話紫砂 說從頭
話紫砂說從頭 (1)
話紫砂說從頭
文／何道洪江蘇省工藝美術(shù)大師
近年來，紫砂熱經(jīng)久不衰。人們通過對紫砂文史資料和出土、傳世紫砂器的不斷研究和考證，不僅有所克服史料上的缺陷和記載上「語焉不詳」的記載等不足，而且更進(jìn)一步加深了對紫砂的認(rèn)識，并掀起了收藏紫砂、研討紫砂藝術(shù)文化的陣陣?yán)顺??？梢哉f今天的紫砂已不再是披著神秘面紗的東方紅色瓷器，她那獨(dú)步藝林的颯爽英姿和豐富的藝術(shù)文化內(nèi)涵，堪與聞名中外的國之精粹──瓷器并駕齊驅(qū)，鼎足而立。明朝林古度有詩嘆紫砂壺：「世間茶具稱為首，玩賞揩摩在人手」。本文擬從古人給予的這級臺階曲徑探幽、漫步紫砂藝術(shù)圣殿，并發(fā)拙見，以遂平生所愿。
話紫砂，首當(dāng)其沖要追溯她那歷經(jīng)四朝的千年發(fā)展史，才能一睹我們先人們在荊溪一隅自出機(jī)杼所開啟的紫砂藝術(shù)之先河。
與近萬年的陶瓷史相比，紫砂的誕生似乎有些姍姍來遲，當(dāng)宋代已形成哥、官、汝、定、鈞五大窯系，呈現(xiàn)瓷器全盛的壯觀時(shí)，紫砂還在襁褓中呱呱待哺。北宋詩人梅堯臣在《寄茶詩》中說：「小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華」、「雪貯雙砂罌，詩琢無瑕玉」，其中的「紫泥」、「砂罌」所指是否為紫砂的推論，也苦等了近千年才于1974年宜興丁山羊角山開掘了紫砂北宋窯址，從中出土了許多殘器，經(jīng)拼接整理依稀顯露出北宋紫砂的雛形時(shí)，才印證了梅詩。相應(yīng)地與梅堯臣同時(shí)代的詩人、書畫家蘇東坡曾于建中靖國元年告老辭官，到宜興買田筑東坡書院，他嗜迷飲茶，在《煎茶歌》里唱出「松風(fēng)竹爐，提壺相呼」的絕句，于是在民間便有了蘇東坡飲茶的三個(gè)苛刻要求中的一條是一定要紫砂壺煮茶的說法，并有「東坡提梁壺」傳世的可信程度也進(jìn)一步得到提高。
南宋紫砂其實(shí)物有現(xiàn)藏在鎮(zhèn)江市博物館，在丹徒一座古井中發(fā)現(xiàn)的三件瑰寶，以及南宋四大家之一的劉松年留給我們的一幅《盧仝煮茶圖》中置于竹爐上的「水壺」圖貌。
與兩宋相比，整個(gè)元代可謂紫砂的盲區(qū)，除了蔡司沾在《霽園叢話》里記載了「余于白下獲一紫砂罐，有『且吃茶清隱』草書五字，知為孫高士遺物，每以泡茶，古雅絕倫?！鼓敲匆稽c(diǎn)貼近紫砂的描述外，別無他跡，顯得冷冷清清，倒是此時(shí)此刻的景德鎮(zhèn)完成了瓷質(zhì)由軟到硬的過渡，并燒出了青花、釉里紅這樣的瓷中精品而火火紅紅。綜觀兩宋及元代，濫殤其間的紫砂是那樣稚嫩又殘缺不堪，這也許是紫砂畢竟不是「火藥」而一鳴驚人，她是甘醇的，要慢慢釀成。
進(jìn)入明清時(shí)代，紫砂在明中葉才初見端倪，到明末清初則以雨后春筍般的一發(fā)不可收拾之勢迅猛發(fā)展起來，她重彩閃亮的英姿終于登到陶瓷藝壇的前沿。如從傳記中金沙寺僧（生于明正德丙寅年，公元1506年）算起至宣統(tǒng)辛亥年（公元1911年），紫砂在這400余年里，為中國陶瓷譜寫了激昂又震撼人心的篇章。
文史資料如明代周高起的《陽羨茗壺系》、許次紓的《茶經(jīng)》、王稚登的《荊溪疏》、文震亨的《長物志》、張岱的《陶庵夢憶》、陳貞慧的《秋園雜佩》等，清代則有吳騫著的《陽羨名陶錄》、周澍寫的《臺陽百泳注》、張燕昌、李漁、王士禎、阮葵生、陳維崧、李斗也分別撰文《陽羨陶說》、《閑情偶寄》、《池北偶談》、《茶余客話》、《研齋隨筆》、《揚(yáng)州畫舫錄》，國外如日本的奧玄寶編著了《茗壺圖錄》，正史中的《重修宜興志》、《重修常州府志》也以重筆記載了紫砂。
在這些文人的筆記和史料中，被贊頌而進(jìn)入「壺藝列傳」的能工巧匠就有140余人，并分列于「創(chuàng)始、正始、大家、名家、雅流、神品、別派」中，雖然在這些文翰中不乏精妙絕倫的描繪，不惜詞藻的歌詠，鳳毛麟角的圖拓、坦心置腹的隨感等把紫砂的泥、色、妙用、造型之美和難以置信的價(jià)格，以及制壺名師的風(fēng)采陳列在人們的面前
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