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柔中帶剛 韻致精深,2018年天弘弘韻天下生茶試用評測報告

柔中帶剛 韻致精深,2018年天弘弘韻天下生茶試用評測報告

  凡是喝普洱茶的茶友都知道易武茶的香揚水柔,提到易武又不得不說、易武還有著很多無比出眾的特色小微產(chǎn)區(qū)?!跋銚P水柔”是大眾對其總體的評價,然而接觸普洱茶越深,你就越能聽到對易武茶各個微小產(chǎn)區(qū)的不同的表達。這里絕非幾個詞就能形容清楚……那么這款天弘茶業(yè)的-弘韻天下.易武彎弓,會是怎樣的口感呢?帶著滿心的期待開始這次品鑒。

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  圖片描述
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  背面領(lǐng)帶折,十八褶及本款茶的詳細信息。

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  產(chǎn)品信息
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  品牌:天弘
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  分類:普洱茶-生茶
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  廠家:云南·西雙版納·勐海天弘茶廠
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  規(guī)格:500克/餅,28餅/件
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  工藝:生茶
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  形狀:餅茶
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  年份:2018
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  原料:云南大葉種曬青毛茶
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  保質(zhì)期:越陳越香

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  圖片描述
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  彎弓大寨位于西雙版納易武的七村八寨(如圖)易武名山眾多,若論好茶彎弓也能代表易武茶的香揚水柔。但是各個產(chǎn)區(qū)口感卻不盡相同,一山一味也是普洱茶的魅力所在。

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  五百克的大茶餅,沉沉甸甸感到壓手。開袋就是迷人的干茶香。

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  不規(guī)則的餅窩很容易辨識是石磨壓餅,霸氣側(cè)漏,任性強悍。

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  餅面看著誠府就挺深的,粗壯、圓潤、端正、漂亮,有層次感、有力道…

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  習慣了兩刀三片的撬茶,條索粗松易撬,里外料相同。

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  干茶蜜香,干果香,山嵐野韻的氣息。

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  用水/桶裝純凈水。
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  茶具/150ml容量的白瓷蓋碗:公道杯:品茗杯等。
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  水溫/100℃:

柔中帶剛 韻致精深,2018年天弘弘韻天下生茶試用評測報告

  第1泡即沖即出:茶湯是漂亮的淺黃色。清爽的花蜜香、新鮮的果香,以及山野植物香氣入湯。茶湯質(zhì)感輕盈,舌面有微澀感,入口即化,喝完后嘴里留香明顯。

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  第3泡繼續(xù)即沖秒出:茶湯金黃色漸深,有質(zhì)感。清新飽滿的花、蜜、植物的混合香氣在茶湯里均衡釋放,茶湯的甜潤細滑是主導,苦輕澀重,但是澀生發(fā)的韻和生津也是極其細膩舒適。

柔中帶剛 韻致精深,2018年天弘弘韻天下生茶試用評測報告

  第7、8、9泡10S左右順延:茶湯金黃每泡變化不是太大,不僅僅是湯香水柔,類似植物的清苦感增加著茶湯整體的層次,細膩、飽滿、勁道,體會到這款茶強穿透力和滲透感。體感暢快淋漓,打嗝連連。喝茶人的幸福,只有喝茶的人感同身受。

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  開袋的干茶香、潤茶后的杯底香、還有品飲過程中下沉的香氣過喉不忘。
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  茶氣張揚,茶湯細膩,滋味稠厚,韻味悠長。這款茶的香水氣韻得到了最協(xié)調(diào)的發(fā)揮。
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  澀味自然是有的,且貫穿始終,但是澀生發(fā)的韻和生津也是細膩舒適的。
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  彈性鮮活的葉底,出彩的是冷杯香明顯!
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  好的原料,加上一個成熟的拼配才是彰顯一款茶的經(jīng)典與否。
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  這個價格能喝到易武彎弓春茶、癡茶的朋友你懂的。

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  (作者/靜心;來源/新茶網(wǎng))
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  原文鏈接:https://www.xincha.com/paicha/reports/1967/

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