令普洱茶走出濕倉(cāng)茶誤區(qū)還有一個(gè)功臣，它就是88青餅。并不是說(shuō)88青餅是唯一的干倉(cāng)茶，也不是說(shuō)所有的88青餅都是干倉(cāng)的。這都不是客觀事實(shí)。一方面以前的老茶少得可憐，不足以為訓(xùn)；年份久遠(yuǎn)的，以當(dāng)時(shí)的水平，真假難以考證。
88青餅：走出濕倉(cāng)普洱茶誤區(qū)的功臣
　　像號(hào)級(jí)茶，02、03年價(jià)位是十萬(wàn)元/片，絕大部分人是消費(fèi)不起的；數(shù)量少的可憐，據(jù)說(shuō)存世只有幾筒，有的幾片；當(dāng)時(shí)也沒(méi)有真貨的藍(lán)本，難對(duì)真假。偶爾有人喝過(guò)一泡半泡，也是以訛傳訛，具體很難清楚，真、假、干、濕。簡(jiǎn)直就是神馬浮云。

　　印級(jí)茶是多一點(diǎn)，但也不外乎是幾件、十幾件，幾十件，相對(duì)市場(chǎng)而言還是少的可憐。02、03年紅、綠印價(jià)位已經(jīng)是7、8千元/片，現(xiàn)在已經(jīng)是過(guò)十萬(wàn)元/片。能喝到過(guò)的人還是少的。印級(jí)茶年份也是有相當(dāng)長(zhǎng)了。當(dāng)時(shí)內(nèi)地的人剛開(kāi)始接觸普洱茶，沒(méi)有真的樣本，難分真假。關(guān)鍵是那個(gè)時(shí)候，干倉(cāng)老茶與濕倉(cāng)茶是互相混淆的，連干倉(cāng)和濕倉(cāng)的概念都沒(méi)有，就更不用說(shuō)是分辨了。
88青餅：走出濕倉(cāng)普洱茶誤區(qū)的功臣
　　即，當(dāng)時(shí)，只有印級(jí)茶的概念，而沒(méi)有干倉(cāng)、濕倉(cāng)的概念。人們?cè)鯓幽芊制涫歉蓚}(cāng)還是濕倉(cāng)呢？后來(lái)的事實(shí)，在我們有了干倉(cāng)、濕倉(cāng)的概念之后，回過(guò)頭再去喝印級(jí)茶時(shí)，才發(fā)現(xiàn)絕大部份印級(jí)茶都是濕倉(cāng)的。干倉(cāng)的印級(jí)茶只是鳳毛麟角。

　　后來(lái)認(rèn)識(shí)提高了，水平提高了，濕倉(cāng)的印級(jí)茶與干倉(cāng)的88青餅對(duì)比，我們寧愿喝干倉(cāng)的88青餅?，F(xiàn)在市場(chǎng)上88青餅很多，真的不多，干倉(cāng)的更少。據(jù)說(shuō)當(dāng)年88青餅只有一批因?yàn)楹芘既坏脑驔](méi)有濕倉(cāng)，其他大部分都是濕倉(cāng)的。正因?yàn)槿绱耍?8青餅才傳奇地成為了干倉(cāng)茶的標(biāo)桿。

　　假如，它全部是干倉(cāng)的，對(duì)比都沒(méi)有那么明顯；又假如全部都濕過(guò)倉(cāng)，更淡不上對(duì)比了。因?yàn)?，它有干倉(cāng)、有濕倉(cāng)，人們才能明顯對(duì)比出來(lái)干倉(cāng)老茶和濕倉(cāng)舊茶的區(qū)別。知道同一個(gè)茶，同一年份干倉(cāng)比濕倉(cāng)好，而且好很多。導(dǎo)致人們以后選擇干倉(cāng)，而舍棄了濕倉(cāng)，市場(chǎng)的軌跡就是這樣走向了干倉(cāng)茶的正確方向。
88青餅：走出濕倉(cāng)普洱茶誤區(qū)的功臣
　　02年，88青餅開(kāi)始進(jìn)入芳村茶葉市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)起始價(jià)是250元/片。這個(gè)價(jià)錢(qián)有很多人消費(fèi)得起，雖然對(duì)比幾元/片的新茶，這個(gè)價(jià)錢(qián)顯得很貴。但畢竟是放了十多年的茶，人們還是舍得買來(lái)試試。

　　當(dāng)時(shí)市場(chǎng)上的88青餅有干倉(cāng)和濕倉(cāng)的，但在人們沒(méi)有干倉(cāng)和濕倉(cāng)的概念之前，只知一種好喝，一種不那么好喝。于是幾經(jīng)反復(fù)追問(wèn)、了解，才知道好喝的是干倉(cāng)，不太好喝的是濕倉(cāng)。就得出了干倉(cāng)茶比濕倉(cāng)茶好喝，也得出了干倉(cāng)茶和濕倉(cāng)茶的概念。以后人們就開(kāi)始追干倉(cāng)茶，而拒絕濕倉(cāng)茶。買茶買干倉(cāng)茶，自己放也是放干倉(cāng)茶。
88青餅：走出濕倉(cāng)普洱茶誤區(qū)的功臣
　　以現(xiàn)在的房屋條件，其實(shí)干倉(cāng)比濕倉(cāng)會(huì)更簡(jiǎn)單。現(xiàn)在的房屋不像以前的磚木瓦屋平房陰暗潮濕，基本上都是石屎水坭結(jié)構(gòu)，不漏水，通風(fēng)透氣，干爽，是不適合濕倉(cāng)的條件的。從普通老百姓，和普通茶客其實(shí)更有條件干倉(cāng)存放普洱茶。如果，是放濕倉(cāng)，可能還要專門(mén)找那樣的房屋。這就為日后幾乎全民炒普洱茶提供了一個(gè)實(shí)質(zhì)條件。歷史就是這樣戲劇性地上演著。

　　假如不是一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，存放出一批干倉(cāng)的88青餅，而且還有一定的量，十多年后投放到市場(chǎng)，也正值市場(chǎng)興起普洱茶的時(shí)候，我們很難想像普洱茶還要在濕倉(cāng)這個(gè)誤區(qū)徘徊多久。也許人們剛買回來(lái)的新茶還要學(xué)著香港人放進(jìn)濕倉(cāng)，因?yàn)檫@是前人的經(jīng)驗(yàn)，也許現(xiàn)在人們還沒(méi)有干倉(cāng)、濕倉(cāng)的概念，搞不清干倉(cāng)老茶和濕倉(cāng)茶分別；也許普洱茶根本沒(méi)有今天的大市場(chǎng)，還是小范圍，小群體，小市場(chǎng)的茶。
88青餅：走出濕倉(cāng)普洱茶誤區(qū)的功臣
　　因?yàn)楦蓚}(cāng)對(duì)普洱茶的發(fā)展實(shí)在太重要了，作用實(shí)在太大了。因此，88青餅這一大臣功，歷史應(yīng)該記住它。實(shí)際上歷史已經(jīng)記住了它。因?yàn)椋彩菍?duì)普洱茶有所了解的人，沒(méi)有不知88青餅的。88青餅干倉(cāng)茶是歷史標(biāo)桿，令普洱茶從濕倉(cāng)茶的誤區(qū)走向干倉(cāng)茶，具有劃時(shí)代里程碑的意義。