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? ? ? ? ?核心提示：普洱祖祥高山茶園是全國茶葉標準園，公司每年生產(chǎn)的六成以上的有機茶出口歐洲、美國和日本，每公斤價格近３００元，是國內(nèi)市場價格的２倍多。2013年，其中約８００公斤精選的“有機春茶”每公斤價格達２０００多歐元。

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? ? ? ? ? 在普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局相關(guān)負責人看來，祖祥高山茶葉在國外市場連續(xù)多年一路走俏，與堅持走茶葉標準化道路發(fā)展有機茶密不可分。近日，記者走進普洱祖祥高山茶園有限公司，探訪祖祥高山茶葉發(fā)展背后的故事。

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? ? ? ? ?茶中有林打造有機茶園

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? ? ? ? ?6月28日，記者走進普洱祖祥高山茶園有限公司，放眼望去，環(huán)繞一灣碧水，漫山遍野茶樹蔥綠，與別處在烈日下泛黃的茶園形成了鮮明對比。

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? ? ? ? ? “與普通茶園不同，我們的茶園每畝土地只種植8到10棵茶樹，林中有茶、茶中有林。”祖祥高山茶園有限公司負責人董祖祥告訴記者，為了建好茶園，他先后前往多地考察。建設(shè)之初，高山祖祥茶園就嚴格按照有機標準種植，在采用安裝太陽能殺蟲燈、誘蟲黃板等物理防控手段的同時，注重茶園的生態(tài)防控。

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? ? ? ? ? 在祖祥高山茶園內(nèi)，除了茶樹，還有大花紫薇樹、藥用香樟和楊梅樹，林茶間種，形成一個閉合的循環(huán)系統(tǒng)，為生態(tài)茶園建起了一道“生態(tài)屏障”。“比如樟樹上的蟲可以吃掉茶樹上的蟲，楊梅樹的蟲又會吃掉樟樹的蟲?！倍嫦檎f。目前，祖祥高山茶園擁有有機茶園基地2000畝。

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? ? ? ? ? ?祖祥高山茶園生產(chǎn)的有機茶，先后通過了國內(nèi)otrdc有機認證、歐盟eu有機認證、美國nop有機認證、日本jas有機認證、iso9001：2008國際質(zhì)量管理體系認證及全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(qs認證)等多項國內(nèi)外質(zhì)量認證，該公司商標“無量翠環(huán)”“祖祥+tea+圖形”先后獲“云南省著名商標”認定;“無量翠環(huán)”產(chǎn)品先后獲第八屆國際名茶評比銀獎和第四屆中國民營企業(yè)科技創(chuàng)新成果金獎;“祖祥”宮廷普洱茶(熟餅)先后獲“新中國六十華誕‘國慶杯’”云南名優(yōu)茶金鼎獎，“云南茶界慶祝中國共產(chǎn)黨成立90周年‘輝煌杯’”云南名優(yōu)茶金獎;并先后獲“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農(nóng)產(chǎn)品加工重點省級龍頭企業(yè)”“云南省農(nóng)業(yè)科技示范園”“云南省科技型中小企業(yè)”等榮譽稱號。

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? ? ? ? ?有機成就精品

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? ? ? ? ?十多年前，思茅區(qū)大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，祖祥高山茶園創(chuàng)始人董祖祥加入到種茶“大軍”。但他“特立獨行”走了一條有機茶之路：在承包經(jīng)營的2000多畝茶地上，從種植、管護到采收都不使用化肥、農(nóng)藥。肥料全部是農(nóng)家肥，治病蟲害則使用“三寶”——燈光粘板、雞、蜘蛛。

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? ? ? ? ? 較之于化肥，每畝茶園使用農(nóng)家肥的投入是化肥投入的２倍多。因為不使用農(nóng)藥，每畝茶園的產(chǎn)量要比一般茶園低三分之一。

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? ? ? ? ? 其間，董祖祥遭遇了市場、資金等困難，但他堅持下來了。

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? ? ? ? ? “有機”的春天終于來臨了。經(jīng)過嚴格檢驗，歐盟、美國等地相關(guān)機構(gòu)派人員直接到董祖祥的茶園隨機抽樣檢驗，結(jié)論是其茶葉的幾百項標準全部達到國際最嚴格的有機農(nóng)產(chǎn)品要求。這成為董祖祥的茶品走進歐美市場的“通行證”。

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? ? ? ? ? ? ?董祖祥成了當?shù)夭柁r(nóng)的領(lǐng)頭人，也成了有機茶的一個“標桿”。他組建了茶葉公司，與海外多個代理商建立了長期業(yè)務(wù)聯(lián)系。他還牽頭成立了一個茶葉合作社，引導周圍農(nóng)戶以“不施化肥農(nóng)藥”方式進行管護，茶園種植面積達２萬多畝。

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? ? ? ? ? ? 標準化加速市場化

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? ? ? ? ? ?“祖祥高山茶園的成功之路，偶然中帶著必然。為了推進祖祥茶園有機茶持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,我們開始建設(shè)高標準茶園。我們從加強投入品控制抓起，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全，同時在加工工藝上不斷提高、改進?！逼斩胁枞~和咖啡產(chǎn)業(yè)局相關(guān)負責人說。

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? ? ? ? ? ? 建設(shè)高標準茶園以來，祖祥高山茶園在有機茶的發(fā)展道路上走得更加堅定了。

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? ? ? ? ? ?為了殺滅蟲害，他們在茶園里養(yǎng)雞，并按標準配置了殺蟲燈和粘蟲板，還以抓到一條蟲就支付五分錢的方式鼓勵茶農(nóng)不使用農(nóng)藥。

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? ? ? ? ? ?在肥料使用上，祖祥高山茶園形成只用羊糞、塘泥及其它生物制劑渥堆發(fā)酵的自有配方農(nóng)家肥，只使用經(jīng)有機認證的有機肥。

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? ? ? ? ? ? 而在茶園建設(shè)上，祖祥高山茶園明確了按每畝茶園種植8至10棵樹苗，不少于6種樹種的技術(shù)要求，高標準進行標準生態(tài)茶園建設(shè)，并在茶園里安裝了滴灌裝備。因此，祖祥茶園的茶葉保持了茶葉傳統(tǒng)的風味特色，茶香持久溫和，口感飽滿回甜，并帶有優(yōu)雅的蘭花香氣，受到全國各地消費者的好評。

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? ? ? ? ? ?在加工工藝上，2015年，普洱祖祥高山茶園有限公司新建的標準化、規(guī)范化年產(chǎn)4500噸有機茶的生產(chǎn)車間建成投產(chǎn),形成了綠茶、紅茶及普洱茶的產(chǎn)品線。

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? ? ? ? ? 標準園建設(shè)確保茶葉質(zhì)量的穩(wěn)定,客戶更加放心,在市場銷售上也取得了新進展。

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? ? ? ? ? ?在銷售市場上,目前普洱祖祥高山茶園有限公司還通過自建連鎖專賣店和授權(quán)經(jīng)銷商兩種銷售模式，在全國市場構(gòu)建銷售網(wǎng)絡(luò)，北京馬連道茶城和普洱城區(qū)均開設(shè)有祖祥高山茶園旗艦店，在廣東省東莞市還設(shè)有祖祥高山茶園公司的辦事處和專賣店。目前，祖祥高山茶園公司的產(chǎn)品已經(jīng)在北京、昆明、甘肅、湖南、陜西、廣州、深圳、東莞等地擁有穩(wěn)定的客戶群體。

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? ? ? ? ? ?另外，國外貿(mào)易取得新進展。據(jù)悉，從2011年起，普洱祖祥高山茶園有限公司便通過第24屆德國紐倫堡有機產(chǎn)品博覽會、波蘭第十八屆世界茶葉博覽會等有機食品展會和國際茶葉展會等活動，開拓了國外市場。目前，公司已經(jīng)跟德國、美國、法國、日本、巴西等國建立合作關(guān)系。與星巴克公司達成了長期合作協(xié)議，與德國的kktee公司合作等，進一步開拓了國外市場，公司的產(chǎn)品研發(fā)和客戶服務(wù)能力得到了極大的提升。2014年，該公司出口產(chǎn)品21.7噸，創(chuàng)造外匯收入330萬元?！跋乱徊?，在保證茶園面積穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，我們將進一步強化標準化,注重產(chǎn)品品質(zhì)提高的同時，加大培育力度，打響品牌?！逼斩嫦楦呱讲鑸@有限公司負責人董祖祥說。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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