云南臨滄市：普洱茶散客比例連年上升
來(lái)自臨滄市政府的數(shù)據(jù)顯示，由于采摘面積擴(kuò)大和單產(chǎn)的提高，今年上半年，臨滄市茶葉產(chǎn)量繼續(xù)增長(zhǎng)。截至6月30日，全市茶葉產(chǎn)量達(dá)5.44萬(wàn)噸，比去年同期4.43萬(wàn)噸增加1.01萬(wàn)噸，增幅22.8%;精制茶產(chǎn)量2.63萬(wàn)噸，比去年同期2.2萬(wàn)噸增加0.43萬(wàn)噸，增幅19.55%。
來(lái)自茶區(qū)增產(chǎn)的消息不禁讓人反思：普洱茶之前曾作為投資品在市場(chǎng)中游被炒得火熱，但如果作為飲品，終端的消費(fèi)者到底能否撐起這個(gè)存活眾多、連年增產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)？在這個(gè)問(wèn)題上，東莞和云南的茶商給出了不同的答案。
在普洱茶存貨量眾多的東莞，添寶茶行負(fù)責(zé)人通過(guò)電話向記者表示，在零售端感受到的情況是，普洱茶的消費(fèi)群體還是比較小。他說(shuō)：“喝普洱茶的人群還是主要集中在廣東、云南和福建，其他地方，普洱茶消費(fèi)者還沒(méi)有大規(guī)模成型。”
普洱茶行業(yè)現(xiàn)在最大的問(wèn)題就在于沒(méi)有堅(jiān)實(shí)的下游消費(fèi)者的支撐，而根據(jù)供求關(guān)系影響價(jià)格的規(guī)律，這種供大于求的形式遲早都會(huì)拉低普洱茶的價(jià)格。而利潤(rùn)率的下降讓他們根本不可能拿出成本去做推廣和客戶培養(yǎng)。
“我覺(jué)得普洱茶一餅賣(mài)到個(gè)300元左右是比較合適的，第一手的經(jīng)銷(xiāo)商不要吃那么多，我們也有更多動(dòng)力去做市場(chǎng)推廣，對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有消費(fèi)者的支撐，他們的產(chǎn)品賣(mài)給誰(shuí)去。這幾年情況就是這樣，我們零售的利潤(rùn)下降，以前利潤(rùn)能在30%-40%，現(xiàn)在利潤(rùn)被擠壓得厲害，還不讓我們拿散貨。”他不滿地說(shuō)道。
與東莞這位零售商不同，在云南，不少茶商對(duì)終端消費(fèi)者、對(duì)產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出了樂(lè)觀態(tài)度，不少茶商都有這么一個(gè)感觸，近些年，普洱茶城內(nèi)的散客明顯增多。
一位茶商說(shuō)：“尤其是從2010年開(kāi)始，個(gè)人來(lái)找我買(mǎi)茶的占了主導(dǎo)，以前都是單位，現(xiàn)在單位購(gòu)茶直線下降。今年我送了朋友一些春茶，后來(lái)他們就會(huì)自己過(guò)來(lái)購(gòu)買(mǎi)，現(xiàn)在是散茶比較好賣(mài)，大家在辦公室都會(huì)泡茶，原先的消費(fèi)者還在，新的消費(fèi)者正不斷加入?！?/p>
也許是看到散客消費(fèi)能力和欲望的提升，以大益和雨林為首的大品牌顯然在近年來(lái)加快了直面消費(fèi)者的步伐，而小茶莊因在物流上依賴茶城的便利多選擇隱于茶城內(nèi)。
選自“云南信息報(bào)”
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