1.老茶樹(shù)??丹洛/攝

?2.南糯山半坡老寨哈尼族村民采春茶??劉大江/圖

百濮子/文
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????不記得是幾進(jìn)南糯山了，南糯古茶山有太多的誘人之處：迷人的愛(ài)尼調(diào)，熱情的“阿哩”，美麗的“阿布”……當(dāng)然還有香高味醇的茶、古老的茶王樹(shù)和多彩的南糯山故事。南糯山土質(zhì)肥沃，腐植土層深厚，茶園生態(tài)優(yōu)良，茶葉品質(zhì)優(yōu)良。在已到過(guò)的云南茶山中，交通當(dāng)屬極便利的一類(lèi)，聞其名而來(lái)訪茶、購(gòu)茶者眾。
????中國(guó)乃至世界茶葉界都知道，有座著名茶山叫作“南糯山”。20世紀(jì)90年代中期，當(dāng)臺(tái)灣茶人憑著號(hào)級(jí)老茶的內(nèi)票上的點(diǎn)滴記錄，四處打聽(tīng)、多方尋找那個(gè)著名茶鎮(zhèn)“易武”時(shí)，南糯山早已聲名顯赫，這與半坡老寨800余歲的栽培型茶王樹(shù)的發(fā)現(xiàn)，有著很大的關(guān)系。
????南糯山所在地屬于勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)。“格朗和”為哈尼語(yǔ)意為“幸福吉祥”。按照“格朗和”愛(ài)尼人的說(shuō)法，一支愛(ài)尼人很久很久以前由北南遷而來(lái)到此地。格朗和鄉(xiāng)現(xiàn)轄蘇湖、南糯山、帕沙、帕宮、帕真5個(gè)村委會(huì)，就連如今大名鼎鼎的班章，也是于1961年格朗和設(shè)區(qū)后才劃入布朗山鄉(xiāng)的。格朗和鄉(xiāng)是一古老茶區(qū)，茶園大多集中連片，據(jù)統(tǒng)計(jì)，格朗和鄉(xiāng)有古茶園15000畝。當(dāng)然最有名、古茶樹(shù)最多的還屬南糯山。
????南糯為傣語(yǔ)，意為“產(chǎn)美味筍醬的地方”。這有一個(gè)傣族傳說(shuō)：很久以前，南糯山?jīng)]有名字，愛(ài)尼人在此居住，山上茶林山下竹，竹海連綿起伏。雨水下地，春筍破土，婦女們于竹林之間，挖筍制菜肴，多余部分制成“筍醬”。
????一個(gè)冬季，召片領(lǐng)率文武官員游離至此，金傘大帕雅（愛(ài)尼頭人）殺豬宰牛相款待。席間，獻(xiàn)上酸味筍醬一碗，召片領(lǐng)食之，胃口大開(kāi)，令把筍醬作為貢品，進(jìn)貢車(chē)?yán)铩拇撕?，傣族就把這山叫作“南糯山”，愛(ài)尼人也跟著就這么叫，就叫開(kāi)了。南糯山在1953年西雙版納成立自治州以前，一直屬于車(chē)?yán)铮ìF(xiàn)景洪）直接管轄，當(dāng)?shù)氐牟韬凸S醬，皆為歲貢。
????愛(ài)尼人是哈尼族的一個(gè)支系，自稱(chēng)“愛(ài)尼”。沒(méi)有文字，民族歷史、神話、傳說(shuō)、民間故事、歌謠等靠一代代口口相傳。勤勞勇敢的愛(ài)尼人有著異常豐富的口頭文學(xué)，尤其口頭傳唱，可長(zhǎng)達(dá)幾晝夜。
????茶，愛(ài)尼語(yǔ)稱(chēng)之為“臘博”，“臘博亞”便是對(duì)茶園的稱(chēng)謂。
????南糯山半坡老寨有茶王樹(shù)，據(jù)當(dāng)?shù)貝?ài)尼人稱(chēng)：是由50多代前（約800余年）一位愛(ài)尼先祖叫“沙歸”種下的，所以茶王樹(shù)叫做“沙歸撥瑪”（意為沙歸的大茶樹(shù)）。
????話要從1950年說(shuō)起，據(jù)陳興琰教授主編的《茶樹(shù)原產(chǎn)地———云南》一書(shū)載（摘錄）：南糯山大茶樹(shù)，1950年由蘇正在西雙版納勐?？h南糯山半坡老寨發(fā)現(xiàn)“茶樹(shù)王”。該樹(shù)位于海拔1100米的茶林中，樹(shù)高9.55米，樹(shù)幅10米，樹(shù)齡800年，屬栽培型茶樹(shù)。這與當(dāng)?shù)貝?ài)尼人的傳說(shuō)基本相符，世人稱(chēng)之為“茶王樹(shù)”。
????1953年云南省茶科所周鵬舉等科技工作者，根據(jù)已死的一株大茶樹(shù)以年輪和化學(xué)分析推斷“樹(shù)齡在800年以上”；1954年，著名植物學(xué)家蔡希陶先生考察后也得出“樹(shù)齡在800年以上”的結(jié)論。
????南糯山“茶王樹(shù)”自20世界50年代初發(fā)現(xiàn)披露以后，每年都吸引著海內(nèi)外眾多專(zhuān)家、學(xué)者、游客慕名前來(lái)考察、觀光、研究、祭拜，國(guó)家也將其列為重點(diǎn)保護(hù)文物，先后圍起鐵欄、建蓋涼亭，鋪設(shè)水泥臺(tái)階及石桌石凳。1988年聯(lián)合國(guó)投資修通了通往南糯山的公路，使之成為了一個(gè)著名的旅游景點(diǎn)。1990年12月，趙樸初先生也曾到南糯山半坡老寨的“沙歸撥瑪”前一拜茶王，題下了“南行萬(wàn)里拜茶王”的墨寶。為使“茶王樹(shù)”延年益壽，成立了保護(hù)“茶王樹(shù)”委員會(huì)，定期為“茶王樹(shù)”診治。這株茶王樹(shù)，歷經(jīng)風(fēng)雨800載，在天地自然的悠哉生活中，尚能枝敏葉茂，生機(jī)盎然。然而，在人的“精心呵護(hù)、細(xì)致打理”下，由于經(jīng)不住人的折騰，擔(dān)不起人們的諸多“崇敬”，經(jīng)多方醫(yī)治無(wú)效，于1994年12月初冬與世長(zhǎng)辭了。
????我們現(xiàn)在在南糯山半坡老寨看到的“沙歸撥瑪”，是由勐?？h的曾云榮先生和云南茶科所的張俊先生于2002年5月8日發(fā)現(xiàn)的樹(shù)齡同為800年以上的老茶樹(shù)，人們?nèi)粤?xí)慣的稱(chēng)之為“茶王樹(shù)”，南糯山愛(ài)尼人稱(chēng)之為“沙歸撥瑪”。（左圖）
????據(jù)相關(guān)資料，解放初期南糯山有各類(lèi)大小茶地569塊。1953年茶園2121畝，平均每戶高達(dá)9.39畝，人均占有2.23畝，茶葉產(chǎn)量達(dá)62.5噸，茶葉收入占總收入的45.5%。1990年統(tǒng)計(jì)顯示，南糯山產(chǎn)茶335.5噸，茶葉種植20000畝。上世紀(jì)80年代以來(lái)，南糯山依托優(yōu)質(zhì)茶葉資源，不斷大步跨越，至2004年，南糯山茶葉產(chǎn)量高達(dá)800多噸。其實(shí)，早在20世紀(jì)20—30年代，愛(ài)尼人就背著他們的茶葉到景洪、勐海的集鎮(zhèn)趕集，換回食鹽、針線、煤油等生活日用品了。
????走進(jìn)南糯山，就走進(jìn)了茶的世界，從半坡老寨的茶王樹(shù)、老茶園到新式茶園，滿目一片片綠的海洋。這里土質(zhì)肥沃、氣候宜人、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，無(wú)論古茶樹(shù)、老式茶園、新式茶園，一派郁郁蔥蔥，長(zhǎng)勢(shì)喜人。走在山中，經(jīng)常都能見(jiàn)到不知多大年歲的古茶樹(shù)、老茶樹(shù)。這些古樹(shù)茶和大樹(shù)茶，在從事植物、茶種、茶樹(shù)育種的研究者眼中，它們都是活化石。
????南糯山，記錄和見(jiàn)證了當(dāng)代云茶的紅茶、綠茶、普洱茶的興衰史，也將是未來(lái)云茶發(fā)展不可或缺的參與者。

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