榮升茶業(yè)公司普洱茶膏熬制成功
???? “普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。消食化痰，清胃生津，功力尤大也”，清代藥學家趙學敏在《本草綱目拾遺》中如此贊譽普洱茶膏。近期，景洪市榮升茶業(yè)公司采用傳統(tǒng)土法工藝熬制普洱茶膏成功。?
????不久前，云南老科技工作者協(xié)會茶業(yè)分會、西雙版納州茶業(yè)協(xié)會組織省內(nèi)13名茶葉專家，對榮升茶業(yè)公司開發(fā)的兩個普洱茶膏產(chǎn)品進行感官鑒評。榮升茶業(yè)公司熬制的普洱茶膏有生、熟兩種。經(jīng)茶葉專家現(xiàn)場感官評審，生茶膏外形黑潤均亮，呈蘭香，茶湯橙紅透明，滋味甘醇；熟茶膏外形黑均亮，焦糖香，湯色赫紅，香高，味潤滑，回甘。?
????專家組認為，普洱茶膏的成功熬制，對挖掘、整理、提升普洱茶傳統(tǒng)工藝，促進普洱茶產(chǎn)品結構的多樣化、多元化開發(fā)具有積極意義。?
????據(jù)悉，榮升茶業(yè)公司其前身是茶珍茶廠。經(jīng)11年的艱苦創(chuàng)業(yè)，公司采用云南大葉種茶樹優(yōu)良品種———矮峰、長葉白毫，開辟種植了密植速成高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的新式有機生態(tài)茶園160畝，年產(chǎn)量300噸，年產(chǎn)值750萬元。目前，公司全部茶園都使用有機肥，形成了天然有機生態(tài)茶園，主要生產(chǎn)普洱茶和綠茶兩大類的有機生態(tài)茶。公司生產(chǎn)的主要茶葉花色品種曾獲省州食品（茶葉）衛(wèi)生許可證和QS認證，所生產(chǎn)的茶葉品種在市場上深受省內(nèi)外消費者的青睞和業(yè)界的推崇。從2008年開始，公司著手研制普洱茶膏，對普洱茶茶膏工藝進行挖掘整理，并與時俱進地開發(fā)出熟茶膏，以適應市場需求，不斷提高企業(yè)競爭力。
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