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普洱老茶一定比新茶貴嗎?

普洱老茶一定比新茶貴嗎?

按照制成茶品后存儲的年份不同,普洱茶可分為新茶、中期茶和老茶。因為普洱茶有越陳越香的緣故,所以如果片面的只考慮存儲年份的長短,價格排序理應是老茶、中期茶、新茶。

一直以來在茶界都有著“喝舊、存新、品老”的說法。但不可將老茶比新茶貴一概而論,這樣略顯偏激。

普洱老茶的“老”是一個相對時間概念,并沒有統(tǒng)一標準。非要有個界限,大致判斷的標準為存放十年以上茶便可稱之為老茶了。老茶經(jīng)受住時間的銷蝕,才能沉淀出歲月的變遷。

不是所有老茶一定都是好品質,但是有價值的茶必定有好品質,因為品質決定價值,供求影響價格。老茶比新茶貴,就說明普洱老茶價值高,市場需求旺盛。

品質高的老茶,在新茶時期表現(xiàn)就足夠優(yōu)秀。原料及工藝兩方面尤為重要。精挑細選優(yōu)質的原料,再加上特定環(huán)境的客觀性決定品種的優(yōu)越性。一個好的環(huán)境也不是什么品種的茶樹都適合生長,就好比每座山頭有其代表性品種的古樹茶。

普洱茶的工藝在六大茶類中獨樹一幟,特殊的制作工藝才能使其在后期發(fā)酵中越陳越香。如果工藝不夠精準,會導致普洱茶內(nèi)含物質提前釋放或轉化,就算再放十幾年,也無法達到越陳越香。

原料和工藝的優(yōu)秀為茶品質帶來了保障,除此之外還要付出更多的時間倉儲,倉儲的細節(jié)也要小心翼翼,這也就讓老茶貴得有道理。

在茶葉市場中,每隔一段時間就會涌現(xiàn)一批批的老茶,要么低價出售,要么定價比當年新茶便宜。往往這些茶都是小品牌,或者是“炒”茶人因資金鏈問題低價清倉。亦或是遇到行情火熱時,加上茶品優(yōu)質,一些茶人會入手收藏,便直接抬高了新茶的市場價格。所以,普洱老茶并非一定都比新茶貴。這與當時的市場行情、茶品質量、潛在的市場需求緊密相關,我們還需從實際著眼,避免被經(jīng)驗主義所誤判。

時光倒流,當老茶還是新茶的時候,同一批次的茶中,有的早已被喝掉,有的因為各種原因早早不能存,甚至有的是在保存的中途,遭遇意外,失去保存價值,能存留下來的,少之又少,可見珍貴。所以小編個人之見認為同一款普洱茶,老茶比新茶貴更為準確,而是不是所有老茶都比新茶貴,則要綜合考慮多方面的因素來決定。

在有茶相伴的歲月里,讓我們珍惜每一餅上天恩賜的老茶吧。

來源: 互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關注秒懂普洱
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