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? ? ? ? ?真正的好熟茶是經(jīng)得起市場和消費者的檢驗，價格得到了茶客們對精品熟茶認可，突出的性價比和甜潤濃稠的口感使其成了熟茶消費者的口糧茶。

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? ? ? ? ?后期的熟茶產(chǎn)品均以高性價比、醇厚的口感得到消費者的認可，喝得起的熟茶，也讓不少茶客表示喝不到，如此來看，消費者對精品熟茶的需求正處于供不應求的階段。

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? ? ? ? 好的熟茶其實很有活性，極具收藏價值

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? ? ? ? 首先，原料是關(guān)鍵，采摘樹齡悠久、生長環(huán)境生態(tài)良好土壤肥沃的古茶樹將占盡先機，豐富的內(nèi)含物質(zhì)是渥堆發(fā)酵的反應基質(zhì)，可以讓熟茶直接贏在起跑線上。好的原料，要成就好的熟茶姑且風險頗高要歷盡艱辛，何況本身品質(zhì)不好的原料，根本不可能做出好的熟茶。

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? ? ? ? 其次，工藝需要專業(yè)嚴格有標準。用銅鍋傳統(tǒng)手工殺青，經(jīng)驗豐富的師傅雙手敏銳的觸感炒出來的茶葉與機器殺青品質(zhì)有著天壤之別；還有曬青工藝，在寬敞的曬青接受太陽直曬，其到達地面的最高溫度在最完美的50-60攝氏度之間，既能將茶葉曬得恰如其分歷久彌香，也能將茶葉活性完好的保留，為后期渥堆發(fā)酵時候的微生物酶促反應得以活躍進行。

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? ? ? ? 最后，才是專業(yè)而標準的渥堆發(fā)酵過程，由經(jīng)驗豐富的師傅帶領(lǐng)，勤觀察勤測量溫濕度定時翻堆即可。

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? ? ? ? 好熟茶應該內(nèi)含物豐富，養(yǎng)生保健價值高

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? ? ? ? 通過渥堆發(fā)酵，春茶更具鮮、爽、甜等特質(zhì)，但春茶由于芽頭多嫩度高，常被用來制作生茶，原料成本高，發(fā)酵難度大。

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? ? ? ? ?相比生茶，熟茶更適合晚上喝，也可添加蜂蜜、菊花等增加保健價值、均衡口感。那么對于好熟茶為什么受消費者喜愛，喝茶，就是要喝好茶，好茶不僅要喝的健康，還要喝的明白，無論是養(yǎng)生保健還是修身養(yǎng)性，好熟茶都是一個不錯的選擇。

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