臨滄茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)普洱茶及各類茶的特點(diǎn)
臨滄茶區(qū)位于在云南西南部，與思茅市景東、鎮(zhèn)沅、景谷、瀾滄縣接壤，轄臨滄、鳳慶、云縣、雙江、鎮(zhèn)康、耿馬、滄源、永德8縣1999年全區(qū)有茶園665264畝.是世界著名的云南大葉種茶的故鄉(xiāng)，亦是世界茶樹起源中心地帶,臨滄的茶品種最多,優(yōu)質(zhì)茶區(qū)最多,也最適合茶類生長。也是盛產(chǎn)普洱茶的地方，下面就詳解臨滄茶區(qū)優(yōu)質(zhì)普洱茶。
滄源耿馬茶區(qū):
石佛洞,滄源崖畫一帶,只喝過少量的品種,但是印象深刻,其茶顯白毫,極粗壯,葉梗肥厚,馥郁的花果香,耐泡,陳化價(jià)值高.但是產(chǎn)量少得可憐.
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邦東茶區(qū):
邦東是最適合茶種植的地區(qū)之一,代表茶系為”昔歸”，這里要注意的是,昔歸的海拔只有約700米左右,遠(yuǎn)低于冰島等其它勐庫地區(qū)，由于產(chǎn)量極少,口感極好,市面上鮮有真品,昔歸的茶氣猛然一降,令人銷魂.。
永德:
忙肺,鳴鳳山,班卡等都有普洱茶樹,但是就其品質(zhì)而論,苦澀重而化得慢,老樹極少,一般都是百年以內(nèi)的青壯年茶樹,而其生態(tài)由于海拔較高,收斂性強(qiáng).香氣較沉,苦澀重而微留還有一種永德章太等地特有的藤子茶,經(jīng)品茗后,個(gè)人認(rèn)為其口感遠(yuǎn)超同類普洱茶,清甜可口,喉韻和生津明顯,是不可多得的佳茗
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藤子茶一般生于半坡,紅土,其多葉而堅(jiān)韌,比普洱的茶樹早發(fā)芽,晚凋謝,喜陽光.屬野生茶過渡,幾無苦澀.口感極棒.
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綜述: 臨滄生態(tài)極好,茶種類豐富,需要注意的是高海拔的茶,一般澀度(收斂性)偏高,普通茶友不是很習(xí)慣.而最優(yōu)質(zhì)的茶區(qū)即是瀾滄江沿岸,白鶯山和邦東一帶,從口感上來講,臨滄和版納的茶各有特色,而臨滄茶的性價(jià)比微高.而其多樣的如本山茶,野生茶,半野生茶,藤子茶等,均是獨(dú)一無二的佳茗.臨滄的優(yōu)質(zhì)茶園和未開發(fā)的茶園,遠(yuǎn)高于版納,所以潛力無疑是最巨大的.從口感來講,瀾滄江中下游兩邊的最好。
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國內(nèi)植物學(xué)家和茶葉界專家通過多年對(duì)茶樹起源的考察研究表明，中國云南沿北回歸線兩側(cè)是世界茶樹的起源中心之一。北回歸線從臨滄市的耿馬、滄源、雙江(縣城)境內(nèi)穿過。目前，臨滄的7縣一區(qū)都發(fā)現(xiàn)有大量的野生古茶樹群落分布。
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