茶友須知：古樹茶的真問(wèn)題
2013年，古樹茶以前所未有的沖擊度走進(jìn)普通人的視野，成為當(dāng)下最值錢、也是漲速最快的“樹葉”。行業(yè)內(nèi)投資者對(duì)其追逐也幾近瘋狂，各大茶企也開始對(duì)此給予高度關(guān)注。那么，古樹茶到底是不是代表普洱的高端茶？投資“盛宴”背后到底隱藏著怎樣的玄機(jī)，未來(lái)又將走向何方？
近日，云南著名營(yíng)銷專家、《普洱茶營(yíng)銷》一書作者吳疆先生撰文指出，普洱茶熱炒釋放出一個(gè)強(qiáng)烈的信號(hào)——資本已經(jīng)迫不及待，“當(dāng)2014年春茶上市，價(jià)格拉到某一個(gè)高點(diǎn)，那么，巨量的庫(kù)存產(chǎn)品將傾庫(kù)而出。對(duì)于存茶、增值的概念而言，2014年到頭了！”無(wú)論對(duì)于普洱茶藏家還是廠商，此文都值得認(rèn)真閱讀。
古樹茶概念成立的初衷
普洱茶的風(fēng)向開始改變，古樹茶的市場(chǎng)細(xì)節(jié)也開始有微妙變化。
最新的例證在2013年的廣州茶博會(huì)上演。2013年廣州秋季茶博會(huì)，作為行業(yè)內(nèi)最重要的展會(huì)之一，普洱茶行業(yè)幾乎傾巢而出，一派高端風(fēng)，一派古樹風(fēng)。雨林推出1.5萬(wàn)一片的古樹茶，七彩云南推出1萬(wàn)一片的古樹茶，連一向謹(jǐn)慎的下關(guān)茶廠也推出上善冰島的山頭茶作為重頭戲。
2014年，古樹風(fēng)勁吹！
古樹茶在行業(yè)內(nèi)稱之為大樹茶。古樹茶長(zhǎng)期以來(lái)一直屬于一種草根茶，屬于圈子內(nèi)自?shī)首詷?lè)的一個(gè)品種。在2007年之前，大樹茶由于采摘不易，道路難行，所以，大樹茶的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于小樹茶。大中型廠家也極少生產(chǎn)有關(guān)大樹茶、純料茶概念的產(chǎn)品。
所以，大樹茶從出生那天開始就是出于一種野蠻生長(zhǎng)的狀態(tài)，這可以從大樹茶的產(chǎn)品定名之亂窺見一斑，比如野生茶、荒野茶、深山老樹茶、大樹茶、古樹茶、純料茶等等不一而足。2004年之前，稍有規(guī)模的廠家生產(chǎn)的大樹茶一般都是茶商特殊定制的產(chǎn)品，原因有二：一是成本更低廉；二是突破青餅、七子餅、普洱茶之類的俗稱，靠另行命名取得市場(chǎng)差異化的效果。
古樹茶概念在2007年普洱茶崩盤后開始發(fā)力。
茶葉行當(dāng)一直是沿用傳統(tǒng)的銷售模式，絕大部分廠家沒有品牌概念，但是山頭茶的概念充分，這是典型的綠茶思維的繼承。這在表面上形成了今天普洱茶行業(yè)合力打造“山頭茶”的局面。
從山頭茶而裂變出：名山茶、純料茶、老樹茶、古樹茶等等概念。
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