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邦東看茶去

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  就臨滄地面的普洱茶來說,目前最為知名的產(chǎn)區(qū),起碼兩處:雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)和臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)。在一些傳播層面上,這兩個(gè)產(chǎn)區(qū),往往被其中最為有名的行政村甚至村民小組的名聲所替代掩蓋,前者是冰島,后者為昔歸。比如昔歸,僅僅只是邦東鄉(xiāng)邦東行政村下轄的10個(gè)村民小組之一,而整個(gè)邦東鄉(xiāng),古茶園總面積約為7745畝,昔歸所占的比例,不到二十分之一。

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  人到邦東,不去看看這棵古茶樹,似乎不夠意思,所以還是請(qǐng)李黑妹領(lǐng)路,過去意思意思。走近茶樹一看,還真有驚奇:去年看似枯死的東側(cè)枝干,疏疏密密布滿細(xì)芽,雖然比不了西側(cè)肥壯茂密,居然出乎意外滿血復(fù)活。今年春茶季,老茶樹鮮葉出來有40多斤,制成干毛茶14斤。據(jù)說旺年可以產(chǎn)鮮葉80 多斤,一個(gè)熟練采茶工,起碼5天才能采完。
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  邦東鄉(xiāng)地處橫斷山脈縱谷區(qū)南部、怒山山脈向南延伸部分,為深度切割中山窄谷。是典型的高山峽谷,最高峰為西面的大雪山,海拔3429米,最低點(diǎn)為瀾滄江河谷,海拔730米,相對(duì)高差2699米。在223.86平方公里國(guó)土面積中,以山地為主。邦東鄉(xiāng)海拔差異大,立體氣候明顯,由高至低呈現(xiàn)出三種氣候帶:溫涼帶、溫和帶、多雨濕熱帶。大多數(shù)古茶園,分布在1300— 2100米的溫和帶,邦東行政村昔歸村民小組是個(gè)例外,古茶園分布于 1300米以下的瀾滄江沿岸多雨濕熱帶,這在云南茶區(qū)中非常罕見。
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  邦東鄉(xiāng)的茶葉品種,有野生、馴化、引進(jìn)三類。1982年國(guó)家農(nóng)科院茶科所和云南省茶科所到臨滄縣調(diào)查茶葉品種資源,邦東鄉(xiāng)大葉茶被國(guó)家茶科所列為優(yōu)良品種。1987 年12月,由云南省標(biāo)準(zhǔn)化研究所提出,云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系負(fù)責(zé)起草,邦東鄉(xiāng)曼崗村云南大葉群體,被云南省標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量局批準(zhǔn)為云南省地方標(biāo)準(zhǔn)茶樹地方品種:邦東黑大葉茶DB/5300、B35009-87。

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  李黑妹建在李家組的初制所中,仍有十幾位女工在分揀茶葉剔除黃片泡條等。邦東一帶,今年的工價(jià)高于去年,包吃包住采茶每天每人100塊,揀黃片80塊。工人主要來自鄰縣,采茶工主要出自云縣,清揀工從景東渡瀾滄江過來。小規(guī)模 的茶葉初制加工,勞動(dòng)力通常是從低茶價(jià)區(qū)域向鄰近高茶價(jià)區(qū)域流動(dòng)。從昆明自駕到邦東鄉(xiāng),進(jìn)入臨滄云縣地界,一路我經(jīng)過曉街、茶房、大寨、大朝山西鎮(zhèn)幾個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),打尖休息的時(shí)候,不時(shí)遇到茶農(nóng)或茶商詢問是否要買茶,其中的古樹茶,價(jià)格并不高,遠(yuǎn)低于邦東鄉(xiāng)的水平。
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  問及茶葉的主要流向,茶農(nóng)或茶商無不指著勐海的方向。聽完我的路途見聞,李黑妹若有所思,說邦東茶的問題,加工技術(shù)以外,臨縣茶葉大量進(jìn)入當(dāng)邦東茶加工,同樣也不是個(gè)小問題,應(yīng)當(dāng)像昔歸組那樣,路口設(shè)卡堵截。其實(shí)早在 2007年,我就見識(shí)到一款云縣茶企生產(chǎn)的“高端”普洱生茶“娜罕蘭韻”,鮮葉就出自曼崗行政村娜罕寨。
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  不少茶友對(duì)昔歸沿江分布橡膠林,也頗有微詞。還有人認(rèn)為與挖草翻地施肥有關(guān)。昔歸組忙麓山的茶園,海拔低于1000米坡度較大,土壤以赤紅壤為主,混雜大量風(fēng)化羊肝石,成土母質(zhì)沙巖(變質(zhì))、老沖積紅壤等的坡積-殘積物,植被多為木棉、紅椿、榕樹、牛肋木等,是典型的亞熱帶溝谷季雨林,一旦挖草翻地,雨季很容易土壤養(yǎng)分流逝。從地型地貌上目測(cè),忙麓山確實(shí)山水匯集有機(jī)質(zhì)、無機(jī)物的堆積處。?

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