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普洱茶,如果不談山頭,我們談什么?

普洱茶,如果不談山頭,我們談什么?

如果對普洱茶的發(fā)展階段感興趣,可以查看我往期寫的文章,這篇文章聚焦到今天的主角:山頭茶。由于早年創(chuàng)建運營中國普洱茶產(chǎn)業(yè)網(wǎng)的經(jīng)歷,我從一個見證者的角度,復盤一下山頭茶的發(fā)展歷程,用微觀的視角做一些梳理。

從2009年前后至今,“紅酒論酒莊,普洱論山頭”在茶界流行開了,變成了行業(yè)共識,也被奉為營銷寶典推廣。隨意地收點原料,粗制濫造的壓壓磚餅沱就賣錢的生意模式走不通了。山頭茶成為了精耕細作的代言者,創(chuàng)新者,攪局者與引領(lǐng)者,大小茶商與茶農(nóng)深度融合,締造了一山一味。同時,也有行業(yè)大佬重金投放CCTV,奠定著行業(yè)老大的根基。

2012年,是社會資本進入古樹普洱茶的元年,各產(chǎn)區(qū)行業(yè)大佬融入大量資金,圍點打援,聯(lián)合奠定十大超級名山的江湖地位,也衍生出了二線三線的山頭。這些名山茶簡單搬運就賺錢,比做品牌快,迅速之間變成了行業(yè)共識的生意模式,只要從這些山頭搬來,就是好茶,就好賣。價值認定完成后,大佬們有錢,為了建立行業(yè)壁壘修筑護城河,唯有通過壟斷資源,抬高收購價格,茶樹變成了搖錢樹,茶樹上的鮮葉都值錢了。幾家歡喜幾家憂,茶農(nóng)們笑了,小茶商沒有資金收茶,也沒有高端客戶消費,哭了。

商業(yè)就是這么殘酷!2014年后,全國上下進行了一場超大規(guī)模的運動:大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新。這是建國以來,第二次知識青年上山下鄉(xiāng)。全國的熱血青年,涌入了瀾滄江流域普洱茶生長的每一個角落。高校擴招后,國家暫時沒有辦法來解決就業(yè)的難題。在瀾滄江流域普洱茶綻放的地方,同鄉(xiāng)同學同族的親朋好友們,向他們發(fā)出了呼喚,古樹普洱茶好,速來!

微信,微博,雜志,公眾號,互聯(lián)網(wǎng)+,茶博會全國布局,變成了這些熱血青年的武器,扛著兩個錘頭一顆腦袋,大家奔赴了茶山。每個山頭都有先入者,你想從別人手里搶飯吃,別人就要和你拼命,只能夠去開辟新大陸。山頭茶,好原料好工藝好倉儲就會變成好的山頭茶,洗腦成功。從此,山頭茶變得越來越細分,越來越細分。茶樹不是我的,但是我認定這個茶是好茶,總可以吧。細分變成了價值認定的基本邏輯,確定了唯一性,掌控了定價權(quán),江湖一片紅海,從業(yè)者,從此廝殺,有情懷的熱血青年們,也形成了鄙視鏈,一人不服一人。

山頭茶,引爆了,徹底引爆了!國家標準定義的普洱茶,瀾滄江的任意一個角落,還有沒有被人發(fā)現(xiàn)的古茶園嗎?沒有,已經(jīng)絕對沒有!

2017年后,抖音來了,5年,從茶園到茶杯供應鏈徹底打通了,直播將生意的模型徹底擊穿,重建人貨場,疫情將人圈住,門對面的生意,被屏對屏的生意模式取代了。你該如何存在?

山頭茶如何運營,擺在了每一位從業(yè)者面前?去山頭化。有人說NO,去不去山頭,山頭還是在哪里?創(chuàng)新者說,必須去山頭化,奧雷給!這個是一個偉大的構(gòu)想?沒有不可以,需要用漫長的時間去換空間。

不做創(chuàng)新,唯有等待普洱茶的第三次革命的到來,通過資本助推,壟斷資源,兼并收購整合,對接超級銷售平臺,以最快的路徑,重塑市場。文旅生態(tài)產(chǎn)業(yè)園將會鏈接莊園大爆品,別人想賺錢就把茶的利潤裸奔打他,在更高維度盈利封殺做區(qū)域王者,這是莊園產(chǎn)品大組合,莊園大聯(lián)盟,莊園平臺化打造的一款莊園茶,給平臺做配套,重要的事情說三遍。

2025年前不會到來,共同富裕的政策不答應,“三去一降一補”的方針不應許??纯促Y本市場,資本雖然沒有了無序擴張,但是迎來了無序虧光。哪里可以看到投資方?阿寶一直在默默尋找。

疫情下,名山的茶農(nóng)好,以名山的名義賣名山茶的茶商好,賣老茶不進新茶的茶商好,還有誰的生意好?普洱茶銷售的三架馬車,品飲,收藏,送禮干廢了2架,單靠品飲,面對海量的新品上市,要拼盡全力的努力,也才夠吃個飯而與。

古域,古茶生長的地方,該如何存在?

古域人,對茶的情懷埋在骨子里和血脈之中,古域擁抱山頭+的時代。古域人用茶香調(diào)和茶香,用自然對話自然、保障每一杯茶湯入口的舒適和協(xié)調(diào),以傳統(tǒng)文化綻放臨滄茶的本真味道。我們,不會違背創(chuàng)業(yè)的初心,必定堅持自己的底線,用扎根大地的情懷,鏈接誠信茶商,打通產(chǎn)供銷,融合每一位熱愛臨滄茶的茶友,同享勐庫十三先生,邦東三杰,臨滄四小龍,傳世冰島等品質(zhì)茶。

古域孵化IP迭代變成了行業(yè)常識,雖然現(xiàn)在暫時不具備客戶非買不可的理由??蛻羧绻琴I古域不可,作為創(chuàng)始人,我覺得:古域是一個有溫度的品牌,帶有人情味的服務,具備真金不怕火煉兼具流通性的品質(zhì)茶,了解一個山頭,可以作為您品鑒的最接近山頭本味的參考樣。你迷茫中找不到更好的選擇,選古域就可以了。關(guān)注網(wǎng)茶會習茶社,作為古域的域家人,域家人不騙一家人。我們香甜味美的臨滄茶,于香甜之間不失風骨,于濃烈之間不減綿柔。有苦,有甜,苦甜交織,就是我們的深情。相約在一起的域家人,十年,二十年,在我們有生之年,都鏈接著我們之間真誠的那份情誼。最美好的夢想,萬一我把他實現(xiàn)了,古域的茶就是有價值的茶!

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