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2023年壩糯古樹春茶多少一公斤?

2023年壩糯古樹春茶多少一公斤?


對于很多茶友而言,最為熟悉的應(yīng)該莫過于“高山云霧出好茶”。若是以海拔高度而論,泰山最高峰海拔1545米,而作為臨滄勐庫東半山海拔高度最高的、面積最大的古茶園,壩糯平均海拔高達(dá)1840米,最高海拔可達(dá)1900米,尚在泰山之上。

壩糯是如今保存最完整的藤條茶古茶園。有著樹齡最大、最古老的藤條茶,素有“藤條茶之鄉(xiāng)”的美譽。

在這“高山云霧”里生長著一種形態(tài)奇特的茶樹,葉片很少,主干和岔枝裸露可見,岔枝上長著幾十根上百根又細(xì)又軟又長的細(xì)藤。

藤條枝形如辮,柔如藤,韻如柳?!皹渖?,藤纏藤”仿佛纏繞千百年的愛戀。初見便會被她“風(fēng)華正茂,傲立獨行”的風(fēng)骨所吸引。

藤條茶之獨特

自成一格

你以為這是一種茶樹品種,其實不然,而是后天人為的。據(jù)當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)說,是他們長期以一種特殊的采摘方式而造成的。采藤條的茶葉,使用“留采法”。就是除枝條頂端的新梢外,其他側(cè)枝所有芽和新葉全部手工采凈,等到新枝條下一輪發(fā)芽,再同樣處理,一直持續(xù)。

這樣茶樹葉片會比較少,主干和粗大岔枝呈外露狀態(tài),粗大岔枝上生長著幾十到上百不等的細(xì)長枝條,每根枝條頂端部分生有芽葉。其采養(yǎng)原理在于通過枝條頂部留葉,側(cè)部修枝,保證茶樹的頂端優(yōu)勢,促進(jìn)茶樹營養(yǎng)生長和茶樹發(fā)芽。

藤條茶形表獨特,新鮮時芽頭滾圓肥壯,絨毛淺綠密厚,曬干后芽頭白亮中略帶金黃。

藤條茶的滋味也很獨特,茶湯質(zhì)充滿陽剛之氣,高香、勁揚、味剛,口感豐富飽滿,甘甜質(zhì)厚,茶氣強而有力,氣足韻長。這樣的形狀和味道,都與其生長環(huán)境和獨特的采摘方式有關(guān)。

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