普洱茶美在天然
普洱茶產(chǎn)自云南，據(jù)普洱市景邁山布朗族先民記載，生產(chǎn)普洱茶原料的大葉種茶樹人工種植歷史已有1300余年，在距今130年前，普洱茶入貢清廷成為貢茶，造就當(dāng)時的“六大茶山”茶區(qū)盛極一時，普洱茶也入選十大傳統(tǒng)名茶之列。
新中國成立之初，眾多產(chǎn)業(yè)百廢待興，國內(nèi)諸多名茶紛紛走出茶園，進(jìn)入人們視野。而云南由于地處偏遠(yuǎn)，普洱茶的開發(fā)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其它區(qū)域。禍兮，福之所倚。晚開發(fā)的普洱茶卻有幸保存下了大量原生態(tài)茶園。
最近十年時間里，普洱茶發(fā)展終于駛?cè)肟燔嚨?，雖在2007年時出現(xiàn)達(dá)到階段性頂點后的回調(diào)，但市場也僅用了不到三年時間，就以大樹茶和古董茶為首的普洱茶率先走出低谷，帶動了普洱茶價值的強勢回歸。
自然美，價值回歸的基本點
瀾滄江綿延萬里，流經(jīng)云南省的區(qū)域內(nèi)群山起伏、河谷縱橫，加上低緯度高海拔的地質(zhì)特點，使這一地區(qū)植物種類極為豐富，而且至今仍保留著良好的原始生態(tài)環(huán)境。古代先民們選擇在這里開發(fā)茶園，并讓茶樹與森林內(nèi)其它植物混生，保持了茶樹成長環(huán)境的原始與自然，采摘的原生態(tài)茶葉是制茶的上乘原料。
在云南的各個茶產(chǎn)區(qū)，樹齡達(dá)百年的大茶樹隨處可見，這些茶樹飽經(jīng)歲月洗禮，至今依然生機(jī)勃勃。當(dāng)?shù)夭祭首濉⒐嶙?、傣族等少?shù)民族居民長年居住于此，守護(hù)著這里的茶山茶林，采茶、制茶仍然是他們當(dāng)今的主要生產(chǎn)生活方式，茶葉收入是他們經(jīng)濟(jì)的主要來源。
普洱市茶葉協(xié)會朱秘書長告訴記者，云南的茶區(qū)也曾犯過違反生態(tài)環(huán)境的事件，例如在“大躍進(jìn)”年代，就有過重數(shù)量而輕質(zhì)量的錯誤。好在這已經(jīng)是過去時，特別是近些年，茶區(qū)開始對茶樹生長密度進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃、茶園內(nèi)嚴(yán)格控制農(nóng)藥和施肥，盡可能地保持茶區(qū)環(huán)境的原生態(tài)?；谶@方面的努力，云南茶區(qū)已成為生態(tài)游的熱點，普洱茶真實價值也逐步得到體現(xiàn)。
健康美，市場回歸的原動力
今年夏天，記者曾前往云南茶區(qū)，看到了大片的原生態(tài)的古茶園，其中生長的茶樹樹齡均超過百年。當(dāng)?shù)氐牟祭首逑驅(qū)О瑴亟忉專@類植物經(jīng)年累月生長在這里，完全適應(yīng)了固有生態(tài)環(huán)境，若突然有外來大量營養(yǎng)刺激，反倒容易死亡，因此限制了人為追求產(chǎn)量的行為，也因此成就了這類茶品的綠色與健康。
好的原料還須配上好的工藝和存貯才是優(yōu)質(zhì)普洱茶的根本。大樹茶原料固然是好，但畢竟數(shù)量有限，難以滿足市場需求，造成物以稀為貴，過分追求容易產(chǎn)生以次充好的不法行為。普洱茶界元老級人物戎加升曾說過，“茶葉就是用來消費的，普洱茶也只是眾多茶葉品類中的一員，只要能保證安全、衛(wèi)生和有益人體健康的就是好茶，不要過分追求老茶或山頭茶，良好的品牌是品茗一杯好茶的先導(dǎo)?！逼奋槐玫牟?，為消費者帶來持久茶香和濃郁山野的氣韻是廠家追求的，但提供飲品的健康也是必須保證的。
茶人美，品牌回歸的守護(hù)者
廣東是普洱茶的主要消費市場，眾多茶界精英在此匯集。楊世華、太俊林可謂云南茶人代表，非常了解云南茶葉資源，他們依托家鄉(xiāng)資源優(yōu)勢及其誠信經(jīng)營、謙虛好學(xué)的秉性，在深入學(xué)習(xí)產(chǎn)品流通和品牌運作后，已經(jīng)可以精準(zhǔn)把握市場發(fā)展趨勢，具備了與國際知名品牌叫板的資本。
王樹華、陳永明由茶客躋身為普洱茶經(jīng)營者，深諳廣東茶葉流通之道。他們十年堅守、不離不棄，從產(chǎn)品品質(zhì)到品牌的打造，付出的心血令人動容。陳升河，作為在云南茶區(qū)設(shè)廠的廣東人，他給當(dāng)?shù)貛サ南冗M(jìn)的生產(chǎn)經(jīng)營理念起到了很好的示范效用。戎加升、杜春錚都是當(dāng)?shù)佚堫^茶企的帶頭人，他們畢生專注于茶產(chǎn)業(yè)，不僅創(chuàng)出了知名品牌，還帶動一方百姓走向共同富裕，是有責(zé)任的企業(yè)家。
待人誠摯、頭腦睿智，是茶人共性。他們穿行于茶山與茶林間，鐘愛著芽與葉間的事業(yè)，在濃淡相益的普洱茶氤氳中，傳承并繼往開來著中國千年茶文化。中吉號、永年、勐庫戎氏、瀾滄古茶等品牌在他們手中誕生，品牌護(hù)佑品質(zhì)發(fā)展，也承載了普洱茶的復(fù)興與未來發(fā)展使命。
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