容易。從易武街上到“鳳凰窩”騎摩托車還是要花將近3個(gè)小時(shí),這一路上山路艱險(xiǎn),沿途森林密布,蟲鳥百鳴,植被豐富,這里常年被云霧籠罩,古茶樹分布在原始森林中,而且都是高桿古樹想要采摘只能靠人力攀爬!這里生態(tài)環(huán)境很好。

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易武鳳凰窩古樹茶的口感特點(diǎn)

原野氣韻深廣,水路極致細(xì)膩,茶湯質(zhì)地粘稠飽滿,持續(xù)性和穩(wěn)定性高,陰柔之中透出高雅之美。它的香氣口感特征可以用高貴來形容,花蜜香明顯,茶味甜潤,喉韻綿長。香氣沉而不張揚(yáng)。有著濃郁的蜜香,和易武茶的一般大樹茶相比,鳳凰窩的茶香顯得更濃,更沉。

茶湯的水路非常的細(xì)膩而且野性十足,入口香中帶甜、之后回甘生津快而持久?;ㄏ阒邪橹奶m香。讓您感覺身臨其境!

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如果沒有“關(guān)系戶”

休想品到《鳳凰窩》

鳳凰窩的古茶林?jǐn)?shù)量稀少。

如果不是跟茶農(nóng)關(guān)系好,想要品飲到《鳳凰窩》是幾乎不可能的。

我們跟茶農(nóng)合作多年,從鮮葉采摘到曬青毛茶環(huán)環(huán)把控。

才能讓茶友們品嘗到這款2019年《鳳凰窩》高桿古樹春茶。

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要品到《鳳凰窩》必會(huì)“輕功”上樹

除了要有合作多年的茶農(nóng),其次還需要會(huì)“輕功”。

因?yàn)檫@款《鳳凰窩》高桿古樹春茶,是從樹高超過十多米的筆直高桿古茶樹上采摘下來的。

而想要從10多米的古茶樹上采摘鮮葉,身手必須敏捷。

靈巧的雙手在芽葉間來回穿梭,腰間的小背包逐漸裝滿了翠綠芽葉,輕靈的下樹,將鮮葉攤放在林間的空地上,再繼續(xù)上樹,采摘鮮葉,下樹,攤晾鮮葉的動(dòng)作。

如果不是有“輕功”,是無法品飲到它的。

6

積攢了一個(gè)春茶季

也僅有少量和你分享

一棵樹一棵樹,一點(diǎn)一點(diǎn)的積攢,一個(gè)春茶季的忙碌,最后2019年《鳳凰窩》高桿古樹春茶,只有少量和茶友們分享。

我們很想多做一點(diǎn)和茶友們分享,但是這是大自然決定的事情,我們只能順自然而行。

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馥如居鳳凰窩高桿古樹茶品鑒

一口知什么是雅、純;兩口品極致的香、細(xì)柔;三泡感磅礴山野之韻,一盞識(shí)茶中貴族何為。

好茶喝的是韻,這一點(diǎn)相信你最能體會(huì)。

《鳳凰窩》高桿古樹春茶,從干茶到茶湯滋味都會(huì)讓你體會(huì)到什么是茶林貴族的力量。

干茶遇熱水,回軟后,濕嗅茶葉,你會(huì)清晰的聞到那種山野的氣息、爛漫雅致的花香,以及只有易武茶能夠聞到的油潤香氣。

黃綠澄澈的茶湯入口,來自深山、清晰的純粹干凈感,咻地一下將沉睡的味蕾細(xì)胞叫醒。

清甜、甘冽如山間清泉,細(xì)膩如絲的湯質(zhì)攜裹著清雅蘭香、爛漫野花香、甜純蜜香,輕柔的滑過口腔,“咕咚”順滑咽下。

3秒后,馥郁的茶香從喉嚨中往上,霎時(shí)口腔、鼻息間都縈繞著茶香。

生津綿密如清溪,綿延不絕。

3泡清甜甘冽、細(xì)柔、香豐的茶湯咽下,喉嚨中清涼感濃強(qiáng),且清涼感延伸向下,數(shù)秒后,整個(gè)喉嚨、胸腔都是清涼的。

5泡時(shí),打嗝頻頻,且有后背發(fā)熱之感。

整個(gè)品飲過程,都是清涼甜潤的,并且唇齒間茶香繚繞經(jīng)久不散。

在你不經(jīng)意間,山野氣韻縈繞周身。

每一滴茶湯中都融合了山野花香、蜜香、鮮木香,一入口的剎那間,你的味蕾就會(huì)主動(dòng)投降。

咽下后,喉嚨中上涌的茶香;當(dāng)清勁的山韻,周身游走;你的身體會(huì)主動(dòng)告訴你,這是好茶。

飲完一盞《鳳凰窩》后,嘴巴里仿佛被山泉水滌蕩過,喉嚨中清涼深邃,身體舒爽,你會(huì)由衷的感嘆,能品到,真的是非常幸運(yùn)。

有的茶是用來享受的,用再多的語言描述也會(huì)顯得蒼白無力。

你只有親自品飲,才能懂。

品鑒珍藏,皆可。

如果你不知道什么是山野氣韻,如果你非常喜歡易武茶,如果你不想錯(cuò)過這一盞源自貴族茶林的茶滋味,那么2019年《鳳凰窩》高桿古樹春茶,你一定要品。

一餅易武茶,半部普洱史。鳳凰窩是易武古茶山上飛出的“金鳳凰”,她是來自易武古茶山的蜜吻,品味鳳凰窩,就是品味歷史上貢茶的豐厚和風(fēng)云激蕩。

條索如翅,銀毫如羽,鳳凰窩,永遠(yuǎn)是愛茶人心中纏繞不休的深深眷戀。喜歡鳳凰窩,你可以有一萬個(gè)理由,可是你根本不需要什么理由。

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