馬鞍山|找茶人在路上馬鞍山｜找茶人在路上
馬鞍山，尋茶人先苦后甘
6月19日，雖然下雨。還是按計劃出發(fā)了。言必行行必果，這是做人的基本原則。從臨滄到耿馬再到四排山鄉(xiāng)，再到梁子寨，一路走走停停。
五個多小時后到巖廣家。
他熱情招呼：“喝什么茶？”
“馬鞍山馬鞍山?！?/strong>
他笑道：“嘗到厲害了？”
我也以笑作答。
他伸手讓坐，燒水洗杯浄桌，一番必不可少的程序之后，一小杯清亮微黃的馬鞍山茶呈現(xiàn)眼前；呷一口盡情品味。
馬鞍山古樹普洱（生）
清亮微黃
清亮微黃，甘生津快
馬鞍山茶頗有名氣，我們第一次見面他就極力推薦。無苦澀味或少苦澀味，但回甘生津亦快，而且口里留香持久。
但他也是神秘的，低聲地對我說，“其實馬鞍山茶好喝的，也就是山頂上的那十幾棵；年產也不過百十來斤?！?并掏出手機翻出照片，指給我看，意思大概是有照為證。
尋茶路上
臨滄大樹葉茶
臨滄大樹葉古樹茶-馬鞍山古樹普洱
當晚住他家，床太短，伸不開腳；睡而不能舒展，是多么憋屈。
20日清晨，巖廣攜家人要到孟定做客；安排其妻弟老二帶我們上山找茶。言談中得知老二是專做古樹茶，任村民小組長兼護林員，30多歲，眉清目秀；是佤族中常見的帥哥。
早餐后出發(fā)，山里人的早餐，其實就是一頓飯。會飛的雞，竹子里的蟲，也叫竹蛹，自產的青豆炒瘦肉，都市里難得一見的珍品。在山里唾手可得，手到擒來。之后驅車前行。
豆角炒肉
會飛的雞
竹里的蟲
山里的早餐
大約九公里，便棄車上山。隱約的小路呈現(xiàn)眼前。但依稀模糊。要靠老二的長刀開路。才能隨行跟進。雖說不上披荊斬棘，也是艱難前行。有馬過要下鞍人過要低頭的隘口。因為一棵樹橫擋在路中，你不得不低頭。所以俗話說：該俯首就得俯首，不然就頭破血流。
上山途中小憩
大雨過后的山路
老二穿過一線天
山里的蘑菇（俗稱“馬屁泡”）
茶林
也有一線天似的陡坡要爬。爬時氣喘吁吁，累不堪言。而一旦登臨，卻又豁然開朗。大有會當凌絕頂，一覽眾山小之氣概。
PS此視頻為：66歲上山找好茶的戴老師正在穿過“一線天”
約走了四公里，見到一片深藏大山之中的茶林。一百多棵，大小不等，高婑不一，我拍了照。據(jù)老二說這是爺爺?shù)臓敔斴厒冊缘?，少說也有七八十年了吧！后來整村搬遷出去之后，便無人管理，遺棄至今。
近幾年古樹茶身價倍增，老二又把他們打理起來；包括附近幾個村子的古樹茶，也包租過來，作為他小茶廠的原料基地。
原料基地
大樹葉茶
我說：“這些茶樹就不可能施化肥打農藥了?！?/strong>
老二笑答：“路不通水不通，怎么打農藥施化肥？想用都無法用，成本太高了；連農家肥都用不上，全憑它自然生長?！?/p>
“其實經(jīng)濟賬也應該這樣算，你花了大錢用了那些農藥化肥，我還不要你的茶了?！眱扇讼嘁暣笮?。
從地理位置上講，四排山東坡茶，位于耿馬縣的東面，因而稱之為東坡；而東坡再往東，太陽初升的那一面，就是雙江芒糯；而東坡的北面就是戶南；戶南的東面就是勐庫，即冰島茶的產地。因而冰島、忙糯、戶南、東坡，就在一條大山的東西南北四個點。所以，戶南茶和東坡茶的品質，并不亞于冰島勐庫等茶；如有區(qū)別，也只是樹齡和制作工藝而已。
四排山
耿馬
記得一茶友講過一個真實故事。
一老兵要參加戰(zhàn)友聚會，實在想不出帶什么禮品去。找到茶友，茶友建議他帶點茶去，茶鄉(xiāng)帶茶理所當然。滇紅之鄉(xiāng)聚會，自然品滇紅。又恰有一戰(zhàn)友嗜茶如命。一套紫砂茶具用包袱裹好，隨身攜帶，走到哪品到哪。
品完滇紅之后，嗜茶老兵問耿馬老兵：“你帶來什么讓我們欣賞？”
耿馬老兵羞澀的說：“不好意思，行前準備不足；帶了一點茶葉，大家嘗嘗不要見笑?！?/p>
于是從衣袋里掏出一小塑料袋。是茶葉，普通不起眼。也無豪華包裝。于是沖泡品味，一口下去，嗜茶老兵大叫：“這是什么茶？極好的茶，什么品牌？”
耿馬老兵說：“我也不知道叫什么，朋友送我的?！?連忙打電話問了問，問清之后回過頭來，悠悠地對嗜茶老兵說：“剛才朋友電話里說，這茶名叫冰島他爹。” 這是土話，翻譯成書面語，就是冰島之父。眾人大笑。
冰島他爹
冰島之父
可見其茶品質口感，尤如冰島，別于冰島，勝似冰島，故稱冰島之父。我還聽說有一種茶叫賽冰島，這與冰島之父是否有異曲同工之妙。都想蹭冰島茶的名氣？其實能蹭就說明有底氣，有實力，有品質。不然就怕是想蹭而不敢。
以上是題外話，但也可知臨滄除了冰島、昔歸、馬鞍山等名聲在外的茶之外，還有好茶。只是不知道，而一找嚇一跳的事時常會有。耿馬的東坡茶大寨茶戶南茶就是實例。
不信，可以一試！但要保證貨真料純，投機者的假冒除外。品嘗者的舌尖會告訴你真假，只相信自己的舌尖，別無他法。
三點左右，我們疲憊地回到了老二家，饑腸轆轆，又吃了兩大碗飯。午飯已晚，晚飯尚早。但我吃得很香。緊接著又是一陣疾風驟雨，鋪天蓋地下，慶幸我們回來了。
別了，大山
巍峨大山
雨過天晴，下山回城。洗澡安歇，疲憊是難捱的；爬山下山，累的似頭驢。但洗盡塵埃也洗盡疲憊，躺在床上是舒坦的。
何止舒坦，那簡直就是一種享受。找到幾斤好茶還在其次。重要的是我今天吃的香。睡的也一定會更香。
這就是尋茶人的樂趣！也是茶的本質……先苦澀而后甘甜。
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