2022年百花潭,古茶小微產(chǎn)區(qū),易武崛起的山寨!
《易武百花潭》
百花潭屬于勐臘縣瑤區(qū)瑤族自治鄉(xiāng)，和銅箐河一樣，習(xí)慣被叫做易武百花潭。當(dāng)?shù)厝税寻倩ㄌ斗Q為百花箐?！绑洹痹谏贁?shù)民族語(yǔ)言中有“河流、水溝”的意思。百花箐意為百花盛開的河流。
百花潭，隸屬于普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)銅箐河，因其極具辨識(shí)度的口感體驗(yàn)，而從銅箐河中獨(dú)立成為新興超微產(chǎn)區(qū)。
茶友，可以解饞，更是珍藏臻品。
探訪百花潭，須走過(guò)山路十八彎，再于深山叢林中溯溪而上兩三個(gè)小時(shí)方能到達(dá)。海拔1500-1900米左右，國(guó)有林背景使其保留著完整的原始森林生態(tài)。
長(zhǎng)滿青苔濕滑的河道，兩三米高的蕨類植物，陽(yáng)光下的樹影斑駁，百花潭絕妙而避世的環(huán)境，土壤有機(jī)質(zhì)含量高、森林覆蓋率高、植物共生生態(tài)系統(tǒng)完整，是古茶樹自由生長(zhǎng)的絕佳秘境。
采摘百花潭的茶，必須全程徒步，跋山涉水，來(lái)來(lái)回回需要花費(fèi)6個(gè)多小時(shí)
親自到過(guò)百花潭古茶園的人都知道，抵達(dá)茶園必須跋山涉水,一路上，珍稀的草藥和不知名的花草樹木隨處可見。這片隱藏在偏遠(yuǎn)深山老林中的天然古茶園，四周草木蔥蘢，鳥鳴幽澗，人來(lái)蟲鳥驚，風(fēng)過(guò)花草香,天然的生態(tài)環(huán)境以及極少的古樹茶產(chǎn)量，百花潭茶葉的珍貴不言而喻。
百花潭古茶園的茶樹，長(zhǎng)得非常分散，據(jù)說(shuō)這是早期人種植的栽培型大樹茶，比石屏人和易武漢寨種茶的時(shí)間遙遠(yuǎn)很多。
沿著銅箐河往里走，兩面的山上都是芳香的茶園，朝著右山越過(guò)山梁，就抵達(dá)了百花潭。
百花潭古茶樹高達(dá)十幾米，根深冠大，葉片肥大。但在如今這個(gè)追求生態(tài)好茶的時(shí)代，不管你隱藏的多深，終究會(huì)被發(fā)掘，藏也藏不了。
園中茶樹均已發(fā)芽，嫩綠的茶葉迎著陽(yáng)光大口大口地呼吸山間空氣。
馥如居深耕易武茶區(qū)多年，早在百花潭還隱姓埋名之時(shí)，我們便便與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)建立起了穩(wěn)定的合作，牢牢掌握著優(yōu)質(zhì)原料的控制權(quán)，在當(dāng)?shù)亟⒊踔扑r采鮮制。
長(zhǎng)期的駐扎、透徹的研究，使得我們對(duì)百花潭古樹茶有著深刻的認(rèn)知，方形成如今規(guī)模化的完整體系。
《百花潭古樹茶特點(diǎn)》
百花潭古茶樹高達(dá)十幾米，根深冠大，葉片肥大，帶有特殊韻味。
百花潭毛茶辨識(shí)度高，有三個(gè)顯著特點(diǎn)：條索直、硬、茶質(zhì)厚重、之所以如此，皆因茶葉果膠質(zhì)含量高。
干茶：壓制較松，餅面芽葉清晰，色澤青褐，帶銀白色的芽頭。
《品鑒易武百花潭》
百花潭的茶是一款具有獨(dú)特風(fēng)格的茶，干茶帶有淡雅的花香，入口瞬間，山野花香便占據(jù)了整個(gè)口腔，妖嬈而富有魅惑。香水一體，回味時(shí)滿口皆是花香，熱水沖泡，茶香溢出蓋碗裊裊而上，韻味非常。
黃澄明亮的茶湯入口，頓覺香甜無(wú)比，隨后香甜被卷入喉嚨，舌尖余下一抹油潤(rùn)的清苦，似一縷陽(yáng)光從舌尖滑入喉，生津與回甘像一位大家閨秀拖著裙擺緩步而來(lái)，活色生香，溫柔可人，搖曳生姿。
茶香內(nèi)斂不外揚(yáng)，與茶湯融合較好。喝完后唇齒留香，透著一股山野氣韻。
總體來(lái)說(shuō)，百花潭的茶清雅甘甜，芬芳油潤(rùn)，滋味鮮爽，清苦與甘甜相得益彰，口感飽滿有層次，苦底適中。
《特有的野韻蜜香》
茶味百知，野性難尋。這樣自生自長(zhǎng)的百花潭古樹茶野性十足，像開在山里的野百合，霸道、狂放、不羈、淡雅、高潔，眾多品質(zhì)融為一身。其厚重的山野氣韻是原始森林賜予的，滋味飽滿，山野氣韻捕獲了很多茶友的芳心。入口瞬間，山野花香便占據(jù)了整個(gè)口腔，回甘幾乎與茶湯過(guò)喉是一起的，回甘迅猛而強(qiáng)烈，喉韻深長(zhǎng)。茶香內(nèi)斂不外揚(yáng)，與茶湯完美融合。喝完后唇齒留香，透著一股山野氣韻，又帶著一絲清涼之意，讓茶人很難不拜倒在它的魅力之下。
茶湯入口非常甜柔，湯稠味淡，湯感非常醇和爽口。生津爆發(fā)力極強(qiáng)，后伴著不停的生津泛起一波更比一波強(qiáng)烈的回甘，極富有飽滿度與層次感，而且回味時(shí)滿口皆是花香。三杯之后，身體發(fā)熱，手心出汗，茶氣十足。
有幸品過(guò)百花潭古樹茶的人，不約而同都會(huì)用同一個(gè)字描述：野。
葉底：葉底深黃綠，色澤鮮活，葉片肥厚，梗莖肥壯，而且非常柔韌。
百花潭在茶人眼中還有“百花潭水深千尺，不及汪倫送我情”美譽(yù)，很多懂這款茶的茶友都喜歡講這款茶用來(lái)送禮，寓意美好的友情，如果你收到朋友送的這款茶，說(shuō)明你們關(guān)系真的非常好。
今年茶山雨水少，茶葉減產(chǎn)30%到50%，但是茶葉的綜合品質(zhì)提升了，是囤茶的好年份。
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