夏天茶葉怎么保存最好
夏天茶葉怎么保存最好：將茶葉用食品級(jí)鋁箔袋裝好，擠掉袋內(nèi)的空氣，然后將口密封，封口后裝入馬口鐵罐或錫罐內(nèi)，在容器 的外層套入一個(gè)塑料袋，裝好之后將茶葉放入冰箱冷藏保存，最后不定期檢查茶葉保存情況即可。
夏天茶葉怎么保存最好：
1.綠茶
綠茶講究干茶綠、湯色綠、葉底綠“三綠”，可以說是六大茶類中最最嬌貴的茶葉，非常容易變色變味。
最好放進(jìn)冰箱貯存，適宜的溫度是大致為0℃~5℃，放進(jìn)冰箱之前記得密封好，隔絕異味。
2.黃茶
放進(jìn)密封容器，如有保鮮劑也可以放一小袋。黃茶沒有綠茶那么容易變質(zhì)，陰涼避光保存即可，也可以放進(jìn)冰箱。
3.紅茶
紅茶的香氣滋味都很濃郁，如果儲(chǔ)存不好，茶味和茶香都消失得很快。紅茶保存可以放進(jìn)鐵罐、陶瓷罐等，如果放進(jìn)茶葉袋最好用夾子密封緊。
4.烏龍茶
像鐵觀音、單叢、巖茶都屬于烏龍茶。烏龍茶最大的特點(diǎn)就是香氣高揚(yáng)，儲(chǔ)存茶葉要避免香氣散發(fā)。
在裝罐的時(shí)候，茶葉一定要裝滿，這樣能夠減少走香走味。
5.黑茶、白茶
這兩種茶類適合長(zhǎng)期存放，保存的時(shí)候注意通風(fēng)、干燥、隔絕異味就可以了。存放的時(shí)候盡量放在高處，因?yàn)榈孛姹容^潮濕。
保存得好茶會(huì)越存越香。
夏天存茶注意事項(xiàng)：
一防濕氣，茶葉容易吸收空氣中的濕氣，加快變質(zhì)。
二防高溫，高溫會(huì)加速茶葉中的葉綠素降解。
三防異味，夏天茶葉更容易因吸收異味變質(zhì)。
四防強(qiáng)光，茶葉長(zhǎng)期受強(qiáng)光線直接照射，容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，使其變質(zhì)。
五防氧化，夏天氣溫高，茶葉比其他季節(jié)更容易被氧化。
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