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劉勇:茶市與茶商是一體 互相促進(jìn)才能更好發(fā)展

劉勇:茶市與茶商是一體 互相促進(jìn)才能更好發(fā)展

? ? ? ? 過(guò)去的一年,受各方面政策形勢(shì)的影響,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不平凡的一年。寒冬之后,春暖花開(kāi),產(chǎn)業(yè)寒冬是否已經(jīng)過(guò)去?何時(shí)迎來(lái)春天?新的一年,中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)將會(huì)有什么樣的發(fā)展趨勢(shì)或變化?

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  “國(guó)八條”出臺(tái)后,我國(guó)茶葉流通市場(chǎng)勁吹節(jié)儉風(fēng),高端茶、禮品茶普遍遇冷。另一方面,消費(fèi)者品牌意識(shí)的提高,網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道的分流,亦使部分茶葉經(jīng)營(yíng)者在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中難以立足。環(huán)顧全國(guó),即使在某些老牌茶葉市場(chǎng),茶葉經(jīng)營(yíng)者轉(zhuǎn)讓、退租、罷市的情況依然屢見(jiàn)不鮮。與此同時(shí),部分新興茶城更是競(jìng)爭(zhēng)激烈,招商情況不容樂(lè)觀。因此有業(yè)內(nèi)人士分析,茶葉、茶城產(chǎn)能過(guò)剩、供遠(yuǎn)大于需已經(jīng)成為當(dāng)前急需解決的問(wèn)題。
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  近日,記者對(duì)話(huà)濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理劉勇,探尋市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)之道,剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì),茶商和市場(chǎng)如何轉(zhuǎn)型調(diào)整。
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  在濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)的西南部,有一幢正在施工的大樓。劉勇表示,那將是茶市的新一批店鋪。近幾年,不斷有茶商大戶(hù)、大品牌企業(yè)向劉勇表達(dá)入駐市場(chǎng)的意愿。在“一鋪難求”的情況下,劉勇想方設(shè)法開(kāi)始新一輪擴(kuò)建,而這,已經(jīng)是2008年之后的第二次擴(kuò)建了。
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  茶市與茶商是一個(gè)整體
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  讓茶商進(jìn)得來(lái)、留得住、有錢(qián)賺,一直是劉勇追求的目標(biāo),而貫穿始終的理念則是,茶市與茶商是一個(gè)整體?!安枭贪l(fā)展了,賺到錢(qián)了,茶市才能得到好的發(fā)展?!眲⒂抡f(shuō)。
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  慢慢地,在濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)層形成一個(gè)共識(shí):茶市和茶商的關(guān)系好比“月亮”和“星星”,“眾星可以拱月,明月同樣閃耀群星?!?/div>
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  在搞好關(guān)系方面,濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)最重要的工作就是“服務(wù)”。市場(chǎng)設(shè)立“一個(gè)窗口收費(fèi),一條龍服務(wù)”的綜合服務(wù)大廳,建立健全優(yōu)質(zhì)高效的質(zhì)量服務(wù)體系;千方百計(jì)為外地業(yè)戶(hù)的子女辦理了入學(xué)、入托手續(xù),解除了他們的后顧之憂(yōu);建立連接海內(nèi)外市場(chǎng)的濟(jì)南茶網(wǎng)、信息發(fā)布電子屏幕和茶葉質(zhì)檢中心,為客戶(hù)搭建了解政策、發(fā)布信息、行情收集、電子交易、企業(yè)宣傳、質(zhì)量檢測(cè)等現(xiàn)代化的服務(wù)平臺(tái)……
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  從2002年開(kāi)始,劉勇每月都會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)部門(mén)對(duì)茶市內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)。2005年到2007年,茶市鼓勵(lì)和引導(dǎo)入駐茶商創(chuàng)造品牌、打造品牌。100多家茶商把茶葉品質(zhì)放在第一位,并積極注冊(cè)商標(biāo)。之前一大袋一大袋售賣(mài)茶葉的現(xiàn)象少了,沒(méi)有廠(chǎng)名廠(chǎng)址的包裝少了。
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  采訪(fǎng)中了解到,劉勇是個(gè)坐不住辦公室的人。但凡有空,他便“走街串戶(hù)”,了解業(yè)主們的經(jīng)營(yíng)情況和需求。
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  對(duì)于茶企來(lái)說(shuō),2014年,是比較難過(guò)的一年?!八麄円彩艿搅送Υ蟮挠绊?,但基本上沒(méi)有‘傷筋動(dòng)骨’?!眲⒂抡f(shuō),“就是錢(qián)少賺了點(diǎn)?!倍喾劫Y源抱團(tuán)發(fā)展業(yè)內(nèi)人士都感覺(jué)到了,茶葉市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)洗牌階段。在劉勇看來(lái),“茶企自身的洗牌顯得尤為重要?!?/div>
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  抱團(tuán)發(fā)展、品牌共推是首要的。劉勇表示,這既可以解決茶企個(gè)體規(guī)模小、資金有限的困難,又能夠降低品牌打造成本。
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  在劉勇的記憶里,當(dāng)年有一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)黑茶的茶商來(lái)到山東打市場(chǎng),花了一年時(shí)間和不少錢(qián),結(jié)果消費(fèi)黑茶的群體仍然很小。直到他們當(dāng)?shù)卣M織一批黑茶生產(chǎn)企業(yè),來(lái)到濟(jì)南進(jìn)行集中宣傳,黑茶才為濟(jì)南人所認(rèn)識(shí)、接受。他說(shuō),近幾年,福建、浙江、云南等地的茶葉能陸續(xù)在濟(jì)南站穩(wěn)腳跟,與各地政府的宣傳有非常大的關(guān)系。
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  2001年5月,“中國(guó)濟(jì)南首屆國(guó)際茶博覽會(huì)”在濟(jì)南茶葉市場(chǎng)隆重舉行,市場(chǎng)也由此步入具有全國(guó)影響力的發(fā)展階段。迄今,濟(jì)南茶葉市場(chǎng)已成功舉辦了8屆國(guó)際
葉還是買(mǎi)包裝”的疑問(wèn)。
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  在劉勇看來(lái),茶是“柴米油鹽醬醋茶”中的一份子,是普通老百姓都能喝得起的東西。因此,茶葉包裝只要標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范就可以了,不要太高檔。
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  茶葉是親民的,是健康的。劉勇相信,茶葉的市場(chǎng)始終都是在那里,不僅不會(huì)縮小,反而會(huì)擴(kuò)大?!疤貏e是濟(jì)南這個(gè)包容性強(qiáng)的地方,只要是好茶,總是有市場(chǎng)的?!眲⒂抡f(shuō)。
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  目前,濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)有來(lái)自云南、廣西、廣東、福建、浙江、安徽、臺(tái)灣等全國(guó)主要產(chǎn)茶區(qū)的800多家茶商、茶農(nóng)、茶廠(chǎng)客戶(hù)入駐市場(chǎng),經(jīng)營(yíng)品種涵蓋了茶葉的六大類(lèi)及相關(guān)產(chǎn)品上萬(wàn)種,茶具、茶包裝、茶文化用品應(yīng)有盡有,交易輻射東北三省、陜甘寧、新疆、內(nèi)蒙古、天津等全國(guó)的二十幾個(gè)省市區(qū)。
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  采訪(fǎng)中,濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)的副書(shū)記、副總經(jīng)理趙建設(shè)透露,茶市正在勾畫(huà)著一個(gè)更加細(xì)化、提升與開(kāi)拓的藍(lán)圖:以濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)為核心,開(kāi)辟高端茶城,整合物流、信息等高端產(chǎn)業(yè),走多元化、集團(tuán)化之路……
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