茶文化：行業(yè)厚，企業(yè)薄
我國的茶文化不管是從最初“神農(nóng)嘗百草”的記錄，還是發(fā)展到唐朝“茶圣”陸羽《茶經(jīng)》的問世，還是到了宋朝皇帝趙佶的《大觀茶論》，還是到了明朝朱權(quán)的《茶譜》，還是清朝《紅樓夢》中關(guān)于茶葉的描述，以及到了現(xiàn)代專門以“茶葉”為主題的小說《茶人三部曲》，同時，在近代的一些影視作品中也有不少以茶為主題的藝術(shù)作品，比如，音樂《采茶歌》，電影《斗茶》等。所有這些都是我國茶文化不斷積淀的產(chǎn)物，也是不斷傳承和弘揚(yáng)我國茶文化的過程。
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近年來，茶葉作為國家的名片，理所當(dāng)然得到政府部門的大力支持，尤其突出在茶文化的傳播上。不管是在奧運(yùn)會開幕式畫卷上展示的“茶”字，還是在世博會上十大優(yōu)質(zhì)名茶的評選等活動，都充分展現(xiàn)了我國茶葉文化的深厚底蘊(yùn)和文化價值。而且作為民間組織的茶葉協(xié)會及各地的茶葉協(xié)會對茶文化的傳播也給予極大的重視。不管是云南馬幫攜普洱茶進(jìn)京，還是海峽兩岸的茶文化交流，以及各地舉行的茶葉博覽會和茶文化周等活動。同時還有來自民間自發(fā)組織的“無我茶會”等。林林總總的茶文化活動，不禁讓我們看到了茶文化在茶葉行業(yè)內(nèi)所呈現(xiàn)的繁榮景象。
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然而，作為茶葉發(fā)展引擎的茶葉企業(yè)又是如何利用茶文化？通過什么的方式和方法來繼承和發(fā)揚(yáng)茶文化的呢？
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總體而言，茶企只是以茶文化為噱頭，穿著茶文化的“隱身衣”，打著傳承茶文化的幌子，空喊著茶文化的口號。塑造出的茶企形象似乎有著較深的文化內(nèi)涵，又找不到內(nèi)涵的深處，華麗的茶文化硬件布置，缺少茶文化軟件的滋養(yǎng)。比如，不少茶葉企業(yè)揮重金打造茶文化博物館或茶葉形象店，收藏名貴茶具或古董。但是目前全國7000多家茶葉企業(yè)出版企業(yè)報的不到100家，出版自己企業(yè)內(nèi)刊的茶企就更少，出版自己企業(yè)圖書的更是寥寥無幾。
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像企業(yè)報、內(nèi)刊和圖書不僅僅是企業(yè)內(nèi)部的資料，而是傳播茶文化、企業(yè)文化的有效載體。這種通過文字描述的方式展現(xiàn)茶文化也是被讀者最容易接受和深入了解茶文化的有效途徑。只有有了像企業(yè)內(nèi)刊、圖書這樣的軟件支撐，茶業(yè)企業(yè)的硬件布置才能夠得到更大的展示，也才能得到人們的深入了解茶文化，也才能把茶文化真正的得到普及。
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那么像企業(yè)報、內(nèi)刊和圖書為什么得不到茶業(yè)企業(yè)的重視？為什么茶業(yè)企業(yè)不愿意借助這些軟媒體來傳播茶文化和企業(yè)文化呢?筆者認(rèn)為有如下看法:
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一是、不屑一顧，眾多茶葉企業(yè)總以為自己把茶葉做好也就能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)可，不需要其他任何所謂包裝，這種還停留在產(chǎn)品生產(chǎn)階段的茶業(yè)企業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)下發(fā)展是艱難的。而還有另一個極端者認(rèn)為開設(shè)一些形象店，建設(shè)幾個茶文化體驗館等類似的唯大而圖之的行為，并認(rèn)為該行動才是踐行茶文化的重要手段，而對于一本小小的企業(yè)內(nèi)刊或者圖書不屑一顧，認(rèn)為這些刊物沒有其工程的“宏大”，不夠氣魄。
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二是、力不從心，此類企業(yè)主要是缺少執(zhí)行人員和新聞資源，據(jù)了解，茶業(yè)企業(yè)擁有市場部的還在少數(shù)，而真正具有企劃和專職文案的企業(yè)就更是少之又少，究其主要原因在于,文化建設(shè)收到的效果又不是一朝一日能達(dá)到的，企業(yè)考慮到人員所從事工作的績效與成本之間的博弈，讓企業(yè)選擇了放棄。另外，由于企業(yè)規(guī)?；蛘哂绊懥τ邢蓿行┢髽I(yè)一年開那么一到兩次的什么會議，或者參加一兩次什么展會，缺少了新聞點，在文化內(nèi)容上相對較少，難以支撐像企業(yè)內(nèi)刊或圖書這樣大容量的刊物。
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針對以上問題，筆者有如下建議：首先，樹立正確的茶葉營銷理念，對于茶葉的營銷理念既不要盲目的排斥也不要采取過激的營銷活動，而且是要結(jié)合企業(yè)的自身特點和具體情況制定出適合自己企業(yè)特點的營銷戰(zhàn)略，選擇適合自身企業(yè)發(fā)展的營銷活動。其次，對于想做企業(yè)內(nèi)刊或圖書的企業(yè)，可以考慮借助第三方平臺的力量，達(dá)到既能減少成本而又能收到同能效果的做法。企業(yè)完全可以把企業(yè)內(nèi)刊或者圖書讓專門出版企業(yè)內(nèi)刊或圖書的公司運(yùn)作，這樣也就節(jié)省了人工費(fèi)用。而對于新聞資源有限的問題，一方面可以將行業(yè)的長期積淀的茶文化拿為己用，同時也可以讓有關(guān)茶葉研究組織和品牌研究機(jī)構(gòu)作為顧問團(tuán)隊，充當(dāng)企業(yè)的腦圖為企業(yè)內(nèi)刊或圖書的出版提供更多的智慧和內(nèi)容。
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總之，茶文化在行業(yè)內(nèi)廣受關(guān)注，而在茶葉企業(yè)被冷漠的現(xiàn)象，其背后是我國茶業(yè)企業(yè)對于茶葉營銷的缺失，短板的茶葉營銷在某種程度上也讓茶文化陷入了尷尬的境地，甚至出現(xiàn)了拋棄茶文化的茶葉營銷。茶文化是我們祖先留給我們的一筆無形資產(chǎn),究竟用與不用,還是怎么用，根據(jù)茶業(yè)企業(yè)自身特點進(jìn)行選擇，但是對于茶文化行業(yè)厚企業(yè)薄的現(xiàn)象應(yīng)該引起茶人的足夠重視。(楊光輝)
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