“諸葛大名垂宇宙”，武侯祠為游成都之中外旅客首選之處。武侯祠的旅游紀(jì)念品中，有一款比較特殊的有蓋茶杯，式樣一律，但茶杯各以百家姓之一為標(biāo)記，趙、錢(qián)、孫、李等等莫不齊備。

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　　我姓蔣，買(mǎi)了一只大書(shū)“蔣”字的茶杯。上面有兩個(gè)蔣姓歷史人物的小傳。一位蔣琬，諸葛亮臨終時(shí)，劉禪問(wèn)他繼任丞相人選，他先說(shuō)的就是蔣琬。另一位是蔣士銓，清代人，著名詩(shī)人、歷史學(xué)家，還是乾隆中期最有成就的戲曲作家。

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　　我很慚愧，改革開(kāi)放之初，上饒師范專科學(xué)校召開(kāi)紀(jì)念、研討蔣士銓對(duì)文學(xué)、戲曲貢獻(xiàn)的會(huì)議，我根本沒(méi)有認(rèn)真閱讀《忠雅堂集》，戲曲作品也只是詳細(xì)分析評(píng)論了《臨川夢(mèng)》，忽略了他對(duì)茶的研究、愛(ài)好。其他王永健、熊仁宇、姚品文諸教授也未談蔣士銓的《四弦秋》?，F(xiàn)在，我把蔣士銓的詩(shī)文與劇作重讀一遍，覺(jué)得四川成都在百家姓茶壺的“蔣氏壺”上載了蔣士銓的傳略，是十分明智的。

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　　我們現(xiàn)在討論元代雜劇，都是以“關(guān)、馬、鄭、白”并稱四大名家，就馬致遠(yuǎn)而論，其小令以[天凈沙·秋思]為歷代散曲之最杰出者，迄無(wú)異議。雜劇則推《漢宮秋》，除此之外，僅《青衫淚》勉強(qiáng)可以充數(shù)，系取材白居易《琵琶行》，寫(xiě)白居易與青樓女子裴興奴之悲歡離合故事，但有重大情節(jié)與歷史真實(shí)相悖，故后世極少好評(píng)。明、清兩代如此，至今未變。明代顧大典作傳奇《青衫記》，篇幅增加五六倍，內(nèi)容空洞無(wú)戲。

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　　而蔣士銓之雜劇《四弦秋》內(nèi)容緊湊，情節(jié)與史實(shí)完全吻合。尤可貴者，白居易詩(shī)中“老大嫁作商人婦”之商人為經(jīng)營(yíng)茶葉之商人，而蔣士銓生平愛(ài)茶嗜茶，家庭中亦洋溢茶香。其故鄉(xiāng)與江西茶葉經(jīng)營(yíng)中心浮梁甚近，所以寫(xiě)來(lái)歷歷如繪，遠(yuǎn)非馬致遠(yuǎn)、顧大典所能望其項(xiàng)背。

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　　上昆梁谷音上世紀(jì)九十年代演的《琵琶行》，劇本系王仁杰編寫(xiě)，主要參考了《四弦秋》，與《青衫記》均無(wú)任何關(guān)系，效果甚佳。

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　　蔣士銓《四弦秋》的成功，首先是他對(duì)唐代歷史的熟悉，對(duì)《琵琶行》的研究深入遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)馬致遠(yuǎn)、顧大典。因?yàn)椤杜眯小分械摹袄洗蠹拮魃倘藡D”的商人是茶客劉一郎，因此蔣士銓的嗜茶、生長(zhǎng)在茶商往來(lái)的鉛山這兩點(diǎn)自然起了很大的作用。

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　　《四弦秋》第一出名《茶別》，就顯示他的功力：

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　?。ㄍ鈨舻┏蟀缈?、二雜挑茶籮隨上）（中呂過(guò)曲）（尾犯序）百草聽(tīng)驚雷，谷雨將臨，才過(guò)寒食。約伴牽車(chē)，看筠籠分?jǐn)y。

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　　這里“谷雨將臨”，是個(gè)關(guān)鍵，雨前茶才是上品。后來(lái)也許是天氣變暖，也許是品茶者要求更高，于是清明之前也采擷，明前茶就成了比雨前茶更嫩更清香的珍品。這“筠籠”本是用以賣(mài)花的竹器，此時(shí)用以盛茶了。以下的對(duì)話很值得注意：

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　　外：我等江湖茶客，每年合伙向各處產(chǎn)茶之地，販賣(mài)新芽，以資利息。兄等共有幾種了？

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　　凈：我在浙江買(mǎi)得龍井、日鑄、鳩坑、顧渚茶各五十斤。

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　　旦：我在漢口買(mǎi)得四川雀舌鳥(niǎo)嘴、麥顆露芽各五十斤，外有雅州蒙頂茶二十斤。

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　　丑：我在宜興買(mǎi)得含膏、宣城丫山、壽州黃芽、六安小峴各種約三百斤，老哥呢？

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　　外：我今年只在江西本省買(mǎi)得袁州界橋茶二百斤，昨到河口，買(mǎi)了建州武夷二百斤。聞得徽州松蘿珠蘭，今年最佳。

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　　這里不僅列舉了當(dāng)時(shí)名茶品種，還反映了這些名茶的販賣(mài)路線，可供編寫(xiě)中國(guó)茶葉史時(shí)作參考。為什么雅州（今雅安）的蒙頂茶數(shù)量最少，只有二十斤呢？因?yàn)槟抢锉容^寒冷，產(chǎn)量也少，所以相當(dāng)名貴。宜興的含膏已不聽(tīng)說(shuō)，不知是名稱改了，還是消失了蹤影。宣城丫山是否就是敬亭白雪？也值得研究。松蘿珠蘭是一種茶，抑或松蘿與珠蘭各自為一種，要追查清代黃山產(chǎn)茶制茶的實(shí)際情況才能分辨。

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　　為什么蔣士銓會(huì)對(duì)茶有如此多的知識(shí)，如此濃烈的感情呢？除了上面說(shuō)的緣故，另有更為悠長(zhǎng)的淵源。原來(lái)他本不姓蔣，也不是江西鉛山人。祖上姓錢(qián)，是浙江長(zhǎng)興人，因家庭貧困，流亡他鄉(xiāng)，至鉛山被蔣堅(jiān)認(rèn)為嗣子，并在鉛山應(yīng)童子試。從此，成了江西鉛山人蔣士銓。

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　　浙江長(zhǎng)興既是茶鄉(xiāng)，也以產(chǎn)茶壺著稱，因?yàn)槟嗤恋馁|(zhì)量略遜于鄰縣宜興，所以宜興的紫砂茶壺從明代開(kāi)始就馳名全國(guó)。退而求其次，則是長(zhǎng)興的紫砂壺了。這種環(huán)境肯定對(duì)蔣士銓的祖祖輩輩也產(chǎn)生了影響，很可能蔣士銓的親生父母也是非常愛(ài)茶的。

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　　蔣士銓是比較典型的儒家，為人處世也好，撰文吟詩(shī)作劇也好，都堅(jiān)持忠孝節(jié)義的倫常觀念。他的《鳴機(jī)夜課圖記》是一篇廣泛流傳的名作，我們讀高小時(shí)，國(guó)文課本中就有這篇文章。他父親經(jīng)常在外奔波，家庭教育全是母親鐘令嘉負(fù)責(zé)的，《四書(shū)》、《禮記》、《周易》、《詩(shī)經(jīng)》等等都是母親傳授的。乾隆二十年（1755），為報(bào)母親養(yǎng)育教誨之恩，請(qǐng)畫(huà)師為母親繪一幅生活畫(huà)，母親對(duì)畫(huà)面甚不滿意，最后畫(huà)成《鳴機(jī)夜課圖》，母親十分開(kāi)心地接受了。此圖畫(huà)面中還有“其童子蹲樹(shù)根捕促織為戲，及垂短發(fā)、持羽扇煮茶石上者……。圖成，母視之而歡”?？梢?jiàn)品茶是蔣家生活中的一個(gè)重要內(nèi)容。用現(xiàn)在的語(yǔ)言來(lái)說(shuō)，蔣士銓的家族血統(tǒng)中，早就有愛(ài)茶的基因了。

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　　蔣士銓青年時(shí)在鉛山有《試茶》七律兩首：

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茶煙一樓倚風(fēng)斜，碧玉香濃聚乳花。

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兩腋涼飔吹蟹眼，半瓶新綠注龍芽。

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幽芬細(xì)噀凝芳潤(rùn)，清味平分瀹露華。

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消受樵青能管領(lǐng)，數(shù)竿修竹在窗紗。

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滿行縹瓷泛綠塵，定州寒玉武夷春。

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泉分碧乳煎才出，香擘紅鹽點(diǎn)未勻。

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風(fēng)味已隨雷雨見(jiàn)，槍旗猶待品題新。

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若教□□能封寄，詩(shī)渴消來(lái)應(yīng)有人。

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　　從詩(shī)中可以看到他青年時(shí)代已經(jīng)樂(lè)于品茶，似乎對(duì)綠茶情有獨(dú)鐘。而且很注意茶具，認(rèn)為特定的茶具才能充分顯示茶的色、香、味；“兩腋涼飔吹蟹眼”，說(shuō)明他對(duì)陸羽、蘇東坡他們的茶詩(shī)也讀得熟透，自己吟詩(shī)時(shí)信手拈來(lái)。

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　　“紅鹽點(diǎn)未勻”則有些費(fèi)解，因?yàn)樘扑螘r(shí)制茶喝茶的方式、方法和后來(lái)的從明、清沿襲至今的方式、方法完全不同，那時(shí)品茶用得著“鹽”，到蔣士銓的時(shí)代，制茶、喝茶和鹽已經(jīng)完全不相干了。此詩(shī)稱嫩芽為“槍旗”而非“旗槍”，也值得注意。

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　　蔣士銓于乾隆十二年曾到杭州，當(dāng)然不會(huì)忽略有關(guān)茶的景觀，所以《登城隍山》七律第二首寫(xiě)到了“酒壚旗影招紅袖，山店茶煙繞翠鬟”。大概酒店、茶館的侍者都是少女吧！

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　　他對(duì)泡茶的用水比一般人重視，曾有詩(shī)文提到“中泠泉”的確切地點(diǎn)?！赌习矕|山詩(shī)為游心水太守作》組詩(shī)之《曲水》：“山泉如何繞巖阿，乳沫涓涓寫(xiě)薜蘿。明日親嘗甘洌味，試將茶灶一經(jīng)過(guò)?！本褪侵傅挠蒙饺莶璨拍苡懈输５母杏X(jué)?！堕_(kāi)先瀑布》為七言古詩(shī)，最后，以“惡詩(shī)走筆不敢寫(xiě)，山亭汲煮燒松釵。明朝竹杖青芒鞋，凌風(fēng)踏碎煙云堆。飛泉三疊絕倚傍，坐觀一洗塵氛懷”作結(jié)，還是要把泉水泡茶吃，以洗滌心胸中的凡俗之氣。

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　　蔣士銓一生甘于貧困，但仍盡可能救濟(jì)饑寒之士。乾隆皇帝兩次召他進(jìn)京，讓他參與修撰《明史》，他都逗留不久，即懇請(qǐng)準(zhǔn)予回鄉(xiāng)侍奉老母或托病離京。其衣食住行都與平民一樣，毫不考究，唯一的嗜好，也就是品茶了。

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　　這些，成都生產(chǎn)百家姓茶杯的工廠，賣(mài)百家姓茶杯的商店恐怕都未必知曉吧。

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