2018年大滇制茶日記之18 天門山傳奇2018年大滇制茶日記之18 天門山傳奇


這是一個策劃已久的行動,天門山行動,從2016年的考察,到2017年的準(zhǔn)備,2018年行動。大滇在2017年的薄荷塘計劃完美實(shí)現(xiàn),薄荷塘2018年的高茶價再次印證了大滇2017年的抄底完全成功。
2017年薄荷塘的茶價叫做抄底?許多人笑了,我也笑了。從1到100,如果你執(zhí)意認(rèn)為底是1,那么,我笑了。從1到100花的時間何止10年,然而從50到100,如果僅僅只要一年,你認(rèn)為什么是底?在即將爆發(fā)前買入,瞬間翻倍,這個底才是我認(rèn)為的底。

所以,我默默觀察很多東西,大滇號國有林從第一排到第十二的儲備是一直存在的,預(yù)備的資源又何止十二種?啟動太早,市場教育未完成,未必是好事,市場教育成本過高。
天門山,代號八戒,在大滇系統(tǒng)里,早已經(jīng)測試多年。引而不發(fā)的目的,是為了節(jié)約市場教育成本;何況,自吹自擂多不好,在市場都說好的時候介入,雖然原料成本不再是最低價;然而,無需多說,市場空間和容量已經(jīng)足夠。我認(rèn)定,天門山目前只是底價,不遜于薄荷塘的品質(zhì),相對于薄荷塘的價格,自然是抄底了。吹牛是要上稅的,然而,自己吹過的牛逼自己買單。我最重要的助手之一,大滇瞬息,從去年起,已經(jīng)往返天門山上百次,用數(shù)百萬的資金(低于預(yù)算中的一千萬)為我吹過的牛逼買單。2018年是天門山產(chǎn)量的摸底,用真金白銀來摸底,比任何臆測都準(zhǔn)。
在爆發(fā)之前果斷出手,獲得的不僅僅是利潤,更重要的是鍛煉我對市場的敏感度。江湖催人老,不站在風(fēng)口浪尖上,絕對會如同上官金虹一樣,雖有絕世武功,卻喪失在小李飛刀那僅僅快了0.01秒的飛刀之下。

有人質(zhì)疑,以大滇今日之規(guī)模,不應(yīng)該在這種小茶區(qū)與很多小商家一般見識。然而,大滇也是從小做起,微小茶區(qū),正是練刀最好的地方。我也在打磨大滇團(tuán)隊,用這種危險的、艱難的、高強(qiáng)度競爭的茶區(qū),來塑造團(tuán)隊精神。
多年前,關(guān)于昔歸,有個慘痛的經(jīng)歷。我的某個朋友,自稱最早發(fā)現(xiàn)昔歸的茶商,現(xiàn)在依然籍籍無名,也沒賺到錢;在昔歸也無人相識。我是從他這里了解昔歸的,當(dāng)年的價格當(dāng)然是低得可怕;他教育多年的消費(fèi)者,最終因為他做不起昔歸茶而離開他。前浪死在沙灘上,是因為未能準(zhǔn)備好資源,或者租上茶樹,或者囤積原料,或者….

風(fēng)口之上,天門之巔。當(dāng)薄荷塘已成往事,2018年,天門山才是王道。大滇的策略,極其簡單粗暴,我不考慮高桿大樹小樹臺地,不考慮春夏秋冬,全年包收。至于分類制作,那是大滇極其擅長的事,天門山三星四星五星六星七星高桿,全年估計也就一二十噸茶而已,3-7星,春夏秋三個批次,分成10多個品種,每批數(shù)量也不多,就算有點(diǎn)儲備,也都不是事。
大滇絕非所謂清流派,非高桿古樹不做,大滇號的傳統(tǒng)是務(wù)實(shí)派,以市場需求為至高原則。曾經(jīng)有一段時間,年銷黃片數(shù)十噸,被稱為黃片老板,那又如何?我賣黃片不丟人,何況還賣臺地小樹?大滇號巨大的吞吐量,覆蓋不同的消費(fèi)者,足以在某些微小產(chǎn)區(qū)形成碾壓之勢。
在2018年,你去天門山,避不開的是大滇號,從來不曾如此高調(diào)。我想還擊下那些攻擊大滇號只賣臺地茶的友商,2018年的天門山,你們在哪里?茶農(nóng)遙指對面另外一個國家。
2017年,薄荷塘行動,完美。2018年天門山行動,即將收尾。
我們把天門山分類為:
一、高桿 代號天土
二、一類古樹 代號,天上
三、二類古樹 代號,天下
四、一類小樹 代號天二
五、二類小樹,代號天一
以普洱茶百科詞典方式做茶的大滇,把天門山分得如此之細(xì),預(yù)計全年至少會根據(jù)季節(jié)不同推出10多個品種,而各種代號的茶,在茶商和茶友友間盲喝測試,取得了許多積極的反饋。
與任何品牌不同,大滇是開放的,不僅僅是賣成品,也賣原料給同行,歡迎現(xiàn)場挑選采購。我們并不立志做個小眾品牌,攜數(shù)千畝名山茶樹資源,并力圖控制上萬畝名山茶樹資源,我們同樣想做最靠譜的毛茶供應(yīng)商,不求最大,但求最好。
所以,今年,天門山,大滇攜手瑤族兄弟,歡迎你們來。2018年,瑤族兄弟們放心,我們一直都在,天門山的茶,除非你想留下自己喝,不可能剩下哪怕一公斤,連黃片都不會。
天門山的底,就在2018年。這個底,大滇來堅守。
大滇飛揚(yáng)于2018年4月19日
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